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B형 간염에 대한 식이요법

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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B 형 간염에 대한 규정은 금기 사항이없는 증명 된 치료법입니다. 영양의 기본 뉘앙스, 메뉴 및 유용한 조리법을 만들기위한 규칙을 고려하십시오.

간에 영향을 미치는 확산 성 염증성 질환은 특별한 치료가 필요합니다. 식이 요법은 모든 연령대의 환자에게 질병의 중증도와 형태가있는 환자에게 처방됩니다. 따라서 급성 염증은 영양 처방에 대한 엄격한 준수를 요구합니다. 그러나 만성적 인 형태의 치료를 위해서는 장기간에 걸친 특정 권장 사항을 준수 할 필요가 있으며, 심지어는 전체적인 삶까지도 준수해야합니다.

  • 식이 요법은 간과 소화 기관의 부하를 줄이는 데 목적이 있습니다. 하루 3-4 시간마다 4-6 개의 식사가 있어야합니다. 분수 모드는 영향을받는 장기의 복구 과정을 가속화합니다. 하루 동안 지나가 다가 잠자리에 드는 것이 금기시됩니다.
  • 다이어트의 일일 칼로리 함량은 3000 kcal를 넘지 않아야합니다. 따라서 단백질, 지방 및 탄수화물 (90-350-100 g)의 일일 비율을 관찰 할 필요가 있습니다.
  • 식이 요법에서 알코올 음료, 훈제 및 매운 요리, 매운 양념 및 향신료가 사라져야합니다. 에센셜 오일 (무, 마늘, 양파)이 든 야채는 먹지 않는 것이 좋습니다.
  • 음식은 따뜻하고 차갑고 너무 덥지 않은 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다. 우리는 콜레스테롤이 풍부한 음식을 포기해야합니다. 왜냐하면 그들은 전체 유기체의 기능에 부정적인 영향을주기 때문입니다.

B 형 간염 바이러스가 급성 바이러스 성이라면 치료를 위해 딱딱한 식단이 처방됩니다. 음식을 조리하고 선택하는 방법에 특히주의를 기울여야합니다.

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B 형 간염 치료

감염성 간 질환의 염증과 같은 진단은 특별한 치료가 필요합니다. B 형 간염 치료는 질병이 발생한 첫 날부터 나타납니다. 환자는 건강을 회복 할 수있는식이 테이블 번호 5가 할당됩니다. 치료 용 식단은 아픈 간으로부터 부하를 제거하는데, 이는 작업에 대처할 수 없는데, 즉 충분한 양의 혈액을 여과하고 퍼뜨리는 것입니다. 적절한 치료가 없다면 장기 기능 부전으로 인하여 신체가 중독되고 심각한 합병증이 생길 수 있습니다.

B 형 간염 치료는 다음과 같은 규칙을 준수해야합니다.

  • 당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분 만 먹어야합니다. 하루에 3 끼의 식사와 2 ~ 3 회의 간식이 있어야합니다.
  • 술과 담배를 끊어야합니다. 다이어트에 지방, 튀김, 짠맛, 후추, 단맛이 없어야합니다. 요리 지방의 사용은 간 작용을 악화시키고, 간염의 악화를 초래할 수 있습니다. 소금은 물 교환 과정을 방해하여 중요한 시스템과 기관의 기능 저하 및 기능 장애를 일으 킵니다.
  • 마시는 정권에 특히주의를 기울여야한다. 하루는 적어도 2 리터의 정제수를 마셔야합니다. 갓 짜낸 과일, 베리 및 야채 주스, 과일 음료, 컴포트, 다양한 허브 주입 및 녹차를 마실 수 있습니다. 강한 홍차와 커피는 포기해야합니다. 금지에 따라 탄산 음료, 포장 된 주스 및 달콤한 칵테일이 제공됩니다.

위 권장 사항을 준수하면 아프간 신체 활동을 촉진하고 회복 과정을 가속화합니다. 또한 적절한 영양 섭취는 몸 전체의 체중과 기능을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

B 형 간염의식이 요법

내부 장기의 질병 치료를위한 약물 치료와 함께 다이어트 요법을 사용하십시오. B 형 간염에 대한식이 요법의 핵심은 간에서 부하를 줄이고 전신을 개선하는 데 있습니다. 질병의 형태와 중증도에 따라 환자는 다음 다이어트 중 하나를 처방 할 수 있습니다.

식이 테이블 №5

  • 만성 및 급성 간염, 담낭염, 간경변, 담도의 염증, 담도계 및 간 기능의 침해를 지정하십시오.
  • 전원의 주요 본질은 - 영향을받는 기관의 장애인 기능을 정상화 지방과 콜레스테롤 대사, 간에서 글리코겐의 축적을 조절, 소장 및 담즙 분비의 모터 활동을 자극합니다.
  • 식이 요법은 에너지가 풍부하고 단백질, 지방, 탄수화물이 충분합니다. 치료에는 콜레스테롤, 에센셜 오일, 퓨린, 질소 성 추출물이 풍부한 식품을 배제해야합니다. 동시에 섬유질, 액체 및 지방성 물질의 양이 증가합니다. 식단의 에너지 가치는 최대 3000kcal입니다. 음식은 튀길 수 없으며, 요리하거나, 찜 요리를하거나, 빵 굽거나 끓는 것이 좋습니다.

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식이 테이블 №5а

  • 사용에 대한 주요 표시 : 초기 단계에서 만성 및 급성 간염, 담낭염의 악화는 담도에 대한 작업 후 상태, 염증성 장 질환 및 위, 십이지장 궤양과 위를 표명했다.
  • 용도 전력 - 기계적 및 화학적 부드러운 위 식품의 사용에 간 및 담도, 간 글리코겐 축적, 분비의 자극 장애인 기능의 복원.
  • 다이어트가 가득 차면 영양 및 에너지 밸런스가 유지됩니다. 내화 지방, 소금, 퓨린, 옥살산, 셀룰로오스, 콜레스테롤과의 제품 사용에 대한 암묵적인 제한 권장 일일 발열량은 2700 kcal이어야합니다. 음식물은 분쇄되거나, 거칠게 또는 액체 형태로만 사용됩니다.

만성 간염의 다이어트 간장  

모든 질병의 장기간 진행은 전체 유기체의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 만성 B 형 간염 환자의식이 요법은 고통스런 증상을 완화시키는 데 목적이 있습니다. 치료식이 요법은 염증이있는 장기의 부하를 완화하고 점진적으로 정상 기능을 회복하도록 구성됩니다.

  • 치료법은 식사 균형을 유지하고 허용 된 제품만을 섭취하는 분수식 모드를 의미합니다. 특별한주의가 준비의 방법에 주어져야하고, 제품은 끓일 수 있고, 구워지고, 끓여지고, 쪄질 수 있습니다. 야채와 동물성 지방을 첨가하여 튀기는 것은 금지되어 있습니다.
  • 식물성 기름 삶은 사탕무, 유제품, 샐러드 : 질병은 임산부 또는 소화 시스템의 추가 문제를 가진 사람들에서 발생하면 다이어트는 변비를 방지 음식을 포함해야한다.
  • 일일 배급의 대부분은 채소, 과일 및 곡물이어야합니다. 야채는 신선한 상태로 섭취 할 수 있지만 부부를 위해 굽거나 요리하는 것이 좋습니다. 통밀 또는 호밀 가루에서 빵을 먹을 수 있습니다. 유제품, 마른 고기와 생선이 있어야합니다.
  • 희소 한 경우에, 당신은 영감없는, 신선한 생과자를 가진 애지중지 할 수있다. 기름진 기름 크림을 가진 가게 과자에서 질병을 악화시키는 이유가 될 수 있으므로 거부하는 것이 좋습니다.

만성 간염의 영양은 엄격한 제한없이 합리적이어야합니다. 그러나 규정 식 규칙을 준수 할 필요가 있습니다. 유일한 금기는 간독성 효과가 있으므로 술을 사용하는 것입니다.

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성인 간염을위한 다이어트

성인 환자의 간 질환 치료는 일반적으로 매우 어렵습니다. 이것은 식단을 재구성하고 건강한식이 요법으로 전환하기가 어렵 기 때문입니다. 성인 B 형 간염에 대한식이 요법 - 환자의 장기를 치료할 수있는 여러 가지 제한 사항. 간 - 조혈 대사, 생물의 정상적인 작동에 대한 효소, 호르몬, 인슐린 등의 필요한 재료의 제조 과정에서 포함되는 소화 시스템의 중요한 부분이다.

치료 식단은 영향을받는 장기에 부담을주지 않는 쉽게 소화 가능한 제품을 사용하는 것을 의미합니다. 메뉴에는 비타민과 미네랄이 풍부해야합니다. 자극적 인 효과와 소화 기관의 분비를 자극하는 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 금지하에 콜레스테롤이 풍부하고 간세포에 파괴적인 영향을주는 음식이 있습니다. 모든 연령대의 환자에게 치료식이 5 번을 처방하십시오. 이 다이어트는 질병의 악화와 그 이상의 진행을 피할 습관이되어야합니다.  

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B 형 간염의 건강한 매개체를 먹는 법

수면 상태의 인체에는 바이러스 및 감염이 많이 발생할 수 있습니다. 바이러스 및 감염은 특정 요인의 영향을 받아 스스로 느껴집니다. B 형 간염의 건강한 매개체를 지닌 다이어트는 혈액에 질병 바이러스가 나타난 환자에게 적용됩니다.

유기체의 건강 상태를 유지하기위한 사료에 대한 기본 징후를 고려해 봅시다 :

  • 간염이 알지 못하도록 간에서 화학적 및 기계적 자극 효과가있는 음식의 사용을 최소화 할 필요가 있습니다. 조심해서 향신료, 조미료 및 기타 식품 첨가물에 관심을 가질 필요가 있습니다.
  • 술을 남용하는 것은 권장되지 않으며, 술을 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다. 니코틴 중독은 간과 신체 전체의 건강에도 위험합니다.
  • 동물성 및 식물성 지방, 다양한 훈제 식품, 육류, 가금류 및 생선, 소세지, 통조림 식품의 지방질의 소비를 최소화하는 것이 좋습니다. 시금치, 버섯, 무, 밤색, 마늘과 같은 야채를 남용하는 것은 바람직하지 않습니다. 음료수를 선택할 때 강한 홍차, 커피, 달콤한 탄산 음료, 방부제가 함유 된 주스를 먹어서는 안됩니다.
  • 식이 요법에 특히주의를 기울입니다. 당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분 만 먹어야합니다. 위장관과 간의 정상적인 수술을 위해 4-6 끼의 충분한 식사. 과식과 야간 간식은 비만과 질병의 활성화로 이어질 수 있습니다.
  • 음식은 조리하거나, 찌거나, 구운 것으로 또는 조림해야합니다. 다양한 기름과 지방을 첨가하여 튀김을 사용하는 것을 최소화해야합니다. 이런 식으로 준비된 음식에는 콜레스테롤이 풍부하기 때문에 간장 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다.

위의 모든 권장 사항을 준수하면 B 형 간염의 건강한 매개체를 발견 한 환자는 자신이 질병의 출현으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다.

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B 형 간염 메뉴 다이어트

간 질환을 치료할 때 환자는 다양한 의학적 권고를 따라야합니다. 주요 조항은 식단에 관한 것입니다. B 형 간염에 대한 대략적인 다이어트 메뉴를 고려해보십시오.이 메뉴를 사용하면 훨씬 쉽게 질병을 옮길 수 있습니다.

월요일

  • 아침 : 우유, 오트밀, 녹차.
  • 스낵 : 사과 또는 바나나.
  • 점심 식사 : 찐 생선과 구운 야채가 든 으깬 감자.
  • 간식 : 야채 샐러드, 차 또는 주스.
  • 석식 : 스팀 치킨 커틀릿이 달린 메밀 죽.
  • 두 번째 저녁 식사 : 요구르트 한 잔, 비스킷 비스킷.

화요일

  • 아침 식사 : 말린 과일, 케 피어가있는 커티지 치즈.
  • 간식 : 차를 가진 크래커의 소수.
  • 점심 식사 : 야채 스프, 삶은 닭 가슴살 파스타.
  • 간식 : 야채와 샐러드, 식물성 기름과 아마 종자로 드레싱.
  • 만찬 : 파스타와 달걀 흰자, 차에서 캐서롤.
  • 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.

수요일

  • 아침 식사 : 밀 죽, 녹차.
  • 스낵 : 사과, 바나나 또는 다른 과일.
  • 점심 식사 : 국수가있는 우유 스프, 으깬 감자가있는 미트볼.
  • 스낵 : 오트밀 쿠키, 과일 주스.
  • 저녁 식사 : 사과와 야채로 구운 닭고기.
  • 두 번째 저녁 식사 : 꿀이 든 녹차.

목요일

  • 아침 식사 : 과일, 녹차와 우유 죽.
  • 스낵 : 말린 과일을 넣은 커티지 치즈.
  • 점심 식사 : 야채 국물에 보르 시체, 미트볼과 밥에 삶은 비트.
  • 스낵 : 녹차, 구운 사과.
  • 저녁 식사 : 호두와 야채 샐러드, 삶은 고기.
  • 두 번째 만찬 : 요구르트, 이스트를 넣지 않은 비스킷.

금요일

  • 아침 식사 : 롤빵, 녹차.
  • 스낵 : 모든 과일.
  • 점심 식사 : 메밀 국, 스팀 자국이있는 메밀 죽, 야채 샐러드.
  • 스낵 : 꿀과 오렌지 주스를 드레싱 한 과일 샐러드.
  • 석식 : 야채와 함께 구운 생선.
  • 두 번째 저녁 식사 : 요구르트, 비스킷 비스킷.

토요일

  • 조식 : 코티지 치즈, 꿀, 녹차.
  • 간식 : 야채 샐러드와 호밀 빵 몇 조각.
  • 점심 식사 : 고기가 든 죽, 빵 부스러기가있는 야채 국물.
  • 스낵 : 모든 과일.
  • 저녁 : 구운 호박, 녹차.
  • 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.

일요일

  • 아침 식사 : 과일과 함께 물에 오트밀.
  • 간식 : 삶은 사탕무와 식물성 기름과 호두에서 샐러드.
  • 점심 식사 : 사워 크림 소스와 닭고기를 넣은 수제면.
  • 간식 : 빵 부스러기가있는 과일 또는 야채 주스.
  • 저녁 식사 : 밥 캐서롤, 케 피어.
  • 두 번째 저녁 식사 : 요구르트.

규정 식 조리법

식이 요법이 지루하지 않고 회복 과정이 빨리 끝나기 위해서는 맛있는 음식법이 있습니다. B 형 간염에 대비할 수있는 간단하고 유용한 방법을 고려하십시오.

1. 양배추 롤

  • 북경 양배추 또는 양배추 잎 200g
  • 당근 1 PC.
  • 양파 1 PC.
  • 라이스 50g
  • 치킨 또는 칠면조 고기 200 g
  • 야채 국물 200 ml
  • 사워 크림 50 g
  • 버터 10-15 g
  • 향신료와 허브 맛을

북경 양배추를 사용하는 경우 잎에서 분해하고 두껍게 자르고 야채 국물을 따로 준비해야합니다. 접시가 흰 양배추로 준비되면 소금물에 삶아서 잎에 껍질을 벗기고 두껍게 잘라야합니다. 따로 야채 찌꺼기를 조금 붓는다. 당근과 양파 들어온다와 버터의 추가와 프라이팬에 튀김. 밥은 다진 고기와 ½ 익힌 야채와 함께 끓습니다. 양배추 잎을 채우고 채워진 양배추를 굴려 야채 국물과 함께 스튜 냄비에 넣으십시오. 사워 크림을 남은 야채 수프와 믹스하고 야채, 향신료 또는 허브를 첨가하여 섞습니다. 채워진 양배추를 붓고 30-40 분 동안 오븐이나 천천히 불에 보내십시오.

2. 매운 구운 호박

  • 호박 500 g
  • 꿀 20g
  • Apple 1-2 개.
  • 계피
  • 말린 생강
  • 바닐라 설탕

호박은 껍질을 벗기고 작은 부분으로 자르며 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼로 깔아 펴십시오. 사과를 잘라 꿀과 향료와 섞는다. 결과물 인 혼합물을 호박 조각을 부드럽게 넣고 150-160 도의 온도에서 40-50 분 동안 오븐에서 구워냅니다.

3. 말린 과일과 함께 귀리 플레이크 케이크

  • 귀리 플레이크 1-2 잔
  • 케 피어 1 유리
  • 알 1 pc.
  • 모든 말린 과일
  • 금형에 기름을 바르는 버터

오트밀 케익을 30 분 정도 붓는다. 계란과 말린 과일을 첨가하기 위해 부스러기가 팽창하자마자 철저히 섞는다. 양피지 및 버터 기름을 가진 과자 굽는 판을 형성하십시오. 컵 케잌을 몰드에 부어 170 도의 온도에서 40 분 동안 오븐에 보내십시오.

4. 어제 파스타의 단백질 캐서롤

  • 마카로니
  • 달걀 흰자 4 개.
  • 사워 크림 50 g
  • 단단한 치즈 100 g

달걀 흰자가 거품에 휘저어 서 사워 크림과 분쇄 한 치즈를 파쇄기에 넣습니다. 단백질 혼합물로 파스타를 섞고, 베이킹 트레이에 넣고, 나머지 치즈와 함께 상단에 놓고 180 도의 온도에서 20-25 분 동안 오븐에 보냅니다.

5. 가지와 치즈 샐러드

  • 가지 1-2 개.
  • 식물성 기름 5 g
  • 브린자 100 g
  • 오레가노 조미료
  • 바다 소금

가지를 얇게 자른 다음 소금을 넣고 10 분 동안 그대로 둔다. 가지가 주스 수 있도록하자마자, 물로 잘 헹구고 종이 타월로 말립니다. 소금은 야채에서 괴로움을 제거 할 수 있습니다. 각 조각은 식물성 기름으로 기름칠을하고 베이킹 시트 또는 접시에 깔고 오레가노를 뿌리고 최대 온도에서 5 ~ 7 분 동안 전자 레인지에서 또는 180 도의 온도에서 15 ~ 20 분 동안 오븐에서 구워 져야합니다. 일단 채소가 준비되면, 접시를 담고 치즈를 얹어 놓습니다.

B 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

염증 및 감염 질환을 신속하고 효과적으로 치료하기 위해서는 모든 의학 권고 사항을 준수해야합니다. 종종 환자들은식이 요법을받으며, 많은 사람들은 B 형 간염으로 먹을 수있는 것에 관심이 있습니다.

허용 된 제품 :

  • 물고기와 고기의 저지방 품종.
  • 다양한 곡물과 곡물.
  • 지방 함량이 낮은 유제품.
  • 계란 (단백질 만).
  • 어제의 빵, 크래커, 채워지지 않은 밀가루 제품, 긴 비스킷.
  • 야채 (삶은, 찐), 과일, 채소.
  • 천연 주스, 과일 음료, 허브 차, 녹차.

음식은 고급이어야합니다. 화학 성분에 따라 하루 400g 이하의 탄수화물, 1 일 100g의 단백질 (60 % 동물), 90g (30 % 야채)의 지방 비율을 준수해야합니다. 식단의 일일 에너지 값은 3000 kcal를 넘지 않아야합니다. 하루에 4g 이하의 소금과 2 리터의 액체를 섭취 할 수 있습니다.

당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분 즉, 부분적인 정권을 고수해야합니다. 음식은 찌거나 삶거나 구워야합니다. 섭취하기 전에, 특히 질병이 악화 단계에있는 경우 제품을 갈아주는 것이 바람직합니다. 준비된 식사는 상온에 있어야하며 뜨겁거나 차가운 음식을 사용하지 마십시오.

B 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

모든 질병의 치료는 환자가 많은 한계에 직면해야하는 복잡한 과정입니다. 환자가해야 할 첫 번째 일은 일반적인 식사를 바꾸는 것입니다. 영양의 기본 규칙과 B 형 간염으로 먹을 수없는 것을 고려하십시오 :

  • 포화되거나 강한 버섯, 생선 또는 고기 배지의 사용을 완전히 배제 할 필요가 있으며 추출 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 물질은 간장의 부하를 증가시킵니다. 음식 주스의 생산량이 늘어납니다.
  • 콜레스테롤이 풍부한 음식 (노른자, 노른자)을 포기해야합니다. 콜레스테롤은 담낭의 수축을 일으키고 손상된 기관의 세포를 자극합니다.
  • 금지령에 따라 옥살산 (밤색, 시금치, 초콜렛, 강한 홍차, 토마토)이 함유 된 제품을 판매합니다. 이 물질은 장 연동 운동을 향상시키고 소화 과정을 자극하지만식이 영양은 소화관 떨림을 유발합니다.
  • 에센셜 오일로 제품을 사용하지 못하도록하거나 사용을 최소한으로 줄여야합니다. 이것은 마늘, 겨자, 양파, 무입니다. 이러한 에센셜 오일은 자극적이며 소화 과정을 자극합니다.

  • 술이나 탄산 음료는 마실 수 없습니다. 알코올에는 에탄올이 들어있어 간 세포에 손상을줍니다. 소다는 소화 시스템의 분비를 자극하여 과부하를 일으 킵니다.

식이 요법을 준수하면 소화 시스템의 부담을 최소화 할 수 있습니다. 이것은 염증 과정을 제거하고 신체를 개선하는 데 도움이됩니다.

다이어트에 대한 리뷰

B 형 간염에 대한 다이어트는 간 질환으로 진단받은 모든 연령대의 환자에게 널리 사용됩니다. 다이어트에 대한 수많은 리뷰는 약용 성질을 확인합니다. 그리고 음식이 신체가 정상적인 기능을 위해 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취하는 방식으로 만들어 졌기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 치료 식단은 치유 과정을 가속화시키고 부상당하는 기관에 대한 부담을 최소화합니다.

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