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식중독에서의 영양과식이 요법

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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기본적으로 식중독에 시달리는 경우 소화 기관에 문제가 있으므로 식중독으로식이 요법을하는 것이 중독에 도움이되는 두 번째로 중요한 조치입니다. 물론 처음에는 증상의 중화와 해독 조치가 있습니다.

일반적으로 독소의 영향으로 위장관의 전체 점막이 구토와 설사로 염증을 유발하여 염증을 일으 킵니다. 따라서, 다이어트 할 때 식중독은 과민성 대장 벽, 위, 후두 복원을 목표로해야한다. 다이어트의 첫 번째 규칙은 충분한 양의 물을 마시는 것이며, 물은 실온에 있어야합니다. 무엇보다도 환자가 약국의 소금 조제 물을 마시 게되면 가스가없는 Gastrolit, Regidron 또는 테이블 미네랄 워터를 마셔야합니다. 말 그대로 1 스푼의 스푼으로 시작하여 수분 섭취량을 1-1.5 시간마다 한 컵 씩 점차 증가시킵니다. 중독 후 첫날의 음식은 제외됩니다. 둘째 날부터 환자에게 150-200ml의 식물성 채소 수프를 줄 수 있습니다. 음식의 일일 섭취량은 다음과 같습니다 :

  1. 두 번째 날 - 3 회 복용량의 국물 150-200ml, 2 rusks, 1, 5-2 리터의 액체, 식물성 액체 퓌레 (100ml).
  2. 3 일째 - 액체 쌀 죽 - 250-300 그램, 하루 2-4 개 크래커, 150-200 ml 식물성 수프, 3-4 갈 티니 쿠키.
  3. 넷째 날 - (양질의 거친 밀가루에) 계란없이 야채 캐 서 롤 - 200g, 닭고기 국물 - 150 ml의 3-5 러스크는, 비스킷 삶은 어묵의 4-6, 100g 웨이퍼 검사.
  4. 다섯 번째 날 - 미트볼 250-400ml, 삶은 쌀 250g, 5-6 croutons, 코티지 치즈 캐서롤 (또는 수플레) 250-300g.

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식중독 후 식량

식중독 후 식단은 최대한 엄격해야합니다. 처음 2 일간의 금식 기간을 정하고 아무것도 먹지 않고 부유 한 음료로 바꾸는 것이 가장 좋습니다. 식중독 후의 음식은 유제품, 육류, 매콤한 신 요리를 제외한 메뉴입니다. 삶은 형태의 채소, 야채 국물, 삶은 곡물 - 쌀과 메밀, 크래커, galetnye 쿠키 - 소화관이 빨리 회복하는 데 도움이되는 모든 것. 유명한 식이 요법식이 요법 번호 5 또는 Pevsner식이 요법 Pevzner 식이 요법 5 는 영양 문제를 잘 처리하고 간, 담낭 및 내장 기능의 신속한 회복에 기여합니다. 부분은 작게 만들어져 매일 점차적으로 증가시켜야합니다. 다이어트는 하루에 5 ~ 7 회 분량이어야합니다.

식중독 후 식품에는 이러한 제품의 사용이 포함됩니다.

  • 야채 스프.
  • 증기 cutlets의 형태로 삶은 다진 고기.
  • 증기 cutlets의 형태로 삶은 다진 생선.
  • 구운 코티지 치즈 - 수플레, 캐서롤, 푸딩.
  • 물 (쌀, 메 밀)에 죽.
  • 러스크.
  • 마른 비스킷.
  • 삶은 야채 또는 구운 야채.
  • 미네랄 테이블 아직도 물.
  • 녹차.
  • 달인 딜.
  • 구운 과일이나 삶은 과일 (신맛이 아님) - 사과, 배, 마르 멜로.
  • 카모마일 달걀 꿀.
  • 꿀이있는 국물 엉덩이.

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식중독으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

질병의 첫 번째 날에 식중독에 걸렸을 때, 모든 음식은 엄격하게 금기입니다. 첫째, 음식물이 자극받은 위장에 의해 흡수되지 않을 가능성이 높습니다. 둘째, 음식은 불편 함을 야기하는 추가적인 불편입니다. 따라서 질문 - 식중독이있을 때 무엇을 먹을 수 있습니까? 유일한 대답은 묻지 않습니다. 둘째 날부터는 최소한 세 번째 제품 만 사용 가능합니다. 최소한의식이 제품 사용이 허용됩니다. 유제품, 육류, 생선 식품은 제외됩니다.

허용됨 금지되어있다.

집에서 만든 크래커, 건조한 galetny 기울인 과자

가루 스프, 쌀 스프

4 일째부터 가금류 고기, 증기 송아지 고기, 고기 수플레 등의 미트볼을 먹을 수 있습니다.

4 일째부터는 삶은 마른 생선, 더 나은 삶은 생선 커틀릿을 먹을 수 있습니다.

다섯 번째 날부터 코티지 치즈 캐서롤, 코티지 치즈 수플레를 먹을 수 있습니다.

삶은 채소

쌀밥, 3 일째부터 밥, 메밀

다섯 번째 날에는 스팀 달걀 오믈렛을 먹을 수 있습니다.

3 일째부터 시작되는 과일 젤리, 녹차, 건포도와 로즈힙의 달임

신선한 빵, 비스킷, 파이 등

고기 국물, 가금류 고기에서 얻은 국물, 뼈에 국물, 우유 스프

소시지 - 삶은 훈제.

튀긴 고기, 갈비, 튀김 버거, 라드

튀긴 생선, 훈제, 건조, 소금에 절인 생선, 캐비아 및 민물 고기, 통조림 식품은 엄격히 금지되어 있습니다.

우유, 심지어 삶은 요구르트, 케 피어

생야채, 과일

기장, 진주 보리, 오트밀

튀김, 삶은 삶은 달걀

사워 또는 너무 달콤한 컴포트, 캔트 컴포트

식중독으로 마시는 것이 무엇입니까?

식중독이 규칙 중 하나 일 때 - 음식은 없지만 마시는 정권 만 있으면됩니다. 풍부한 음료가 탈수 및 혈액량 감소 충격으로부터 피해자를 구출합니다. 술에 취한 액체가 설사와 구토로 인한 손실을 보상한다는 사실 외에도, 소화관을 세척하고 몸에서 중독 된 제품을 더 빨리 제거하는 데 도움이됩니다. 다음 권장 사항은 식중독 중 어떻게 마실 것인지, 무엇을 마셔야하는지에 대한 질문을 결정하는 데 도움이됩니다.

  1. 이미 자극받은 위장이 액체를 섭취 할 수 있도록 작은 양의 음료를 마셔야합니다.
  2. 하루 종일 매시간 반 동안 마실 필요가 있습니다.
  3. 1 회 복용량 - 최소 200 밀리리터.
  4. 전해질과 소금의 균형을 정상화하는 Regidron과 같은 약제로 유체 손실을 채우는 것이 가장 좋습니다.
  5. 대안으로, Regidron은 해결책으로 대우 될 것입니다 : 1 리터의 물에 소금 1/2 큰 스푼, 설탕 1 큰술과 1/2 큰 스푼. 비율은 소금이 증가하는 방향으로 바뀔 수 있습니다.
  6. 평범한 물을 마시지 만 끓이거나 정제해야합니다.
  7. 효과적이고 유용한 선택은 가스가없는 미네랄 테이블 물입니다.
  8. 한잔으로, 당신은 딜의 달인을 만들 수 있습니다 : 물 1 리터 - 1 티스푼의 씨앗이나 다진 딜. 2-3 분 동안 끓여서 15 분 동안 고집하고 시원하게 마시고 작은 술을 마신다. 국물은 약하고 불포화되어야합니다.

차, 심지어 유용합니다 - 녹차, 장미 엉덩이, 건포도, 카모마일 등의 달임은 식중독 첫날에 취해서는 안됩니다. 이러한 음주 옵션은 급성 중독의 증상이 사라진 후 2, 3 일째에 먹는 것이 좋습니다.

따라서 식중독과식이 요법은 가능한 한 부드럽게해야하며 음식은 분수가 많고 음료수는 풍부해야합니다.

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