아몬드는 체중 감량 과정에서 칼로리의 양을 조절하는 데 도움을줍니다.

건강에 좋지 않은 음식을 견과류로 바꾸는 것은식이 요법을 따르고 소비 된 칼로리 양을 조절하는 동시에 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

Temple University (미국 필라델피아)의 과학자들은 건강한 123 명의 비만한 사람들을 대상으로 실험을 실시했습니다. 18 개월 동안, 피실험자들은 소비 된 칼로리 양을 조절하는 식단을 따랐다. 여성 1 개 200-1 500 칼로리, 남성 매일 식사 - 선택된 참가자 1 500-1 800 절반은 무작위로 아몬드의 일상이 28 그램 가방을받은 350 칼로리의 총 에너지 값의 (팩 당 약 24 너트). 나머지 절반은 견과류를 먹지 않았습니다.

실험 시작 6 개월 후 피험자를 조사한 결과, 아몬드를 섭취하지 않은 그룹의 체중이 평균 7.2kg에서 5.4kg으로 감소했습니다. 1 년 후, 두 그룹 모두 잃은 체중의 일부를 얻었고, 모든 참가자의 체중이 줄었다는 명백한 차이가 사라졌습니다.

혈액 내 콜레스테롤 수치는 "견과"그룹에서 6 개월간 실험 한 결과, 견과류를 먹지 않은 사람들에서 지표가 8.7mg / dL 감소한 반면, 0.1mg / dl 감소한 것으로 나타났다. 따라서 모든 피험자에서 콜레스테롤 함량은 질병 통제 예방 센터 (Centre for Disease Control and Prevention)에서 권장 한 바와 같이 200 mg / dl 미만이었다. 연구 시작 18 개월 후, 혈중 콜레스테롤 농도는 두 그룹 모두에서 증가했지만 "너트"참가자의 경우 여전히 수치가 낮았다.

전문가들은 아몬드가 특히 마그네슘, 칼륨 및 비타민 E가 풍부하며식이 섬유와 칼슘의 좋은 공급원이기도하다는 점을 지적합니다. 체중 감량시 소비되는 칼로리의 양을 제한 할 때, 양질의 지방뿐만 아니라 비타민과 미네랄 함량이 높은 영양가있는 음식을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 식이 요법에 아몬드를 포함시키는 것은 칼로리의 수를 조절하고 혈액 내 콜레스테롤을 감소시키는 효과적인 방법이 될 수 있습니다.