망고 껍질에서 발견되는 물질은 지방 세포의 형성을 억제합니다.

의심스러운 할머니의 탕약이 어떤 질병이든 치료할 수 있다고 믿는 사람들을 비웃을 수 있을까요? 수많은 "허브"에는 엄청난 잠재력이 숨겨져 있습니다. 적어도 밀크시슬 씨앗 추출물(보디아가, 타타르닉이라고도 함)만 기억해 두세요. 이 추출물에는 실리마린(네 가지 활성 성분의 혼합물)이 함유되어 있어 가장 심각한 경우에도 간 기능을 회복시켜 줍니다. 특히 죽음의 독(death cap poisoning)의 경우, 의사들은 이 성분에만 의존합니다. 이보다 더 좋은 것이 없기 때문입니다. 그리고 이제 호주 과학자들은 특정 품종의 망고 껍질(과육에는 없음)에 함유된 성분이 지방 세포 형성을 억제한다는 보고를 내놓았습니다.

모든 형태의 패스트푸드가 확산되고 육류 생산에 호르몬 약물이 사용되면서 비만은 오래전부터 전 세계적인 문제가 되었고, 2형 당뇨병, 심부전, 심지어 암(주로 간암)을 포함한 훨씬 더 복잡한 질병의 원인이 되고 있습니다.

일반적인 정보입니다. 지방 조직은 지방 세포(지방세포)의 수를 늘리고 기존 세포에 지질을 축적함으로써 생성됩니다. 지방세포의 발달은 지방 생성 과정에서 일어나는데, 지방 생성 과정에는 지방 전구세포(preadipocyte)의 출현 및 발달과 지질 축적이 포함됩니다. 이러한 과정을 예방해야만 체내 지방 축적량을 줄일 수 있습니다.

열대 과일에는 다양한 식물 화학 물질(식물성 천연 화합물)이 함유되어 있으며, 그중 일부는 지방 생성을 늦추는 것으로 나타났습니다. 호주 퀸즐랜드 대학교의 과학자들은 자신들만 아는 이유로 다양한 망고 품종의 껍질 추출물을 사용하여 지방 생성에 대한 활성을 시험하고, 이 추출물과 과육 추출물의 효과를 비교하기로 했습니다.

연구 결과, "어윈"과 "남독마이" 두 품종의 망고 껍질 추출물이 지방세포 발달을 효과적으로 억제하는 것으로 나타났습니다. 연구진에 따르면, 이는 단일 활성 물질이 아니라 독특한 생리활성 성분의 조합에 대한 이야기일 가능성이 높습니다. 그러나 두 품종의 과육에서는 아무런 활성도 나타나지 않았는데, 이는 다른 식물성 화학 성분 때문인 것으로 보입니다.

다음은 무엇일까요? 모두에게 편리해 보입니다. 의사에게는 껍질, 소비자에게는 과육. 하지만 첫째, 망고 껍질을 수거하여 전 세계 누구에게나 공급할 수 있는 회사는 상상하기 어렵습니다. 둘째, (참고로 Food & Function 저널에 게재된) 얻어진 결과를 바탕으로 망고 껍질 추출물을 사용했을 때 실제로 어떤 일이 일어나는지 알아내고, 향후 천연 자원과 관련 없는 표적 치료제를 개발하는 것이 훨씬 더 타당해 보입니다.

기사의 주인공인 호주인들은 망고 껍질에 함유된 식물 화학 물질의 독특한 구성을 만들어내는 유전자가 무엇인지 찾아내는 작업을 맡았습니다.

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