플라보노이드가 풍부한 음식과 음료는 제2형 당뇨병 위험을 최대 28%까지 감소시킵니다.

Nutrition & 당뇨병은 대규모 영국 인구를 대상으로 플라보노이드가 풍부한 식단과 제2형 당뇨병 발병 사이의 연관성을 조사했습니다.

식물성 식품이 풍부한 식단이 제2형 당뇨병의 위험을 감소시킨다는 것은 이미 알려져 있습니다. 그러나 식물에는 생체 이용률과 생체 활성이 다양한 다양한 폴리페놀 화합물이 풍부합니다.

폴리페놀 화합물의 한 범주인 플라보노이드는 플라바논, 플라본, 플라반-3-올, 플라보놀, 안토시아닌, 이소플라본 등 6가지 주요 하위 클래스로 나뉩니다.

플라보노이드 섭취를 늘리면 인슐린 민감도가 증가하고 혈중 지질 프로필이 개선될 수 있다는 증거가 있습니다.

플라보노이드 섭취 및 제2형 당뇨병 위험 연구

새 연구에는 2006년부터 2010년까지 영국에서 500,000명 이상의 성인을 모집한 대규모 인구 기반 코호트 연구인 UK Biobank의 참가자 113,097명이 포함되었습니다.

참가자의 플라보노이드 섭취량은 미국 농무부 데이터베이스를 사용하여 분석된 2회 이상의 24시간 식이 조사를 통해 평가되었습니다.

플라보노이드가 풍부한 식품 10가지를 일일 평균 섭취량을 기준으로 선정했습니다. FDS(Flavodietary Index)는 이 10가지 식품의 섭취량을 합산하여 계산되었습니다.

플라보노이드 섭취와 제2형 당뇨병 발병 사이의 연관성을 평가하기 위해 잠재적 혼란 요인을 통제하는 통계 분석이 수행되었습니다.

연구에 따르면 플라보노이드가 풍부한 식품을 더 많이 섭취하는 것은 여성, 노인, 활동적인 생활방식을 가진 사람, 교육 수준이 높은 사람에게서 더 흔했습니다.

플라보노이드의 일일 평균 섭취량은 805.7mg이었습니다. 플라보노이드 하위 클래스 중에서 프로안토시아니딘을 포함한 중합체와 플라반-3-올이 주요 기여자였으며 각각 총 섭취량의 67%와 22%를 차지했습니다.

차는 이러한 하위 클래스의 주요 소스였습니다. 주로 고추에서 추출되는 플라본은 총 플라보노이드 섭취량에 가장 적게 기여했습니다.

이 연구에서는 플라보노이드 섭취와 제2형 당뇨병 발병 위험 사이의 연관성을 분석할 때 참가자의 인구통계학적 특성과 생활 방식을 고려했습니다.

플라보노이드가 풍부한 식품을 하루 6회 섭취하는 것과 동일한 FDS(플라보노이드가 풍부한 식품)가 높을수록 FDS가 낮을 경우(1일 1회 섭취) 제2형 당뇨병 발병 위험이 28% 더 낮은 것으로 나타났습니다. 일.

이 연구에서는 플라보노이드가 풍부한 음식을 매일 추가로 섭취할 때마다 당뇨병 위험이 6% 감소했으며, 홍차나 녹차를 하루 4회 섭취하면 위험이 21% 낮아지는 것으로 나타났습니다. 위험이 15% 더 낮습니다. 당뇨병 위험이 있으며, 하루에 사과 1접시를 섭취하면 위험이 12% 낮아집니다.

플라보노이드는 염증을 감소시키고 혈당 조절에 도움을 줍니다.

분석 결과 체질량 지수(BMI), 인슐린 유사 성장 인자 1(IGF-1), C 반응성 단백질, 시스타틴 C, 요산염, 감마-글루타밀 전이 효소(GGT), 알라닌 아미노 전이 효소(ALT)가 잠재적 매개체로 확인되었습니다..

결과는 플라보노이드가 풍부한 식단이 체중 관리, 포도당 대사, 염증, 신장 및 간 기능에 긍정적인 영향을 미쳐 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

플라보노이드, 특히 안토시아닌, 플라반-3-올 및 플라보놀은 인슐린 분비 및 신호 전달을 강화하고 포도당 수송 및 대사를 개선합니다.

그러나 연구에는 중년 영국 성인이 포함되어 있으므로 연구 결과는 비유럽 인구에게는 적용되지 않을 수 있습니다.