스트레스 상황에 대처하는 데 도움이 되는 음식

미국의 심리 치료사들이 약물과 심리 치료뿐 아니라 식단 변화를 통해 스트레스를 어떻게 극복할 수 있는지에 대한 흥미로운 정보를 담은 인기 의학 간행물을 출간했습니다. 몇 년 전, 미국의 심리 치료사들은 영양 체계와 개인의 정신 상태 사이의 연관성을 연구하기 시작했습니다. 인기 심리 치료사의 환자들이 자발적으로 참여한 수많은 실험 끝에, 스트레스 상황에서의 일상 식단에 대한 "레시피"와 권장 사항이 담긴 책이 출간되었습니다.

전문가들에 따르면, 좋은 기분과 웰빙을 유지하려면 특별히 개발된 영양 시스템을 따라야 하며, 이는 "스트레스 해소 다이어트"라는 책에 자세히 설명되어 있습니다. 치료사들이 수행한 실험을 통해 신경계에 유익한 효과를 주고 스트레스 상황에 대처하는 데 도움이 되는 제품들의 대략적인 목록을 작성했습니다.

목록의 첫 번째 제품은 셀러리였습니다. 의사들은 셀러리가 풍부한 요리가 진정 효과를 줄 수 있다고 믿습니다. 유럽에서 이전에 실시된 실험에 따르면, 스트레스 상황의 주요 징후 중 하나인 고혈압 증상을 완화하려면 셀러리 줄기를 매일 2~4개 섭취하는 것이 충분하다는 것이 입증되었습니다. 셀러리 줄기에는 식물성 식품을 통해서만 인체에 흡수되는 필수 물질인 트립토판이 다량 함유되어 있어 신경계 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.

스트레스를 예방하는 데 도움이 되는 다음 식품은 마늘입니다. 마늘에 함유된 성분은 혈액 순환과 혈당 수치를 정상화합니다. 마늘은 최고의 천연 항산화제 중 하나로 손꼽힙니다.

다양한 종류의 양배추(방울양배추, 콜리플라워, 흰 양배추, 콜라비)는 신경계 기능이 불안정하고 스트레스 상황에 자주 노출되는 사람들에게 권장됩니다. 채소에는 암세포의 성장과 발달을 막는 유황 효소가 함유되어 있습니다. 일부 연구에 따르면 양배추를 많이 넣은 채소 샐러드를 먹으면 우울증 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.

치료사들은 감초와 이 식물을 함유한 제품이 피로와 만성 스트레스 완화에 효과적인 치료제라고 생각합니다. 감초의 뿌리는 요리와 약용으로 널리 사용됩니다. 감초 성분이 위장 질환 치료에 도움이 될 수 있다는 사실 외에도, 의사들은 감초가 혈당 수치에 미치는 영향이 인간의 생산성과 업무 수행 능력에 긍정적인 영향을 미칠 것이라고 확신합니다.

건강에 좋은 지방과 오메가-3산이 풍부한 붉은 생선은 스트레스 저항력을 높이고 반응 속도를 높여줍니다.

음료와 디저트 중에서는 단연 으뜸가는 음료는 캐모마일과 세인트존스워트로 만든 진정 효과가 있는 허브차와 다크 초콜릿입니다. 믿기 어려울지 모르지만, 아침 식사로 초콜릿 40g만 먹어도 하루 종일 기분을 좋게 유지할 수 있습니다. 카카오 콩은 엔돌핀 생성을 촉진하고 뇌에 필요한 에너지를 공급합니다.

미국 전문가들은 스트레스에 대처하기 위해 개발된 영양 시스템이 예방책으로 사용될 수 있다고 확신합니다.

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