완전 채식은 제1형 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다

최초의 연구에 따르면 과일, 채소, 곡물 및 콩류가 풍부한 저지방 비건식이는 인슐린 요구 사항을 줄이고 제 1 형 당뇨병 환자의 인슐린 감수성 및 혈당 조절을 향상시킵니다. 이 연구는 또한 비건 채식이 콜레스테롤 수치, 신장 기능 및 체중의 개선으로 이어진 것으로 나타났습니다.

IT 1 형 당뇨병 는 인슐린을 생성하는 췌장의 베타 세포를 파괴하는자가 면역 반응으로 인해 발생하는 것으로 생각됩니다. insulin 는 에너지로 사용하기 위해 혈액에서 근육 및 간 세포로 포도당 (설탕)을 운반하는 데 도움이되는 호르몬입니다. 제 1 형 당뇨병을 가진 사람들은 신체가 충분히 만들지 않기 때문에 인슐린을 복용해야합니다. 제 1 형 당뇨병을 가진 일부 사람들은 또한 인슐린 저항성 를 가질 수 있으며, 세포가 인슐린에 잘 반응하지 않고 포도당이 혈액에 머무는 상태입니다. 인슐린 저항성은식이 지방의 영향을 미치며 포도당이 세포에 들어가는 것을 방지 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 고혈당 수치는 건강상의 합병증으로 이어질 수 있습니다.

제 1 형 당뇨병을 가진 사람들의 비건 채식을 검사하기위한 최초의 무작위 임상 시험 인 12 주간의 연구에서, 제 1 형 당뇨병을 가진 58 명의 성인이 칼로리 제한이없는 저지방 비건 채식 그룹 또는 칼로리 또는 탄수화물 제한을 가진 저지방 비건 채식 그룹에 무작위로 배정되거나 매일 칼로리를 감소시키는 저지방 비건 채식 그룹에 무작위로 배정되었습니다. 탄수화물 섭취는 시간이 지남에 따라 안정적입니다.

저지방 비건 채식을 따르는 사람들은 28%를 차지하는 데 필요한 인슐린의 양을 줄이고 인슐린 감도를 증가 시켰으며 (신체가 인슐린에 얼마나 잘 반응하는지) 부분 제어식이를 따르는 사람들에 비해 127% 증가했습니다. 이것은 체중의 변화와 관련이 있습니다. 비건 채식 그룹에서 체중은 평균 약 5 파운드만큼 감소했습니다. 인슐린 감도의 변화는 또한 탄수화물 및 섬유 섭취 증가와 관련이 있었다.

총 콜레스테롤 수치는 조절 된 부분 그룹에서 10.9 mg/dl에 비해 비건 채식 그룹에서 32.3 mg/dl 감소 하였다. LDL 콜레스테롤은 비건 채식 그룹에서 약 18.6 mg/dL 감소했으며 제어 된 부분 그룹에서 크게 변하지 않았다.

제 1 형 당뇨병은 심혈관 질환 및 사망의 위험 증가와 관련이 있습니다. 이 연구에서, 완전 채식에 대한 인슐린 사용 감소는 심혈관 질환 위험의 9% 감소에 해당합니다. 하부 HBA1C는 각각 심장 마비 및 심혈관 질환 위험의 12% 및 8.8-12% 감소에 해당합니다. 낮은 LDL 콜레스테롤은 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 주요 심장 사건의 위험이 약 20% 감소하는 데 해당합니다.

1 형 당뇨병의 약 40,000 건이 매년 진단됩니다. 최근 분석에 따르면, 제 1 형 당뇨병의 유병률은 2040 년까지 107% 증가 할 것입니다. 제 1 형 당뇨병 치료 비용은 2012 년과 2016 년에 비해 50% 이상 증가하여 주로 인슐린 및 당뇨병 모니터링 장비의 가격 상승으로 인해 증가했습니다.

인슐린의 비용이 많이 남아 있기 때문에 우리의 획기적인 연구에 따르면 탄수화물 제한이없는 저지방의 완전 채식 다이어트는 인슐린 요구 사항을 줄이고 혈당 수준을 조절하며 인슐린 의존성 유형을 가진 사람들의 심장 건강을 향상시키는 처방이 될 수 있습니다. 1 당뇨병. " - Hana Kaleova, M.D., Ph.D., 연구 저자 및 의사위원회 임상 연구 책임자.

연구 저자는 이러한 결과를 확인하기 위해 더 큰 시험이 필요하다고 말합니다.

Thestudy는 임상 당뇨병 저널에 발표됩니다.