어두운 가금류 고기를 먹으면 심장병이 여성을 보호합니다

어두운 가금류 고기에 포함 된 영양소는 여성에게 관상 동맥 심장 질환 (CHD)에 대한 보호를 제공 할 수 있습니다. 이 결론에는 뉴욕 대학 (미국)의 Langone 의료 센터 직원이 왔습니다.

허혈성 심장 질환은 미국 남성과 여성의 주요 살인자이며 매 5 번째 사망 원인입니다. 이러한 병리학 적 상태는 플라크의 침착으로 인한 심장의 관상 동맥 질환으로 인한 심근으로의 혈액 공급의 절대적 또는 상대적 붕괴를 특징으로한다.

현재의 연구 과정에서 칠면조 고기와 닭고기의 어두운 고기뿐만 아니라 물고기와 조개류의 일부 유형에서 발견되는 천연 영양소 인 타우린이 심장 질환에 어떻게 영향을 주는지 추정되었습니다. 이렇게하려면 데이터가 세 14 000 여성 (의료, 개인 정보와 삶의 방식에 대한 다양한 정보)를 분석 하였다 1,985에서 1,991 사이에 뉴욕에서 유방암 검진 언급되었고 NYU 연구에 참여한 34 ~ 65 년, 여성 건강 연구 (NYUWHS).

1986 년과 2006 년 사이 사망 한 CHD 환자 223 명의 혈청 샘플을 타우린 검사를 받았다. 우리는 1985 년에이 질병이 발병하기 전에 혈액을 채취했다고 밝혔습니다. 그 결과는 혈청 샘플의 타우린 수준과 비교되었으며, 동시에 심혈관 질환에 걸리지 않은 223 명의 여성에서 사용되었습니다.

결과적으로 타우린을 대량으로 섭취 하면 혈중 콜레스테롤 수치 가 높은 여성의 관상 동맥 심장 질환 위험이 60 % 감소하는 것으로 나타 났습니다. 콜레스테롤 수치가 완벽했던 여성들은 그러한 연관성이 밝혀지지 않았습니다.

과학자들에 따르면, 타우린에 대해 알려진 바가 거의 없습니다. 동물에 대한 일부 실험은 심혈관 질환에 유용 할 수 있다는 것을 보여 주었지만, 사람들을 대상으로 한 연구는 처음 수행되었습니다. 이제 전문가들은 NYUWHS 데이터를 분석하여 타우린이 뇌졸중 발생률에 미치는 영향을 평가합니다.