너무 많은 붉은 고기와 기름을 먹으면 알츠하이머가 발병 할 위험이 높아질 수 있습니다.
이 결론은 하버드 대학의 미국 과학자들에 의해 이루어졌습니다.
연구자들은 다량의 포화 지방을 함유 한 식품은 건강에 위험하다는 것을 발견했습니다. 따라서, 그러한 음식에 의지하는 나이든 여성들에서, 기억은 일반적으로 포화 지방을 피한 동료들의 기억보다 더 나빴습니다. 올리브 오일과 해바라기 유, 씨앗, 견과류, 아보카도에 함유되어있는 단일 불포화 지방을 적극적으로 사용했던 여성들에게 최고의 기억이 남았습니다.
"당신은 뇌의인지 기능의 변화를 보면, 우리는 메모리에 대한 지방의 총량이 중요하지 않습니다 말할 수 있습니다 - 하버드와 제휴 병원 브리검 여성, 박사 올리비아 Okereke 말했다 -. 그러나 결정 요인은 지방이 포화 지방의 종류는 확실히 유해하다. 메모리, 단일 불포화 - 매우 유용합니다! "
연구 기간 동안, 65 세 이상의 6,000 명 이상의 여성들이 4 년 동안 주기적으로 기억력 검사를 받았다. 그들은 또한식이 요법과 생활 양식에 대한 자세한 정보를 제공했습니다.
기억 문제의 존재는 고령자에서 알츠하이머 및 기타 치매가 발병 할 위험이 있음을 경고하는 경고음입니다. 그러나 기억의 악화는 항상이 난치병으로 이어지지는 않습니다.
이 연구는 Journal of Annuals of Neurology에 게재됩니다. 그들은 다른 과학자 그룹이 알츠하이머 병의 위험과 높은 콜레스테롤 사이의 연관성을 입증 한 직후에 나타났습니다.