녹색은 초본 식물의 식용 부분 및 일부 뿌리 작물의 잎으로 일상 생활에서 사용됩니다. 러시아 요리에서 딜, 파슬리, 어린 양파는 육류 및 생선 요리, 샐러드 및 무가당 제빵 용 조미료로 사용됩니다. 그러나 채소는 좋은 맛의 특성을 위해서만 가치가 있습니다. 비타민, 미량 원소, 미네랄 등 인체에 많은 유용한 물질을 자연적으로 공급합니다.
우크라이나와 러시아의 영토에서 비타민 "야자 나무"는 딜과 파슬리로 나뉘어져 있습니다. 첫 번째의 얇은 잎은 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 C, A, B1, B2, PP뿐만 아니라 니코틴 및 엽산으로 포화됩니다. 정기적 인 딜의 사용은 심혈 관계의 상태를 개선하고 혈압을 낮 춥니 다. 이 식물의 에센셜 오일은 소화관을 개선하는 데 도움이됩니다. 그의 국물은 종종 장의 문제에 권장됩니다 : 설사, 헛배림, 등등. 경미한 담즙 및 이뇨 작용 때문에 딜은 방광염 공격을 촉진하고 신장의 염증 과정을 감소시킵니다.
신선하게 자른 녹색에서 얼굴을위한 수제 가면을 준비 할 수 있습니다. 식물성 항생제 인 피톤치드 (phytoncides)의 존재는 작은 상처와 찰과상의 치유를 촉진하고 피부를 진정시키고 여드름을 제거하며 붉어짐을 완화시켜줍니다. 당신의 머리카락을 헹굴 수 있습니다. 또한, 그것은 피곤하고 빨간 눈을위한 로션으로 사용됩니다.
파슬리의 평균 낱단은 성인의 매일 필요를 커버하는 이젠 그만인 매우 많은 비타민 A 및 C를 포함한다. "아스 코르 빅 (ascorbic)"의 포화 상태에서이 그린은 심지어 레몬을 능가합니다. 또한 파슬리에는 카로틴, 엽산, 철, 인, 비타민 B, E, PP, 플라보노이드, 이눌린 및 에센셜 오일이 들어 있습니다.
회향과 마찬가지로 파슬리 잎에는 피톤치드가 풍부합니다. 그 (것)들에게서 요리 한 국물은 협심증을 가진 인후를 헹구고 독감 전염병 동안에 예방을 위해. 신선한 그린은 위염과 위궤양으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. "돌 위에서 자라는 잔디"의 팅크는 경련과 신경통으로 채취됩니다.
화장품은 파슬리의 미백 성분을 사용합니다. 그것은 피부 착색을 감소시키는 크림과 마스크에 첨가됩니다. 또한,이 약초는 초기 주름의 출현을 방지하고 피부 염증을 완화시킵니다.
Cilantro (고수풀)와 셀러리는 일반적으로 딜과 파슬리보다 열등하지만 영양소는 그렇지 않습니다. 셀러리 잎의 화학 성분은 비타민 C, B1 및 B2, 마그네슘, 인, 칼슘, 철, 요오드를 포함합니다. 이로 인해 그는 신장, 간, 요로의 정화에 적극적으로 참여합니다. 샐러리는 그 진정되고 쉬운 수면제로 유명합니다. 종종이 녹색은 생식기 부위의 염증 과정에 사용됩니다.
Cilantro는 linoleic, oleic, palmitic, stearic, ascorbic뿐만 아니라 비타민 A와 C와 미량 원소 인 인과 철을 비롯하여 생물학적으로 중요한 산도 포함합니다. 향기로운 녹색 고수풀은 피부에 염증을 완화 시키는데 사용되며, 붓기, 신장 작용에 대한 위반이 있습니다. Cilantro 국물은 빈혈과 높은 콜레스테롤 또는 혈당 수치로 음주됩니다. 시력에 대한 고수의 유익한 효과로 눈의 연령과 관련된 변화를 느리게합니다. 또한,이 매운 녹색은 소장의 경우에는 사용되는 항균 속성이 있습니다.
그리고 마지막으로 파. 그것은 또한 충분한 비타민과 미량 원소를 포함합니다 : 칼슘, 아스 코르 빈산, 인. 그러나 양파의 주요 가치는 아연 함량이 높습니다. 이 요소가 부족하면 여성 생식 기관의 상태, 전반적인 면역력, 머리카락과 손톱에 악영향을 미칩니다. 녹색 양파는 계절성 바이러스 성 질환의 예방에 관여하며 혈관과 심장을 강화하고 잇몸과 치아를 치료합니다.
테이블에 채소를 뿌리면 금기 사항을 기억해야합니다. 따라서, 딜은 압박감을 줄이고 저혈압에 중독 된 사람들에게 현기증을 유발할 수 있습니다. 많은 양파가 위염, 신장 또는 간장의 산통을 유발할 수 있습니다.