가을은 자연이 새로운 색으로 변화되고 아름다운 과일과 채소를 제공하는 아름다운 시간 입니다.
호박
아주 맛있고 유용합니다. 호박은 프로 비타민 A뿐만 아니라 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 비타민 C, B1 및 B2가 풍부합니다.이 야채는 90 %의 물입니다. 그것은 죽상 경화증과 위장병으로 고통받는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 또한 불면증에 도움이되며 붓기에도 잘 대처합니다. 호박에서 수프로 시작하여 팬케이크와 디저트로 끝내는 매우 맛있고 영양가있는 요리를 준비 할 수 있습니다.
사탕무
신체의 정상적인 기능에 필요한 비타민과 미량 원소의 저장고. 그것은 비타민 B와 비타민 C뿐만 아니라 질소 물질, 유기산, 카로틴과 탄수화물 (과당, 자당, 포도당)로 구성되어 있습니다. 이 사탕무는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 망간, 인, 철 및 코발트와 같은 무기 물질의 함량이 높습니다. 사탕무는 borsch, 샐러드 및 간식 요리를 위해 사용됩니다.
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사과
이 과일은 치아, 소화에 유용하며 피부에 좋게 영향을 미칩니다. 사과는 약점, 시력 문제, 위장 장애, 빈혈, 이질 및 기타 질병에 권장됩니다. 사과는 원시 형태로만 먹을 수는 없지만 구운 과일 샐러드에도 사용됩니다.
고구마 (고구마)
이 야채는 섬세한 섬유질의 근원이므로 소화 장애를 앓고있는 사람들에게 매우 유용합니다. 그것은 칼슘 수준면에서 감자보다 몇 배나 높으며 영양가도 높습니다. 고구마에는 프로 비타민 A와 미네랄이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 수플레, 구운 으깬 감자 및 육즙이 많은 칩과 같은 고구마를 조리 할 수있는 조리법이 많이 있으며,이 야채도 채울 수 있습니다. 그러나 중국에서는 고구마 가루가 여러 질병을 퇴치하는 기적의 치료법입니다.
파스테르나크
파스 닙에서는 신장 질환, 담즙 관, 신경 질환, 통풍 및 결핵으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 식단을 준수하는 사람들에게주의를 기울일 가치가 있습니다. Pasternak은 신진 대사를 자극하고, 경련을 완화시키고, 모세 혈관의 벽을 강화시키고, 이뇨제로 사용되며 몸에서 돌과 소금의 배설을 촉진합니다. Pasternak은 톤과 에너지를주는 달팽이를 준비하는 데 사용됩니다. 이 채소로 만든 요리도 다양합니다. 수프, 샐러드를 만들거나 반찬으로 제공 할 수 있습니다.
양배추
이 목록은 야채와 과일에서 드문 비타민 U가 들어있는 배추가 없으면 불완전합니다. 그것은 위염과 궤양에 도움이됩니다. 또한 양배추는 다량의 비타민 C를 함유하고 있으며, 그 양은 레몬에만 열등합니다. 이 야채에는 몸을 강화하는데 기여하는 비타민 전체가 실제로 실용됩니다. 양배추에서 샐러드, 조림 요리, 튀김을 준비하고 치즈와 밥으로 구울 수 있습니다.
콜리 플라워
백색 세포와 비교하여 거친 섬유가 적기 때문에 소화하기 쉽고 위 점막을 자극하지 않습니다. 그것은 궤양 성 질환, 간 및 담낭 질환, 연동 운동에 문제가있는 경우에 권장됩니다. 콜리 플라워는식이 요법 이외에 요리 아이디어를 위해 매우 유익한 제품입니다. 조림, 튀김, 샐러드 및 심지어 통조림으로 사용할 수 있습니다. 또한이 야채는 굽는 데 아주 좋습니다.
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