토마토 주스 - 에너지 음료의 대안

과학자들은 오랫동안 토마토와 토마토 주스의 장점에 대해 알고 토마토는 신체에 필요한 영양이 풍부하고 유용한 물질을 많이 함유하고 있다고 그리스 의사의 최근 연구는 토마토 주스가 운동 선수에게주는 명백한 이점을 증명했습니다. 그리스인들은 신선한 토마토의 주스가 훈련 후 힘을 훨씬 더 효율적이고 신속하게 회복 할 수 있다고 확신합니다. 200 그램의 토마토 주스 한 잔으로 체육관에서 몇 시간이 지나면 근육이 완전히 회복됩니다.

토마토 주스의 유익한 특성을 연구하는 과정에서 전문가들은 15 명의 운동 선수를 감독했습니다. 2 개월 반 동안 운동 선수들은 의사의 치료를 받고 있었고, 의사들은 훈련 전후에 의료 적응증의 변화를 모니터링했습니다. 실험 도중 술 마시는 운동을 한 6 명의 참가자는 탄산 음료 - 에너지 한 잔을 마셨고 나머지 9 명은 신선한 토마토 주스 한 잔을 마셨다. 훈련 전후에 수행 된 데이터를 분석 한 결과 과학자들은 토마토 주스를 마시는 운동 선수가 빠르게 회복되었음을 발견했습니다. 근육 조직에 손상을 입혀 체내에서 생성되는 유해한 효소의 수준은 몇 분 안에 정상으로 돌아 왔습니다. 또한 토마토 주스 한 잔 후에 혈당 수치가 정상화되었습니다.

토마토 주스의 놀라운 회복 효과는 신선한 토마토에서 발견되는 다량의 리코펜과 관련이 있다고 전문가들은 믿고 있습니다. 리코펜은 밝은 색소로 잘 익은 토마토에 붉은 색을 제공하며 베타 카로틴의 이성질체입니다. 인체에 들어갈 때이 물질의 주요 기능은 항산화입니다. 리코펜 함유 제품을 정기적으로 사용하면 산화 스트레스가 감소하고 종양 발생을 예방할 수있는 DNA가 보호됩니다.

의학 분야의 최근 연구는 인체에 대한 라이코핀의 확실한 이점을 입증합니다. 예를 들어, 현재 리코펜이 함유 된 제품은 암 예방 효과가 있음이 입증되었습니다. 위장, 전립선 또는 장의 암 위험은 인체 내의 라이코펜의 양에 직접적으로 의존한다는 것이 입증되었습니다. 매일 토마토 주스 또는 신선한 토마토를 섭취하면 위암의 가능성을 15 %까지 줄일 수 있습니다.

토마토 주스의 회복 특성은 또한 심혈관 질환의 예방에 사용됩니다. 의사는 토마토와 그로부터 파생 된 제품 (토마토 주스, 토마토 페이스트, 심지어 토마토 잼)이 노인과 노인의 심장 질환을 예방할 수 있다고 믿습니다. 아테롬성 동맥 경화증 및 심혈 관계 질환을 유발할 수있는 위험은 매일 음식에 들어있는 라이코펜의 양에 직접 비례합니다.

많은 영양 학자들은 토마토와 토마토 주스가 적절한 영양 섭취를 원하는 사람들을 위해서뿐만 아니라 운동 선수들에게도 필요하다고 생각합니다. 가장 균형 잡힌 식단 중 하나로 여겨지는 지중해 식단은 매일 신선한 토마토를 소비한다고 가정합니다.