스칸디나비아 식단은 건강 측면에서 가장 유용합니다.

스칸디나비아 식단의 중심에는 대량의 생선 (일주일에 세 번씩), 야채, 저지방 유제품이 있습니다. 전문가의 연구에 따르면, 그러한식이 요법은 비만의 부정적인 결과, 특히 사람들에게 종종 영향을 미치는 염증 예방에 도움이됩니다.

인체에서 스칸디나비아 식단의 도움으로 피하 지방 세포에있는 유전자의 발현이 억제됩니다. 이 유전자들은 염증을 일으켜 당뇨병과 고혈압의 발병을 유발합니다. 또한 스칸디나비아 식단에 앉은 후에는 심장 및 혈관 문제뿐만 아니라 아테롬성 동맥 경화증, 혈전증 발병 위험이 감소합니다.

전문가들은 중년 남성과 여성으로 구성된 자원 봉사자 그룹을 선정했습니다. 참가자 각각에는 대사 증후군 (비만, 고혈압, 당뇨병)의 증상이있었습니다.

과학자들은 참가자들을 두 그룹으로 나눴다. 첫 번째 자원 봉사자들은 스칸디나비아 식단을 준수 할 필요가 있었고 두 번째 그룹 참가자들은 소량의 생선, 저 섬유질 음식, 많은 양의 기름을 먹어야했습니다.

이 연구는 18-24 주 동안 지속되었으며, 그 기간 동안 과학자들은 참가자의 체중 변화를 기록하지 않았지만 다른 지표는 크게 바뀌었다. 전문가들은 지방 조직의 모든 128 개 유전자의 변화, 특히 염증에 관여하는 유전자의 발현이 대조군과 비교하여 감소했다고 지적했다.

또 다른 연구 프로젝트에서 전문가들은 체중 감량을위한 보편적 인 식단 이 없다고 지적했다 . 다이어트의 올바른 선택은 유전자 작업의 원리에 대한 이해, 각각의 경우에서 사람의 심리학에 달려 있습니다. 이 모든 것은 음식에 대한 사람과 관련하여 근본적으로 중요합니다.  

그것은 사람이 정상 이상이라는 사실로 인도하는 개별적인 특성입니다. 그들의 연구에서 전문가들은 세 가지 범주의 사람들을 확인했습니다 :

1. 음식을 먹기를 좋아하는 사람 (이 사람들에게는 호르몬이 포화 상태에 빠지기 때문에 분비가 불충분합니다)
2. 음식에 대해 끊임없이 생각하는 사람들 (그러한 사람들은 종종 "비만 유전자"를 확인합니다)
3. 그들의 감정의 노예, 즉 음식으로 모든 문제를 해결하려고하는 사람들.

그것이 밝혀 졌을 때,이 그룹들 각각에서, 사람들은 다른 방식으로 다이어트에 반응했습니다.

전문가들은 75 명의 자원 봉사자들에 대한 그들의 이론을 점검했다. 이들은 3 명의 그룹 (각각 25 명씩)으로 나뉘었다.

연구 기간은 3 개월이었다.

전문가들은 과잉 체중의 출현이 비만을 겪는 사람들의 두 번째 범주에서 전형적으로 나타나는 여러 유전자의 복합적 효과에 영향을주는 유전 적 수준에서 비만하는 경향이 있음을 지적했다. 식단에 대해 끊임없이 생각하는 사람들은 일주일에 두 번만 800 칼로리로 제한해야하며 다른 날에는 제한없이 음식을 섭취 할 수 있습니다.

음식 애호가는 고기, 고기에주의를 기울여야합니다. 그러나 탄수화물 사용으로 인해 빵 (감자)을 삼가야합니다.

그들의 감정의 노예는 어떤 식단보다 더 많은지지를 필요로합니다.