토마토는 중요한 화합물을 생산하는 것을 도울 것입니다.

영국의 전문가들은 유용한 화합물을 대량 생산할 수있는 새로운 방법을 개발했습니다. John Innes Research Center의 Jan Zhang 연구 그룹은 토마토 생산을 위해 토마토를 사용했는데, 생산성이 높고 그 방법을 산업적 규모로 사용할 수 있기 때문입니다.

과학자들은 genistein, resveratrol과 같은 유용한 물질을 포함하는 phenylpropanoids를 키울 예정이다. 이 영양소는 여러 기생충, 특히 곰팡이, 박테리아로부터 보호하기 위해 식물에 의해 생산되며 그 중 일부는 암 종양의 예방에 도움이됩니다.

토마토에서 유용한 화합물을 만들기 위해 연구원은 양배추 가족의 작은 꽃 식물 인 rezuchovidka tala를 사용했습니다. Rezukovidka는 모든 대륙에서 실질적으로 자랍니다.이 식물은 대사 경로를 담당하는 유전자를 활성화시키는 단백질을 포함하여 유용한 화합물의 생산을 촉진합니다. 과학자들이 지적했듯이, 단백질이 식물에 더 많이 함유되어있을수록 더 많은 화합물이 생산됩니다.

연구자들은 단백질을 식물에 도입하면 생성 된 화합물의 양을 늘릴 수있을뿐만 아니라 식물이 이러한 모든 물질을 생산하기 위해 필요한 더 많은 에너지를 생산할 수 있다는 흥미로운 사실을 지적했다.

두부에 2.5 kg (많은 단백질을 함유하는 대두 치즈, 치즈 아날로그 우리) - 하나 rosveratrola 토마토만큼 3.5 리터 와인 및 게니 스테인의 양을 포함한다.

개발업자들에 따르면, 토마토는 농작물이며 높은 수확량 (1 헥타르에서 약 500 톤의 수확을 얻을 수 있음)을 특징으로한다는 사실은 토마토가 실험실에서 약용 화합물의 생산에 가장 좋은 대안 인 이유입니다.

새로운 방법의 개발 덕분에 습관성 식물을 사용하여 산업적 규모로 가치있는 화합물을 생산할 수 있다고 전문가들은 또한이 방법이 방향족 아미노산에서 추출한 다른 제품을 생산할 수 있음을 지적했습니다. 과학자 중 한 명이 언급했듯이, 유용한 식물은 특별한주의가 필요하기 때문에 자라기가 매우 어렵지만, 새로운 방법은 놀라운 결과를 보여주었습니다. 중요한 토마토 성분은 보통 토마토 쥬스에서 대량으로 얻을 수 있습니다. 연구 프로젝트의 주 저자에 따르면, 동료의 작업은 미생물 공학, 식물 특성, 제품 연구,식이 영양 및 건강 분야와 같은 다른 분야에 유용 할 수 있습니다.

전문가 팀은 토마토를 이용한 연구가 건강한 연결의 신속하고 편리한 생산 방법의 기초이며, 공정에 대한 특정 조정이 이루어지면 그 방법이 다른 똑같이 유용한 화합물을 생산하는 데 사용될 수 있다고 믿습니다.