지붕에 화학 물질이나 농장이없는 수확

옥상에있는 가장 큰 농장 중 하나는 재생 가능 에너지 원에 전적으로 의존하며 매년 재배되는 농작물의 수확량보다 몇 배 높은 작물을 생산하며 여기에서 재배되는 제품은 화학 물질을 포함하지 않고 프리미엄 급에 속합니다.

브루클린 농장의 창립자 인 고담 그린스 (Gotham Greens)는 어떻게 든 가계 사업을 확장하기로 결정했지만 매우 특이한 방식으로 결정했습니다. 새로운 프로젝트는 시카고 남부에 위치한 공장 중 하나의 지붕에 위치하기로 결정되었습니다. 지붕에있는 농장이 도시에있는 다른 시골 농장의 배경에 눈에 띄게 두드러진다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 농지의 면적은 식물 중 하나의 지붕에 6.9000 평방 미터를 차지합니다. 시카고는이 도시가 지구상에서 가장 완벽한 위치에 자리 잡고 있기 때문에 평생 동안이 아이디어의 구현을 위해 부담없이 선택되었습니다.

약 7 천 제곱의 면적은 확실히 농산물 재배에 충분하지 않지만이 작은 지역에서도 옥상 온실 덕분에 상당히 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

고담 그린 즈 (Gotham Greens) 덕분에 옥상에있는 농장은 세 번째입니다 (처음 두 곳은 뉴욕에 있습니다).

지붕 위의 특이한 농지의 온실에는 기후 조절 장치가 갖추어져있어 기후 조건에 관계없이 일년 내내 야채와 채소를 재배 할 수 있습니다. 농장의 맛있는 생태 학적으로 깨끗한 음식은 인근 상점, 레스토랑, 카페 및 소매점에 전달 될 예정이며 수확 후 즉시 제품이 배달됩니다.

농장 창립자 중 한 명과 고담 그린 즈 (Gotham Greens)의 CEO에 따르면, 그들은 자랑스러워해야 할 것이 있습니다. 우선, 우리는 농산물 시장에서의 입지 확대와 최고의 제품을 생산할 수있는 기회에 대해 이야기하고 있습니다. 특히 고담 그린 즈 (Gotham Greens)의 CEO 비라즈 푸리 (Viraj Puri)는 자신의 어린 시절의 시카고를위한 자신의 농산물에서 자란 농작물을 시카고 지역에서 재배 할 수있는 기회가 있음을 지적했다. 시카고는 요리 혁신 도시이다. 또한 농장의 대표자는 Pulman (시카고 남부 지역) 주민들에게 맛있는 음식을 제공하는 일과 도움을 제공 할 수있는 기회도 중요하지 않다고 지적했습니다.

완전히 재생 가능한 에너지 원을위한 농장, 이제는 50 명으로 구성된 잘 조직 된 팀이 있습니다. 모든 채소와 채소는 지속 가능한 방법으로 화학 물질을 사용하지 않고 재배됩니다. 각 온실에서 첨단 장비로 온도와 습도를 제어합니다. 결과적으로, 한 농장은 도시 외곽에있는 재래식 농장보다 30 배 많은 생산량을 생산할 수 있습니다.

특히 맛있는 것뿐만 아니라 화학 물질이없는 유용한 야채와 허브를 먹을 수있는 기회가 주어집니다. 특히 이러한 특별한 환경에서 자란 경우에는 분명히 시카고 주민들을 매료시킵니다.

[1], [2]