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임신 한 닭 간
최근 리뷰 : 23.04.2024
닭 간에서 조리법
간에서 최대 유용하고 맛있는 것을 추출하려면 능숙하게 준비해야합니다. 어렵지는 않지만 약간의 뉘앙스를 고려해야합니다.
- 불필요한 성분을 첨가하여 맛을 손상시키지 않아야한다.
- 비타민을 저장하고, 성분을 추적하는 짧은 시간 동안 준비하십시오
- 야채, 사워 - 유제품, 견과류, 채소와 결합하여 맛과 영양으로 요리를 풍부하게하십시오.
- 올리브 기름을 사용하십시오.
닭 간을 10 ~ 15 분 동안 요리하고 피어싱으로 준비 상태를 확인합니다 : 맑은 주스가 나타나면 제품 준비가 완료됩니다.
우리는 닭 간을 요리하기위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.
샴 피뇽과 함께 간
샴 피뇽 큰 컷을 씻고 기름에 튀긴다 (8 분).
다른 프라이팬에서, 양파는 튀김 반 고리 (4 분)로 자른다.
양파에 간을 넣고 저어 준다 (6 분).
종자가없는 잘게 자른 고추, 간장 (4 분).
버섯, 올리브, 고수풀을 첨가하십시오.
2 분 후. 테이블에 봉사.
간장 사워 크림
간장 600g을 말린 다음 4 인분 (4 인분).
양파를 자르고, 황금 갈색까지 버터로 볶습니다.
간, 소금, 후추, 사우어 크림을 넣고 2 ~ 3 분간 끓입니다.
맛을 내고 장식하고, 녹색으로 장식하십시오.
양파로 간을 섬세하게 만든다.
씻은 간은 직사각형 조각으로 자른다.
매리 네이드 (레몬 주스와 함께 꿀)를 저어.
양파 하프 고리는 10 분 동안 중간 열에 튀긴다.
절인 간, 소금, 후추, 베이 잎을 넣고 저어 준다 (6-8 분).
뚜껑 아래에 5 분 동안 서서 테이블에 봉사하십시오.
간에서의 간
간, 소금, 후추를 헹구십시오 (500 g).
계란은 밀가루에 후추와 소금으로 채찍질했다.
뜨거운 프라이팬에 튀겨서 각 슬라이스를 배터에 담그십시오.
황금 크러스트는 각면에서 5 ~ 7 분 동안 튀김.
접시는 뜨거워 져야합니다.
야채와 간
이 접시는 2 대 1이며 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다.
닭고기 간을 덩어리로 튀기십시오.
당근으로 양파를 치다.
모든 것을 섞어서 소금을 넣고 조미료를 넣으십시오.
닭 간은 임신에 유용합니까?
닭을 포함하여 간은 모든 연령과 성별의 사람들의 영양에 필요한 많은 물질이 풍부합니다. 영원히 견딜 수있는 건강한 젊은 사람을 낳을 모체 인 유기체는이 제품이
- 치킨 필렛과 유사한 단백질을 함유하고있다.
- 엽산이 풍부하여 임신, 자궁 내 태아 발달의 순환계 및 면역계에 영향을 미칩니다
- 100 그램 서빙은 헤모글로빈의 성분 인 철분의 일일 복용량을 충족시킵니다
- 위장 활동에 긍정적 인 효과가있다.
- 천연 산과 비타민 A를 함유하고 있으며 특히 임산부에게 가치가 있습니다.
닭 간은 임신 기간 동안 권장되며, 다른 종과 비교하여 칼로리가 적고 콜레스테롤이 적으며 쉽게 소화되기 때문입니다.
제품을 선택하는 것은 표면, 일관성, 색상, 불순물, 외부 냄새 및 불순물에주의를 기울여 매우 신중해야합니다. 임신 중에 닭고기 간을 사는 것이 가장 이상적입니다. 가금류는 "스스로 먹을"천연 사료를 먹습니다.
이 주장에도 불구하고, 일부 산부인과 전문의는 환자에게이 제품의 고기 요리를 먹도록 조언합니다.
임신 중 닭 간장의 이점
아이를 기다리는 동안 여자의 메뉴에있는 닭 간은 매우 필요하고 때로는 바꾸어 놓을 수없는 물질의 근원입니다. 임신 중 닭 간을 규칙적으로 섭취하는 것은 복지와 어머니의 건강, 적절한 발달 및 적시 출산을 약속합니다.
닭 간인 섬세하고 맛있는 제품은 모든 안주인이 요리 할 수있는 많은 요리로 식단을 풍부하게합니다. 제대로 준비된 제품이 여성의 몸을 공급합니다.
- 동물성 단백질과 필수 아미노산
- 비타민 A, B, C, PP
- 철분 (빈혈 예방)
- 아연 (호르몬 균형 제공)
- 칼륨, 나트륨, 셀레늄, 기타 미네랄
- 유용한 유기산.
많은 의사들은 임신 중에 모든 여성들에게 제한없이 닭 간을 권장합니다.
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임신 중 닭 간 손상
임신 중에 닭 간장의 무조건적인 유용성에도 불구하고 일부 산부인과 의사는 그 사용을 조언하지 않습니다. 그러한 상대의 의견에 비추어 볼 때, 유해한 특성은 생리적 인 "필터"의 기능과 관련이 있습니다. 결국간에 간은 인간과 동물의 피를 불필요한 모든 것으로부터 깨끗하게하여 그 실질에 유해한 물질을 축적시킵니다.
가금류가 사료 및 화학 첨가물의 건강에 의심스러운 식단을 사용하여 집중적 인 방법으로 재배되는 경우 임신 중에 닭 간을 사용하는 것이 특히 위험합니다. 이 살 처분은 가축 생산에 축적되는 항생제의 예방 적 사용을 제공합니다.
그러나 반대자들은 간을 선호하여 반대 의견을 제시합니다. 여기 있습니다 :
- 담즙과 함께, 모든 유해한 물질은 외부로 배설된다.
- 인간 간은 과량을 제거하고 유해한 것을 중화 할 수있는 강력한 필터이기도합니다.
- 집에서 재배 한 유기농 제품을 사용할 수 있습니다.
과잉 비타민 A는 임신 초기에 위험합니다. 이는 어린이 발달에 결함을 일으킬 수 있습니다.
질에 의심이 간다면 간장은 미래의 어머니의 식단에서 제외되어야합니다.