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봄 레시피

 
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 08.07.2025
 
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봄맞이 레시피는 식단뿐 아니라 몸 전체에 변화를 가져오고, 심지어 옷차림까지 새롭게 바꿔야 할 때입니다. 따라서 저희가 제공하는 봄맞이 레시피는 다이어트와 미용, 그리고 전반적인 건강 증진을 모두 고려합니다.

첫 번째 문제는 봄철 비타민 결핍입니다. 따라서 봄철 영양 레시피에는 비타민이 풍부한 식품을 최대한 많이 포함해야 합니다. 어린 당근으로 만든 샐러드도 좋은 예입니다. 자연에서 재배하지 않는다고 해서 큰 문제가 되지는 않습니다. 현대 농업 기술 덕분에 온실 재배가 가능해지면서 조기 수확의 품질이 가을 수확보다 떨어지지 않습니다. 풋고추, 첫 무, 상추 등 이 모든 채소를 가능한 한 자주 메뉴에 포함할 수 있습니다. 하지만 토마토와 오이는 화학 비료를 사용하는 경우가 많으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.

두 번째 문제는 체내 노폐물입니다. 봄에는 전혀 효과가 없는 겨울철 저장량을 중화하는 봄철 레시피에는 콩포트, 주스, 정제수를 많이 마시는 것이 포함됩니다. 말린 과일로 콩포트를 만드는 것이 더 좋습니다. 그러면 몸에 비타민을 공급하고 갈증을 해소하며 과도한 독소를 제거할 수 있습니다. 주스는 갓 짜낸 것이 좋고, 사과, 오렌지, 자몽 등 다양한 종류가 좋습니다.

세 번째 문제는 봄철에 흔히 나타나는 무기력함과 무기력입니다. 이상하게도 피로와 권태를 해소하는 주요 봄철 레시피는 신체 활동과 관련이 있습니다. 몸이 이미 피곤한데 왜 무리해야 할까요? 역설적으로 들릴지도 모릅니다. 하지만 겨울 동안 축적된 지방, 노폐물, 독소를 빠르게 제거하고 체력을 회복하며 필요한 에너지를 보충하는 데 도움이 되는 것은 바로 신체 활동입니다.

누구나 쉽게 만들 수 있고, 시간도 많이 걸리지 않으며, 어린이부터 노인까지 누구나 즐길 수 있는 봄철 요리 레시피입니다.

  • 필수 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부한 필수 아침 식사입니다. 매일 다양한 첨가물을 넣어 식단을 바꿀 수 있는 한 가지 방법은 코티지 치즈입니다. 꿀을 곁들인 코티지 치즈는 칼슘, 칼륨, 비타민 B의 훌륭한 조합입니다. 사과를 갈아서 넣은 코티지 치즈는 에너지를 공급하고, 비타민을 보충하며, 섬유질을 공급합니다. 건포도, 바나나, 채소, 견과류를 곁들인 코티지 치즈 등 다양한 선택지가 있습니다. 코티지 치즈 대신 오트밀을 사용할 수도 있는데, 오트밀 역시 다양한 첨가물로 "색깔"을 입혀야 합니다.
  • 봄철 활력과 활력을 북돋아 주는 레시피에는 장과 혈액을 정화하는 것이 포함됩니다. 쐐기풀 차를 규칙적으로 마시면 혈액이 정화됩니다. 만드는 방법은 간단합니다. 마른 쐐기풀 1~2티스푼(약국에서 구입하는 것이 좋습니다)을 끓는 물 한 컵에 붓고 15분간 우려낸 후 걸러냅니다. 물은 하루 종일 조금씩 마시거나 매일 신선한 음료를 만들어 마실 수 있습니다. 쐐기풀 탕으로 정화하는 데 걸리는 시간은 14일이며, 3월 말에서 4월 초에 정화를 시작하는 것이 좋습니다.
  • 봄철 레시피는 알레르기 반응 가능성을 고려해야 합니다. 봄은 꽃가루 알레르기가 발생하기 쉬운 계절이므로, 이전에 꽃가루 알레르기 반응을 경험하지 않은 사람이라도 알레르기 위험으로부터 자신을 보호해야 합니다. 모든 알레르기 전문의는 꽃이 피고 꽃가루가 날리기 2주 전에 면역 체계를 강화할 것을 권장합니다. 일반적으로 이 시기는 4월 중순부터 5월 초입니다. 알레르기 발작에 대비하여 신체를 준비하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 야로우를 첨가한 카모마일 차입니다. 알레르기를 퇴치하기 위한 봄철 레시피에는 허브차를 21일 동안 마시는 과정이 포함됩니다. 달인물은 다음과 같이 준비합니다. 야로우 1티스푼과 카모마일 꽃 1티스푼을 끓는 물 500ml에 붓고 30분간 우려낸 후 걸러서 두 잔으로 나눕니다. 한 잔은 아침 일찍, 아침 식사 전에, 두 번째 잔은 취침 2시간 전에 마십니다.

봄철 외모 관리법으로는 코티지 치즈와 꿀로 만든 페이스 마스크, 약초로 만든 찜질, 얼음 조각으로 피부를 문지르는 것 등이 있습니다.

마스크는 다음과 같이 준비합니다. 저지방 코티지 치즈 50g에 꿀 한 티스푼, 올리브 오일이나 다른 식물성 오일 반 티스푼을 섞습니다. 위아래 눈꺼풀을 피해 깨끗한 피부에 마스크를 바릅니다. 이 방법을 일주일에 두 번, 한 달 동안 사용하면 빛나는 안색을 되찾을 수 있습니다. 5월 연휴에 "메이 로즈"처럼 보이고 싶다면 4월 초나 그보다 조금 더 일찍 마스크를 사용하기 시작할 수 있습니다. 찜질팩은 얼굴의 모공을 깨끗하게 하고 피부 탄력을 회복시켜 줍니다. 저는 이렇게 만듭니다. 끓는 물 한 컵에 카모마일 한 티스푼과 금잔화 한 티스푼을 넣고 한 시간 동안 우려냅니다. 찜질팩을 걸러서 살짝 데운 후 거즈에 적셔 얼굴에 얹고, 거즈가 식을 때까지 15~20분 동안 그대로 둡니다. 얼굴 피부를 "따뜻하게" 하면 혈액 순환이 개선되고 건강한 홍조가 회복되며, 일주일에 두 번, 한 달 동안 할 수 있습니다. 아침에 린든이나 서양톱풀을 달인 얼음을 마시면 잠에서 깨어나고 부기를 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 달인물은 위의 방법으로 만들어 작은 용기에 담아 얼려 보관합니다.

비타민차는 계절성 비타민 결핍증 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 봄철 차 활용 레시피:

  • 재료 - 사과 껍질 250g, 말린 살구 200g, 건포도 100g, 레몬즙 100ml (마지막에 추가). 레몬즙을 제외한 모든 재료를 정제수 1리터에 붓고 끓인 후 아주 약한 불에서 15분간 끓입니다. 마지막에 레몬즙과 꿀 2~3티스푼을 넣습니다. 봄철 레시피는 설탕을 사용하지 않고 소금 섭취를 최대한 제한합니다. 비타민차는 제한 없이 마실 수 있으며, 독소를 제거하고 비타민을 보충해 줍니다.
  • 재료: 오렌지 3개, 꿀 한 큰술, 레몬 반 개 즙, 건포도 100g. 오렌지와 레몬즙은 착즙기로 준비합니다. 씻은 건포도는 끓는 물에 쪄서 체에 밭쳐 꿀을 넣습니다. 꿀이 담긴 건포도를 큰 컵에 옮겨 담고 감귤즙을 붓고, 나무 숟가락으로 부드럽게 저어줍니다. 금속 숟가락을 사용하고 빠르게 저어주면 오렌지와 레몬에 함유된 귀중한 비타민 C의 분해를 촉진할 수 있습니다. 이 음료를 조금씩 두 시간 동안 마실 수 있습니다. 천연 비타민과 미량 원소의 공급원인 천연 채소, 과일, 베리류가 판매되는 여름철까지 매일 이 비타민 "폭탄"을 섭취하세요.

봄철 요리법은 매우 간단하고 보편적입니다. 가장 중요한 것은 신체가 계절의 변화를 적절히 받아들이고 웅장하고 밝은 여름철을 맞이할 준비가 되어 있다는 것입니다.

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