게실증에 대한 식단

게실증은 적절한 영양 섭취에 충분히 주의를 기울이지 않는 사람들에게서 흔히 발생합니다. 이 질환은 정제된 식품과 소량의 식물성 식품을 과다 섭취하여 발생합니다. 진행된 경우에는 수술적 치료만이 유일한 치료법입니다. 그러나 병리 초기 단계에서는 게실증 식이요법이 효과적이며, 적절하게 선택된 식이요법은 환자의 삶을 훨씬 더 편안하게 만들어 주는 경우가 많습니다.

다이버티큘로시스 다이어트의 본질

단순 게실증 식단의 핵심은 섬유질이 풍부한 음식 섭취를 늘려 질병의 추가 진행을 예방하는 것입니다. 환자는 다음과 같은 특징을 고려하여 완전하고 균형 잡힌 식단을 섭취해야 합니다.

• 식단에 섬유질 섭취량을 늘리세요. 주요 식단에 겨와 싹이 난 곡물, 그리고 해초를 추가하면 섬유질 공급원이 됩니다. 내성이 좋으면 식물성 식품을 추가하세요. 또한, 섬유질이 부풀어 오르고 소화관을 통해 잘 흡수되도록 수분 섭취를 늘리는 것도 잊지 마세요.
• 가스 생성을 증가시키는 음식은 제한합니다. 콩류, 양배추, 신선한 우유, 일부 채소와 구조가 거친 과일 등이 여기에 해당합니다. 특정 제품을 단정 짓기는 어려우며, 환자 개개인의 특정 제품에 대한 반응에 집중해야 합니다. 씨앗류, 견과류 또한 종종 허용되지 않는 식품입니다.
• 변비가 있는 경우, 말린 과일과 발효유 제품을 섭취하는 데 중점을 두고, 충분한 양의 깨끗한 물을 마시는 습관을 유지하십시오.
• 섬유질이 풍부한 음식으로 점진적으로 식단을 전환하면서 소화계의 반응을 주의 깊게 관찰합니다. 처음에 통증과 복부 팽만감이 느껴지더라도 걱정할 필요가 없습니다. 이러한 증상은 식단을 변경하면 며칠 안에 사라질 것입니다.

게실증을 위한 치료식 5

치료 테이블 5, 또는 다이어트 5는 간, 담낭, 위, 췌장, 장 질환의 소화계 건강을 지원하도록 특별히 고안되었습니다. 이 다이어트에 따른 영양 섭취는 적절한 온도와 빈도로 특정 식품을 선택하는 것을 포함합니다. 이 다이어트를 따르면 지방과 콜레스테롤 대사 과정을 촉진하고, 담즙 분비를 촉진하며, 위장관 기능을 정상화할 수 있습니다.

식단 제한은 주로 지방이 많은 음식(불응성 지방으로 인해)에 적용됩니다. 탄수화물과 단백질 함량은 동일하게 유지됩니다. 옥살산, 에센셜 오일, 산화 지방이 함유된 제품은 메뉴에서 제외됩니다. 탄수화물의 일일 권장 섭취량은 50g, 지방은 70g(주로 식물성), 단백질은 100g입니다. 식단의 일일 칼로리 함량은 2500~2800kcal입니다.

특히 펙틴, 지방 분해 물질, 수분 및 천연 식이 섬유의 총량을 늘리는 데 주의를 기울입니다.

게실증의 경우 하루 5~6끼 정도의 식사가 권장됩니다. 삶거나, 굽거나, 조림하거나, 찐 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 조리 시에는 음식을 잘게 다지거나 으깨야 합니다. 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

게실염 악화에 대한 식이요법

급성 게실증이나 만성 게실증 악화 시, 식이 영양의 세부 사항은 질병의 증상과 중증도에 따라 달라집니다. 식단은 특정 음식 섭취 제한(예: 심각한 악화 증상에 주로 사용되는 소화가 잘 되는 음식 처방)부터 장의 완전한 휴식을 보장하는 것(비경구 영양 공급을 통한 금식)까지 다양합니다.

급성 증상이 완화되고 환자의 상태가 안정되면 장 연동 운동과 배변 활동을 정상화하는 데 중점을 두고 영양 변화를 주어야 합니다. 식이섬유와 거친 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는 동시에 소화 과정을 조절하고 가스 생성 증가를 예방해야 합니다. 이를 위해 채소와 과일 요리는 껍질을 제거하고 잘게 썰어 소량씩 자주 섭취해야 합니다. 게실증 악화 첫 주와 급성 증상이 멈춘 후 며칠 동안은 식물성 식품은 반드시 가열 처리 후 섭취해야 하며, 이 기간에는 생채소와 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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게실증 식단 메뉴

월요일에:

• 우리는 야채와 레몬티를 곁들인 계란 오믈렛으로 아침을 먹습니다.
• 두 번째 아침 식사로는 사워크림과 말린 과일을 곁들인 신선한 코티지 치즈를 준비해보세요.
• 우리는 삶은 쇠고기 한 조각을 곁들인 야채 수프와 말린 과일 콩포트로 점심을 먹었습니다.
• 간식 - 구운 사과.
• 저희는 검은밀가루 당면, 당근, 토마토로 저녁을 먹었습니다.

화요일에는:

• 아침 식사: 사워크림을 곁들인 당근 팬케이크.
• 바나나는 두 번째 아침 식사로 적합합니다.
• 우리는 감자 수프와 삶은 생선 한 조각으로 점심을 먹습니다.
• 간식: 러스크와 함께 먹는 로즈힙 티.
• 저녁으로는 가지조림을 곁들인 메밀죽을 먹습니다.

수요일에는:

• 아침 식사: 오트밀.
• 과일을 곁들인 요거트는 두 번째 아침 식사에 적합합니다.
• 점심: 호박수프, 야채를 곁들인 찐 닭고기 커틀릿.
• 간식: 오렌지 주스.
• 저녁 식사: 생선 한 조각과 샐러드를 곁들인 감자 캐서롤.

목요일에:

• 우리는 아침 식사로 베리를 곁들인 치즈케이크를 먹습니다.
• 두 번째 아침 식사: 바나나 스무디.
• 점심에는 오트밀 수프와 양배추 롤을 먹습니다.
• 간식: 자두와 사과 샐러드.
• 저녁 식사: 사워크림을 곁들인 느긋한 바레니키 한 접시.

금요일에는:

• 아침 식사: 계란을 곁들인 구운 토마토.
• 두 번째 아침 식사는 베리 젤리입니다.
• 점심에는 호박 수프와 닭가슴살 한 조각, 샐러드를 먹었습니다.
• 우리는 키위와 오렌지 샐러드를 간식으로 먹습니다.
• 저녁: 당근 커틀릿을 곁들인 보리 반찬.

토요일에:

• 우리는 아침 식사로 메밀 팬케이크를 먹습니다.
• 두 번째 아침 식사: 당근과 사과 샐러드.
• 점심에는 토마토 수프와 밥, 당근 미트볼을 먹습니다.
• 간식: 자몽.
• 저녁으로 자두를 곁들인 고기 캐서롤을 먹을 거예요.

일요일에:

• 우리는 아침 식사로 과일 퓌레를 곁들인 팬케이크를 먹습니다.
• 베리 무스는 두 번째 아침 식사로 완벽해요.
• 점심에는 오크로슈카와 살코기 스테이크와 야채를 먹습니다.
• 간식: 과일을 곁들인 요거트.
• 저녁 식사: 야채 필라프.

매일 밤 신선한 케피어나 다른 발효유 제품 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 낮에는 깨끗한 물을 마시는 것을 잊지 마세요. 가스가 없는 미네랄 워터를 마실 수 있습니다.

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게실증 다이어트 레시피

• 사워크림에 볶은 야채. 재료: 중간 크기 애호박 1개, 양파 1개, 당근 2개, 쌀 120g, 사워크림 200ml, 식물성 기름, 향신료. 애호박을 씻어 사각형 모양으로 자릅니다. 양파와 당근을 다지고 쌀을 불립니다. 애호박 슬라이스를 식물성 기름에 볶은 후 양파와 당근을 넣고 5분 후 사워크림을 붓고 몇 분간 끓입니다. 쌀과 향신료를 넣고 야채를 섞은 후, 밥 표면에서 2cm 정도 올라오도록 물이나 육수를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 익을 때까지 끓입니다. 맛있게 드세요.
• 캐서롤. 재료: 메밀 1/3컵, 식물성 기름, 양파, 애호박 1개, 계란 3개, 페타 치즈 100g, 허브, 향신료. 준비: 메밀을 씻어 끓인 후 뚜껑 아래에서 우려냅니다. 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶고, 강판에 간 애호박과 메밀을 넣습니다. 10분간 볶습니다. 향신료, 날계란, 다진 페타 치즈를 넣고 잘 섞습니다. 식물성 기름을 두른 틀에 옮겨 담고 180°C 오븐에서 약 30분간 아름다운 껍질이 형성될 때까지 굽습니다. 완성된 캐서롤에 허브를 뿌려 서빙합니다.
• 코티지 치즈를 채운 토마토. 재료: 토마토 0.5kg, 마늘 2쪽, 소금, 코티지 치즈 200g, 파, 허브, 향신료. 토마토의 과육과 씨를 제거합니다. 마늘과 양파를 다지고 소금과 후추를 넣어 코티지 치즈와 섞습니다. 토마토에 코티지 치즈 속을 채워 식물성 기름을 두른 베이킹 시트에 올립니다. 170~180°C로 예열된 오븐에서 20~30분간 굽습니다. 다진 허브를 뿌려 따뜻하게 드세요.

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게실염이 있으면 무엇을 먹을 수 있나요?

게실증을 성공적으로 치료하거나 악화를 예방하려면 장 연동 운동을 정상화하는 것이 중요합니다. 이는 충분한 섬유질과 수분(주로 순수한 물)을 섭취함으로써 달성할 수 있습니다.

• 밀기울은 매일 식단에 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 건강식품점, 유기농 시장 등에서 원액 그대로 구입할 수 있습니다. 밀기울이 함유된 의약품 건강 보조 식품도 있습니다. 예를 들어 "시베리아 파이버" 등이 있습니다. 밀기울과 첨가물은 케피어나 다른 발효유 제품과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
• 장내 가스 생성을 증가시키지 않는 모든 종류의 채소. 우선, 조림 채소는 다음과 같습니다: 당근, 비트, 애호박, 가지, 감자, 호박, 토마토, 고구마, 셀러리 등.
• 과일은 개인의 내성에 따라 선택해야 합니다. 일반적으로 사과, 감귤류, 아보카도, 바나나, 멜론, 키위 등은 소화기관에 잘 흡수됩니다.
• 곡물과 죽 - 메밀, 쌀, 귀리, 보리 등이 특히 좋습니다.
• 베리류: 딸기, 블루베리, 야생 딸기, 체리 등.
• 낮거나 중간 정도의 지방 함량을 가진 신선한 발효유 제품: 요구르트, 케피어, 발효 구운 우유, 코티지 치즈 등
• 신선하게 만든 주스(야채 및 과일 주스). 가스 생성이 증가하면 물에 반으로 희석하여 섭취하세요.

일반적으로 모든 제품은 개별적으로 선택해야 합니다. 섭취하는 음식이 복부 팽만감을 유발하지 않으면서 동시에 장 연동 운동을 원활하게 하는 것이 중요합니다. 완두콩 죽을 먹으면 기분이 좋아지는 사람도 있고, 오트밀을 먹으면 배가 부풀어 오르는 사람도 있습니다. 따라서 게실증에 좋은 메뉴를 신중하게 선택하고 자신의 몸에 귀를 기울이세요. 자신의 감정을 믿고 제품을 선택하세요.

게실염이 있는 경우 먹지 말아야 할 음식은 무엇입니까?

바람직하지 않은 제품 목록에는 변비를 유발하고 가스 생성을 증가시키는 제품이 포함됩니다.

• 콩, 완두콩;
• 알코올성 음료
• 우유, 전유, 젤리를 넣은 차;
• 과자, 초콜릿;
• 라드, 지방이 많은 고기;
• 버섯;
• 세몰리나 죽, 흰 밀가루;
• 흰 빵과 롤빵, 쿠키, 케이크와 페이스트리;
• 고급 밀가루로 만든 파스타
• 통조림, 훈제식품
• 매리네이드, 소스;
• 양배추;
• 오래된 케피어(2~3일 이상)
• 씨앗, 견과류;
• 칩, 스낵, 소금에 절인 견과류;
• 반제품, 패스트푸드.

다이버티큘로시스를 위한 식단에 대한 리뷰

대부분의 경우, 게실증 식이요법은 약물 및 기타 보조 요법을 이용한 주 치료 요법과 동시에 시행됩니다. 영양 변화를 통해 악화를 빠르게 완화하고, 안정적인 관해를 달성하며, 소화기 기능을 정상화할 수 있습니다.

게실증 식단에 대한 리뷰를 통해 건강의 긍정적인 변화를 확인할 수 있습니다. 환자들은 전반적으로 기분이 좋아지고, 무기력증이 사라지며, 기분이 좋아집니다.

물론 환자가 이러한 식단을 꾸준히 유지하는 것이 더 좋습니다. 하지만 평소의 습관적인 식단으로 전환할 때는 금지된 음식, 특히 지방, 훈제 음식, 매운 음식, 알코올에 "의존"하지 않는 것이 중요합니다. 제시된 권장 사항을 무시하면 소화기관(특히 장과 담즙계)에 가해지는 부담이 질병 재발을 유발할 수 있으며, 환자는 다시 치료를 시작해야 할 것입니다.

게실증 식단은 전혀 복잡하지 않습니다. 환자가 특별한 의지를 가지고 따라야 할 필요는 없습니다. 따라서 평소 생활 습관과 건강 문제, 아니면 영양 섭취와 건강한 소화 시스템 중 무엇이 더 중요한지 생각해 보세요. 건강하세요!