코발트

코발트는 모든 미량 원소와 마찬가지로 인체에 매우 유용합니다. 조혈 작용에 영향을 미치고 생물학적 물질 합성에 관여합니다. 하지만 코발트의 모든 유용한 특성을 알아보기 위해 더 자세히 알아보겠습니다.

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코발트에 대한 일반 정보

20세기 초, 과학자들은 동물의 간에서 비타민 B12를 발견했습니다. 흥미롭게도, 이 비타민 B12에는 4%의 코발트가 함유되어 있었습니다. 나중에 밝혀진 바와 같이, 비타민 B12는 생물학적으로 활성을 띠는 코발트의 한 형태이며, 체내에서 비타민 B12 결핍은 비타민 B12 결핍으로 나타납니다.

인체 내 코발트는 주로 간에 존재하며, 소량은 림프절, 부신, 신장, 췌장, 갑상선에도 존재합니다. 총량은 1~2mg입니다.

코발트는 혈액에서도 발견되지만, 농도는 계절에 따라 다릅니다. 일반적으로 이 농도는 0.07~0.6μmol/l 정도로 변동합니다. 이러한 차이는 여름에 사람들이 채소와 과일을 더 많이 섭취하여 혈중 코발트 함량이 크게 증가하기 때문에 발생합니다.

매일 필요한 코발트

매일 음식을 통해 0.1~1.2mg의 코발트를 섭취해야 합니다.

코발트의 신체에 미치는 유익한 효과

코발트는 신진대사와 조혈에 상당한 영향을 미칩니다. 비타민 B12의 구성 성분인 코발트가 결핍되면 단백질, 탄수화물, 지방 분해, DNA 및 아미노산 합성 과정이 방해를 받아 신경계 기능에 영향을 미칩니다. 혈액 세포인 적혈구의 기능, 성장 및 발달은 체내 코발트 함량에 직접적으로 의존합니다.

코발트는 췌장의 정상적인 기능과 아드레날린 분비에 필수적입니다. 코발트 덕분에 철분은 위벽에 잘 흡수되고, 축적된 철(Fe)은 적혈구의 헤모글로빈으로 이동합니다. 또한 코발트는 단백질 질소의 흡수를 돕고 근육 단백질 합성을 촉진합니다.

코발트와 신체의 다른 원소의 상호작용

코발트는 철(Fe)의 흡수를 돕습니다. 또한 비타민 B12의 구성 성분이기도 합니다.

신체의 코발트 결핍 징후

코발트가 신체에 충분한 양으로 흡수되지 않으면 사람은 내분비계 질환과 순환기 문제를 겪을 수 있습니다.

신체 내 코발트 과잉의 징후

신체에 코발트가 너무 많으면 심부전과 함께 심근병이라는 질병이 발생할 수 있습니다.

식품의 코발트 함량에 영향을 미치는 요소는 무엇입니까?

음식의 코발트 함량은 토양 내 코발트 함량에 따라 달라집니다.

코발트 결핍은 왜 발생할 수 있나요?

만성 위염, 담관담낭염, 십이지장 궤양 등의 질환이 있는 경우 신체에 이 요소가 부족해질 수 있습니다.

코발트를 함유한 제품

생선에는 코발트가 매우 풍부합니다. 체내 코발트 수치를 높이려면 참치, 대구, 정어리, 파이크, 넙치를 더 자주 드세요. 바다와 강어 모두 20~40mcg의 코발트를 함유하고 있습니다. 오징어는 코발트를 가장 많이 함유하고 있는데, 무려 95mcg입니다!