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미국 과학자들은 식물성 기름에 대한 여러 연구를 수행하여 엑스트라 버진 올리브 오일이 알츠하이머병이라는 질병의 발병 위험을 크게 줄일 수 있다고 보고했습니다. 신경퇴행성 질환을 연구하는 전문가들에 의해 이러한 가정이 확인된 이후, 미국 과학자들의 주장은 의미심장하게 받아들여질 수 있습니다.
오랫동안 미국 루이지애나 주립대학교 신경과 연구진은 가장 흔한 연령 관련 치매로 여겨지는 알츠하이머병의 치료법을 연구해 왔습니다. 이 복잡한 질환을 연구하는 과정에서 연구 책임자는 올리브 오일에 다량 함유된 올레오칸탈이라는 물질이 이 위험한 질병의 발병을 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다. 이 물질은 뇌 조직 세포의 단백질을 파괴하는 데 도움을 줍니다. 고농도의 단백질은 알츠하이머병을 유발할 수 있지만, 베타 아밀로이드라고 불리는 이 단백질은 정상적인 양에서는 위험하지 않습니다. 올리브 오일에는 올레오칸탈이 함유되어 있는데, 이 성분은 체내에서 항염 효과를 나타내며 인간 신경계에서 베타 아밀로이드 단백질의 정상적인 균형을 회복시켜 줍니다.
통계를 살펴보면 지중해 연안 국가의 주민들이 알츠하이머병에 가장 취약하다는 것을 알 수 있습니다. 미국 전문가들은 이러한 양상이 지중해 연안 주민들의 식단과 관련이 있다고 주장합니다. 올리브 오일은 모든 사람의 일상 식단에 포함되어 있기 때문입니다.
알츠하이머병 은 가장 흔한 신경계 질환 중 하나로, 65세 이상 노인에게 발병 위험이 높습니다. 환자마다 질병을 경험하는 방식은 다르지만, 어떤 경우든 공통적인 증상이 있습니다. 질병의 초기 징후는 때때로 신경성 스트레스, 우울증, 또는 노화의 영향과 관련이 있습니다. 초기 단계에서는 기억력 저하, 과민성, 불분명한 언어, 심지어 공격적인 행동을 보입니다. 시간이 지남에 따라 남의 말을 이해하고 명확하게 표현하는 능력이 저하됩니다.
현재 의학은 알츠하이머병의 원인을 설명할 수 없습니다. 수많은 연구에서 이 질환이 뇌 조직 내 신경섬유 군집 형성과 관련이 있음이 밝혀졌습니다. 현대 치료법은 증상을 완화하고 환자의 증상을 어느 정도 완화할 수 있을 뿐, 완전한 치유 방법은 아직 의학계에 알려지지 않았습니다.
선진국에서 알츠하이머병은 사회에 큰 부담을 주는 주요 질병 중 하나입니다. 현재 알츠하이머병을 완치할 수 있는 약물은 없기 때문에, 여러 미국 기업들이 이 질병을 완화할 수 있는 약물을 개발하고 있습니다.
알츠하이머병 예방 방법 중 가장 널리 알려진 것은 논리적 사고력 향상, 매일 신체 활동, 균형 잡힌 영양 섭취입니다. 건강한 영양 체계로 여겨지는 지중해식 식단은 위험한 질병을 예방하는 가장 좋은 방법입니다. 신선한 채소, 해산물, 올리브 오일은 기분을 좋게 하고 노화 관련 신경계 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.