견과류가 체중 감량에 효과적일 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다.

남호주 대학교의 최근 연구에 따르면 칼로리 조절 체중 감량 식단에 견과류를 포함시키는 것이 체중 감량에 방해가 되지 않고 오히려 긍정적인 효과를 가져올 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 결과는 영양 연구 리뷰(Nutrition Research Reviews) 저널에 게재되었습니다.

연구의 주요 결과

에너지 제한(ER) 식단에서 체중 변화와 혈당 조절을 평가한 7건의 무작위 대조 시험에서 얻은 데이터를 분석한 결과, 연구진은 견과류가 체중 감량에 부정적인 영향을 미친다는 연구를 하나도 발견하지 못했습니다.

더욱이, 7건의 연구 중 4건에서 ER 식단의 일환으로 견과류 42~84g을 섭취한 사람들은 견과류가 없는 ER 식단을 따른 사람들보다 유의미하게 더 큰 체중 감소를 경험했습니다. "견과류가 풍부한" ER 식단의 체중 감소량은 1.4~7.4kg이 더 많았는데, 이는 견과류가 공복감을 효과적으로 억제하는 능력과 관련이 있을 수 있습니다.

흥미로운 점은 견과류를 섭취한 식단과 견과류를 섭취하지 않은 식단 사이에 체중 감량에 차이가 없다는 결과가 나온 연구에서는 섭취한 견과류의 양이 일반적으로 더 적었다는 것입니다.

공중 보건의 중요성

이러한 결과는 체중을 조절하려는 사람들에게 좋은 소식입니다.

남호주 대학의 앨리슨 코츠 교수는 견과류는 체중 감량 식단에 포함되어야 할 영양가 있는 음식이라고 말했습니다.

코츠 교수는 "사람들은 체중 감량을 시도할 때 견과류를 피하는 경우가 많습니다. 견과류에 함유된 에너지와 지방이 체중 증가를 유발할 수 있다고 생각하기 때문입니다."라고 말했습니다.

하지만 실제로 견과류는 건강에 좋은 불포화 지방, 식물성 단백질, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고 과도한 칼로리 섭취를 줄여줍니다. 견과류는 심혈관 및 신진대사 건강 개선, 장 건강 개선, 인지 기능 향상과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.

"그럼에도 불구하고 대부분의 사람들은 견과류를 충분히 섭취하지 않고 있으며, 60%는 전혀 먹지 않는다고 보고했습니다.

체중 증가에 대한 우려 때문에 견과류 섭취를 꺼려왔다면, 이는 사실이 아닙니다. 견과류는 체중 증가를 유발하지 않습니다. 사실, 체중 감량에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 오히려 체중 감량을 촉진합니다.

긍정적인 리뷰

이 연구의 공동 저자인 샤라야 카터 박사는 이 결과가 견과류를 좋아하는 사람들에게 좋은 소식이라고 말했습니다.

카터 박사는 "견과류는 다른 식품군에서는 찾을 수 없는 맛과 식감을 제공하면서도 이동 중에 먹을 수 있는 건강한 간식이기 때문에 많은 사람의 식단에서 중요한 부분을 차지합니다."라고 말했습니다.

견과류를 즐겨 먹는 사람들에게는 체중 감량 목표를 달성하는 동시에 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 된다는 사실이 큰 장점입니다. 또한, 체중에 미치는 부정적인 영향에 대한 걱정 없이 건강한 식단의 맥락에서 견과류를 자신 있게 추천할 수 있는 의료 전문가에게도 좋은 소식입니다.

결론

칼로리 조절 식단에 견과류를 포함시키는 것은 체중 감량을 방해하지 않을 뿐만 아니라, 전반적인 건강을 개선하면서 오히려 체중 감량을 촉진할 수 있습니다. 이 결과는 다양한 사람들에게 광범위한 영향을 미치며, 우리가 영양 및 체중 관리 권장 사항에 접근하는 방식을 바꿀 수 있습니다.