규정 식에있는 과자의 과량은 아주 위험하다

미국인 과학자들은 설탕이 신체의 노화를 촉진시키고 면역 방어를 강력히 "약화"시키며 심혈관 병리를 발전시킬 가능성을 높인다 고 말합니다.

20 년 동안 과학자들은 나이와 사회적 배경이 다른 사람들을 관찰했습니다. 전체적으로 3 만 명 이상이 검사를 받았다. 연구 결과를 토대로 몇 가지 결론을 도출했습니다.

단순한 설탕으로 식품과 함께 공급 된 킬로 칼로리의 10-25 %가 얻어지면 심장 및 혈관 질환 이 발생할 위험이 30 % 증가했습니다.

단순 탄수화물로 얻은 킬로 칼로리가 25 %를 초과하면 심장 혈관 병리 발생 위험이 거의 3 배가됩니다.

또한 전문가들은 시간이 지남에 따라식이 요법에서 과자 가 많이 함유 되면 암기 과정이 저해되고인지 기능이 악화 되며 조직에서 칼슘 의 분비를 촉진한다는 사실을 발견했습니다 . 사실은 글루코스의 동화 작용을 위해 신체가 칼슘을 사용한다는 것입니다. 칼슘이 음식으로 충분히 공급되지 않으면, 필요한 반응을 위해 유기체는 그것을 조직에서 "철회"합니다. 이것은 osteoarticular기구뿐만 아니라 치아와 손톱과 함께 문제의 출현으로 위협하고 있습니다.

통계에 따르면, 평균적으로 하루 120 그램의 일정한 당분을 섭취합니다. 일주일 동안 설탕의 양은 800-900 g이 될 수 있습니다. 물론,이 숫자는 상대적입니다 : 어떤 사람들에게는 설탕이 너무 많지만 다른 사람들에게는 너무 적습니다. 과학자들은 다음식이 요법을 고려할 때 단순 설탕의 총 비율이 총 일일 칼로리 함량의 10 %를 초과하지 않도록 식단을 구성해야한다고 조언합니다.

동시에 화장품 회사 인 Amino Genesis의 직원은 단순한 설탕이 노화 과정의 주된 자극제임을 발견했습니다.

많은 사람들은 노화 과정이 불가피하다는 것을 반대 할 수도 있습니다. 그러나 누구도 자신의 노화를 너무 쉽게 받아 들일 수는 없습니다. 전 세계의 과학자들이 신체의 이러한 과정을 늦추기 위해 모든 노력을 기울이는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이전에는 조기 노화가 생활 방식의 오류, 자유 래디 칼의 영향, 중독과 관련된 오류와 관련이있었습니다.

오늘날 전문가들은 연령과 관련된 변화가 단백질 구조의 파괴에 기인한다는 결론에 도달했습니다. 이러한 반응은 "여분"당의 영향의 결과입니다. 그리고이 반응을 "당화 (glycation)"라고합니다. 설탕 입자는 단백질과 지방 결합을 파괴하여 구조의 변형과 세포 내 신진 대사를 변화시키는 독성 물질의 방출을 초래합니다.

콜라겐 섬유는 사람 피부의 부드러움과 탄력에 영향을 미치는 단백질이기도합니다. 콜라겐은 특히 이러한 과정에 민감합니다. 당화 과정의 결과로 비교적 어린 나이에 피부가 주름지고 부어지고 색소가됩니다.

현재 과학자들은 당화에 대한 더 많은 연구를하고 있습니다. 그들의 목표 - 조직 노화를 억제하고 예방할 수있는 약물 개발 - 특히 당뇨병 환자 돕기.

[1], [2],