기사의 의료 전문가
과학자들은 정상적인 설탕 대신에 과당을 사용한다고해서 비만으로 이어지지는 않는다고 내과학 저널 "Archives of Internal Medicine"에 발표했다.
온타리오 주 해밀턴에있는 McMaster University의 John Sievenpiper가 이끄는 캐나다 과학자들은 과당이 체중에 미치는 영향에 대한 대규모 검토 작업을 준비했다. 30 건이 넘는 연구가 수행되었습니다. 참가자는 동일한 칼로리 수를 받았지만 한 그룹의 피험자는 과당을 섭취했으며 다른 그룹은 그렇지 않았습니다. 또한 10 가지 연구에서 과당으로 인한식이 요법에서 추가 칼로리를 얻는 효과가 연구되었습니다.
다른 당과 비교하여, 과당은 체중 증가를 일으키지 않는다는 것이 밝혀졌습니다. 과학자들은 칼로리의 총량이 중요하지 않다고 말했다. 비만은 사람이 모든 종류의 근원에서 너무 많은 칼로리를 조금 소비하면서 발생합니다.
과당은 과일에 들어있는 단순한 설탕이라는 것을 상기 할 가치가 있습니다. 고 과당 옥수수 시럽은 포도당 50 %와 과당 50 %를 함유하고 있으며 음료, 과자 및 기타 산업 제품의 감미료로 널리 사용됩니다. 또한 과당은 당뇨 환자를위한 과자에 사용됩니다. 이전에는 영양사가 종종 초과 중량을 프 룩토 오스의 사용과 관련 시켰습니다. 그러나 전문가는 과도한 체중을 유발하는 제품이 하나도 없다는 데 동의합니다. 일련의 요인들이 여기에서 작용합니다. 비만의 모든 기제가 완전히 밝혀지지는 않았지만 과식하지 않는 것이 중요합니다. 그리고 칼로리의 섭취가 비용을 초과하지 않는지 확인하십시오.