지방산은 해로울 수 있습니다.

오메가 -6 다중 불포화 지방산은 항상 매우 유용한 유기 화합물로 간주되어 왔으며 반드시 식단을 풍부하게해야합니다. 그러나 밝혀 졌 듯이 모든 사람들에게 유용하지는 않습니다. 예를 들어 천식 어린이의 경우 바람직하지 않습니다. 이것은 Johns Hopkins University를 대표하는 Emily Brigham 교수가 이끄는 연구원들의 결론입니다.

해양 물고기, 간장, 씨앗 및 견과류에 존재하는 오메가 -6 다중 불포화 지방산은 염증 반응의 활성을 억제하는 경향이 있기 때문에 항상 인체에 매우 유익한 것으로 여겨져왔다. 식물성 기름의 지방산은 복잡한 효과가 있으며, 어떤 경우에는 염증 과정의 성장을 강화시킬 수 있습니다. 미국과 세계의 다른 많은 지역에서 사람들은 영양 원칙을 따르고 건강 관리의 권고를 따르지 않습니다. 이것은 그들의 식단에 많은 양의 오메가 -6가 포함 된 비교적 적은 양의 오메가 -3가 포함되어 있음을 의미 할 수 있습니다.

천식 진단을받은 아동 은  처음에 염증 반응과 호흡기 문제가 발생하기 때문에 전문가들은 지방산이 병리학 및 임상 상황에 영향을 줄 수 있는지 여부를 확인하고, 큰 정착지의 오염 된 대기를 고려했습니다. 5 ~ 12 세 연령의 천식 환자 135 명이 참여한 실험이 수행되었습니다. 그들 중 약 96 %가 미국 출신이었습니다. 소년과 소녀는 거의 똑같이 대표되었습니다. 모든 환자는 어떤 종류의 천식 과정 (경증에서 중증까지)으로 진단되었습니다.

전문가들은이 아이들의 영양 특성, 가장 일반적인 증상 및 약물에 대한 모든 필요한 정보를 수집했습니다. 천식의 유발 인자 및 천식 증상의 증폭기 역할을하는 특정 고체 입자에 의한 거주지의 오염 수준을 측정 하였다.

연구 결과에 따르면, 어린이의식이 요법에서 오메가 -6 지방산의 함량이 증가하면 호중구 수치가 높아지는 것으로 나타났습니다. 이것은 염증 반응의 발달에 반응하여 방출되는 백혈구의 유형을 나타냅니다. 오메가 -6가 직접 호중구 수를 증가시킬 수 없기 때문에이 과정은 과도한 대기 오염으로 설명 할 수 있습니다. 이 경우 지방산은 염증 반응을 자극하고 강화시킵니다.

연구 결과는 매우 부정적이지만, 전문가들은 작업이 약간의 제한으로 수행되었으므로 다중 불포화 지방산의 사용을 제한 할 것을 권장하지 않습니다. 전문가들은이 문제에 대한 추가 연구를 수행해야한다고 주장합니다.

이 프로젝트에 대한 자세한 정보는 미국의 호흡기 및 중환자 치료 잡지에 실 렸습니다.