국내 관점에서 볼 때, 냉장고는 우리 생활에 많은 편안함을주는 매우 유용한 장치입니다. 그러나 영국의 과학자들은 그를 가장 안좋은 주방 용품으로 인정했다.
처음에는 과학자들이 가장 오염 된 부엌 가전 제품을 식별하는 작업을 스스로 결정했습니다. 실험 기간 동안 그들은 감염의 측면에서 가장 위험한 박테리아가 냉장고 또는 더 정확하게는 야채가 저장되어있는 상자라는 것을 발견했습니다.
이 연구에 관한 정보는 일간지 정기 간행물에 실렸다. 세균학 전문가들은 냉장고의 식물성 칸에 1cm2 당 약 8000 개의 병원균을 꼽았는데, 이는 인간의 건강에 위험한 매우 높은 감염 역치입니다. 유럽 국가에서 일반적으로 인정되는 오염 속도의 지표는 제곱 센티미터 당 10 개 이하의 박테리아 일 수 없다.
미생물 학자에 따르면, 검출 된 미생물 중 희소 한 박테리아를 포함하여 살모넬라 와 장 봉 뿐만 아니라 다른 미생물도 검출되었다 .
접수 된 정보를 고려하여 전문가들은 데일리 메일 독자들과 기꺼이 의견을 나눴다는 결론을 내 렸습니다.
- "끈 아래"에있는 냉장고의 모든 빈 장소를 채우지 마십시오. 거의 통풍이되지 않는 밀집된 외딴 곳과 같은 많은 병원균 (예 : 리스테리아);
- 야채를 냉장고 상자에 넣기 전에 흐르는 물로 헹구어 박테리아의 대부분을 씻어냅니다.
- 식물 제품 용 상자 또는 팔레트는 세제로 철저히 세척해야하며, 적어도 한 달에 한 번;
- 야채와 과일을 주기적으로보고, 썩은 표본을 버리십시오.
- 냉장고에 익히지 않은 채소를 넣지 마십시오. 예를 들어 상온에서 창턱과 같이 먼저 "얻어"야합니다.
- 냉장고에 보관하지 마십시오 감자, 마늘, 양파, 바나나 - 추위에 그들은 빠르게 악화되어 다른 식품으로 박테리아를 감염시킵니다.
- 하나의 선반에 야채 나 과일 및 채소를 두지 마십시오. 이러한 조합은 신선한 제품의 초기 부패를 유발하는 가스 성 물질 인 에틸렌의 방출을 증가시킵니다.
- 즉시 이상한 반점 등장 야채, "상처", 플라크 처분하거나 의심스러운 냄새를 게시하기 시작하는 경우 - 같은 표본의 제거 후 철저하게 냉장실을 씻거나 적어도 이러한 야채가 저장되는 곳.
위의 권장 사항에 따라 라인을 그릴 경우 야채 를 보존하는 가장 좋은 방법 은 썩을 때까지 기다리지 않고 조리하는 것입니다.
물론 제품의 안전을위한 최적의 조건을 만들 수있는 최신 전자 제품이 포함 된 최신 세대의 냉장고를 가지고 있다면 많은 추천 항목을 놓칠 수 있습니다. 그러나 고급 냉장고도 정기적으로 씻고 공기 건조해야합니다.이 간단한 규칙은 우리를 위협하는 다양한 질병을 예방합니다.