텍사스에서 미국의 과학자들은 천도 복숭아, 자두와 복숭아 차례로 당뇨병, 심장 발작과 뇌졸중의 개발을 자극, 대사 증후군 퇴치 도움이 화합물을 포함 할 것을 주장했다.
영양사 루이스 시스 네 로스 - Zevallos와 연구원의 그의 팀은이 과일에 존재하는 화합물은 염증과 비만이 궁극적으로 심각한 질병 및 건강 문제의 개발을 선도하는 대사 증후군, 싸울 수 있다는 것을 보여 주었다.
과학자들은 2012 년 8 월 필라델피아의 American Chemical Forum에서 연구 결과를 발표 할 예정입니다.
최근 몇 년 동안 비만은 세계 공동체의 주요 문제 중 하나가되었습니다. 통계에 따르면 미국에서만 인구의 약 30 %가 과체중 또는 비만이며이 수치는 매년 증가하고 있습니다.
오늘날 거의 모든 사람들은식이 부족, 유전 적 소인, 수면 부족 및 신체 활동이 비만의 전염병에서 중요한 역할을한다는 것을 잘 알고 있습니다. 주요 문제는 비만과 대사 증후군의 관계입니다. 신진 대사 증후군은 고혈당, 고혈압, 허리 둘레의 지방의 고르지 못한 분포 및 과도하게 높은 콜레스테롤 수치를 포함하는 증상의 복합입니다. 이 모든 요인들이 당뇨병, 뇌졸중 또는 심장 발작을 일으킬 위험을 상당히 증가시킵니다.
과학자들은 복숭아, 자두, 복숭아에 존재하는 페놀 화합물은 항 염증 및 항 당뇨병 특성이 비만의 개발을 방지 가지고 자신의 연구에서 발견, 심혈관 질환과 관련된 나쁜 콜레스테롤의 산화를 감소.
이 과일에는 대사 증후군의 다양한 성분에 영향을 미치는 생물학적 활성 화합물이 포함되어 있습니다.
이 과일의 과학자들은 안토시아닌, 클로로겐산, 케르세틴 유도체 및 카테킨과 같은 4 가지 주요 페놀 화합물 군을 발견했다. 이 화합물은 지방 세포, 대 식세포 및 혈관 내피 세포에 영향을줍니다. 화합물의 유형에 따라, 그것들은 유전자와 단백질의 발현에 다른 영향을 미친다.
이 연구는 과일에 함유 된 생물학적 활성 화합물의 가능성을 입증 한 최초의 연구로 비만의 발병을 예방합니다.
이 과일들 각각은 페놀 화합물의 이러한 그룹들을 포함하고 있지만, 다른 비율로 존재합니다. 그러므로 그들은 모두 건강 증진의 좋은 원천이며 서로를 보완 할 수 있습니다.