시금치는 과학적으로 입증 된 근육의 힘을 증가시킵니다.
최근 리뷰 : 23.04.2024
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시금치와 다른 채소에 들어있는 질산염은 근력을 증가시킵니다. 스톡홀름 (스웨덴)의 카롤린스카 연구소 (Karolinska Institute) 과학자들은이 질산염의 섭취로 자극을받는 두 단백질을 확인했다.
실험은 마우스에서 수행되었다. 설치류는 두 그룹으로 나누어졌고 그 중 하나는 통제 였고 두 번째 7 일은 질산염을 첨가하여 음용수를 받았다. 생쥐가 섭취하는 질산염의 양은 신선한 시금치 200-300 그램 또는 하루에 2 ~ 3 개의 사탕무를 먹을 때받는 것과 같습니다.
시금치와 사탕무는 질산염의 주요 공급원이지만 상추와 채드와 같은 다른 잎이 많은 채소에서 발견됩니다.
일주일 만에 전문가들은 생쥐의 팔다리에서 다양한 근육을 연구했습니다. 그것은 "질산"그룹 근육의 동물이 강하다 밝혀졌다 : 그것은 최선을 "시금치는"신근 심지 롱 거스에 (생크를 확장 근육)과 굴근 심지 브레비스 근육 (다리의 발바닥 쪽의 근육을)했다. 근육 수축에 칼슘 항상성, 중요한 결정 요인에 관여하는 단백질 - 또한 검사는 생쥐의 근육은 물에 질산을 마신 CASQ1 농도가 증가 DHPR 된 것으로 나타났다.
이 연구의 저자들은 근력 약화가있는 사람들에게 발견 된 효과를 적용 할 수 있는지 여부를 알아 내기 위해 연구를 계속할 준비를하고 있습니다.
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