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육식은 심장 질환을 유발합니다.

 
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
 
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01 February 2013, 09:02

영국의 과학자들은 15 년 전에 시작된 실험 결과를 발표했습니다. 이 연구의 주제는 성인용 식품과 심장 질환을 맺는 제품 간의 관계를 파악하는 것이 었습니다. 2013 년 1 월 잉글랜드와 스코틀랜드의 과학자들은 의도적으로 동물 사료를 먹는 것을 거부 한 사람들은 심장 마비로 고통받을 확률이 훨씬 적습니다.

옥스퍼드 대학 (Oxford University)의 의사들은 매일 동물성 단백질을 섭취하는 사람, 심혈관 질환으로 병원에 입원 할 가능성이 높다고 주장합니다. 비율의 차이는 30 % 이상입니다. 이것은 채식주의자가 심혈관 질환에 덜 걸리기 쉽다고 말하면서 과학자들이 부르는 숫자입니다.

심장 질환 은 현대 사회의 징벌입니다. 많은 경제적으로 선진국에서 심혈관 질환은 조기 사망 및 환자의 일일 입원의 첫 번째 원인입니다. 많은 사망자가 있었기 때문에 비슷한 연구를하기로 결정했습니다. 매년 심장 질환으로 영국에서만 4 만명이 사망합니다.

이 연구는 영국 역사상 가장 큰 사건 중 하나였습니다. 지난 15 년 동안 과학자들은 45,000 명 이상의 성인의 건강 상태를 모니터링했으며, 그 중 상당수 (30 % 이상)는 원래 채식주의자를 납득 시켰습니다. 실험 도중 자원 봉사자들은 규칙적으로 생활 습관,식이 요법, 운동 및 기타 신체 활동 및 나쁜 습관에 대한 질문에 답변했습니다. 거의 모든 참가자는 정기적으로 의사가 콜레스테롤 수치를 확인할 수 있도록 혈액 검사를받습니다.

실험이 끝나면 과학자들은 자원 봉사자들의 건강 상태에 대한 상세한 데이터를 받았다. 연구 기간 동안 의사들은 1,250 건의 심장병을 기록했으며 그 중 198 건이 치명적이었습니다. 연구 결과에 따르면 환자 중 180 명이 채식주의 자 였기 때문에 과학자들은 영양이 심장의 건강에 영향을 미칠 수 있다고 결론 내릴 수있었습니다.

추가 연구에 따르면 동물성 식품의 사용을 포기한 사람들은 혈중 콜레스테롤 수치가 훨씬 낮아서 질병의 위험이 여러 번 감소하는 것으로 나타났습니다. 더욱이 채식주의자는 당뇨병에 걸릴 확률이 훨씬 적고 비만으로 고통받는 경우는 드뭅니다. 그것은 채식주의 자들이 나쁜 습관을 가지고 있더라도 심장 질환에 관해서는 여전히 고기를 먹는 사람들보다 "더 안정적"이지만 건강한 생활 방식을 이끌어내는 것이 궁금합니다.

육식을 거부하는 모든 가시적 인 효과에도 불구하고, 과학자들은 채식주의가 신중하고 진지하게 고려되어야한다는 것을 알아 차렸다. 갑자기 고기와 생선을 거부하면 몸에 스트레스를 유발할 수 있습니다. 수년 동안 특정 음식에 익숙해졌습니다. 당신이 동물성 단백질을 포기하기로 결정했다면, 비타민 결핍과 신체의 유용한 물질의 부족을 피하기 위해, 그것을 완전히 대체 할 수있는 제품에 대해 먼저 생각해야합니다.

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