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일반 원칙 또는 아동의 생리 영양 법
최근 리뷰 : 23.04.2024
생리적 타당성의 원칙은이 시대의 어린이가 물고, 씹는, 삼키는, 소화, 흡수 및 신진 대사의 가능성에 대한 식품의 적합성의 최대 정도입니다. 발효, 면역 학적 내성 또는 플라스틱 공정에 포함될 수있는 다양한 가능성의 발생에 대해 잘 연구 된 자연 패턴에 의존하는 것은 매우 중요합니다. "적합성"의 개념은 제품의 면역 학적, 기계적 성질, 삼투 성 및 맛 특성을 포함해야합니다. 실제로, 식품 제품에 대한 겉보기에 훌륭한 내성 인 "의사 적합성"을 처리해야합니다.
아이들은 적응력이 뛰어나 다양한 종류의 식품을 신속하고 효과적으로 전달할 수 있기 때문에 이것을 강조 할 필요가 있습니다. 그러한 적응성 소성은 나이 생리 그 자체에서 사용된다고 말할 수있다. 양수의 섭취와 중기 임신 태아 삼키는에서 발생하는 미래 경장 우유 다이어트에 대한 정수리 소화의 모든 효소 시스템과 위장관의 새로운 단계 적응이다. 루어를 도입 할 때 조밀 한 음식에 아동을 점차적으로 익숙하게 조절하면서 가족과 소아과 의사는 매우 유연한 재 적응 조치 체계를 사용합니다. 그러나 상대적으로 조잡한식이 요법 "실험"아이들이 심한 임상 적 실패없이 고생하고 있음을 밝히는 것이 종종 필요합니다. 전체 우유 나 케 피어를 포함한 단순한 우유 혼합물을 보충하거나 글루텐 함유 시리얼을 기반으로 한 미끼를 일찌감치 소개하기 위해 몇 일 또는 몇 주 동안의 어린이들의 반응은 매우 조용합니다. 아이들은 어른들에게 복종하고 신뢰해야합니다. 그러나 그러한 적응은 정상적인 발달 경로에서 항상 "지그재그"입니다. 이러한 현상은 "적응 형 개발"이라는 일반적인 현상의 특정 현상으로 표현 될 수있다.
한편 강제 적응 의한 조기 출현 또는 증폭 함수 heterochrony 개발을 생성하고, 다른 한편의 방향 기타 성장 및 분화에 대해 래그 리드 - 중간에 유도하는 기능 불완전의 최종 형성에 관한 것이다. 이것은 개발의 본질에 관한 일반적인 법칙 중 하나입니다. 인공 수유는 아동에게 asymphysiological이며, 그것은 필연적으로 중요한 생체 특징을 생성하고 더 오래된 어린이, 청소년 및 성인의 후기 생활에서 발생 빈도를 변화시킵니다. 이 계정은 고지혈증, 고 인슐린 혈증, 비만, 비만, 조기 동맥 경화증, 행동과 관계를 형성 할 수있는 능력의 장애로 포함, 학습 능력 감소했다.
현재 천연 수유는 독점적으로 영양 공급과 에너지 공급으로 간주 될 수 없다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 호르몬, 생리 활성 물질 및 개별 시스템과 기관, 면역 학적 요인과 관용의 규제 자극 차별화 - 배꼽 연결 산전 모유의에 해당하고 계속 규제 정보 통신 사업자의 넓은 범위를 나른다. 자연 사료 공급에서 매우 중요한 것은 모유 수유 과정에서의 심리적, 사회적 각인 시스템과 빨아들이는 노력과 긴장의 특정 메커니즘입니다. 동시에, 모유 수유의 복잡한 효과의 구성 요소 일 뿐이며, 모유를 통한 영양 현상은 그 자체로 영양학의 "황금 표준"입니다. 모유 수유의 "교훈"에서식이 요법 개발의 기본 원칙 중 많은 부분을 공개 할 수 있습니다.
전력 공급의 충분 성 원칙
어떤 나이의 어린이에게 영양의 주요 목적의 공식을 되풀이하기 때문에 다소 인공적인 것처럼 보일 수 있습니다.
음식 또는 그 에너지 특성은 모든 에너지 지출을 충당하고 성장을 보장하기에 충분해야합니다. 어떤 상황에서도 체중 증가, 성장 및 분화와 같은 아동의 기본 기능을 수행해야합니다. 임신 한 여성과 같은 어린이는 결코 체중을 줄이거 나 체중의 축적을 멈추지 않아야합니다. 아기에게 에너지 공급에 대한 강조는 의사의 특별한 관심이나 지원이 필요하기 때문에 필요합니다. 주된 교환, 음식의 특정한 역동적 인 효과, 신체 활동의 비용, 스트레스, 배설과 관련된 손실, 성장과 발달의 비용을 포함하는 전반적인 에너지 소비 구조가 항상 최후의 순서입니다. 또한 다른 모든 에너지 부채에 대한 보상을 한 후에도 "잔여 기준"으로 보상 범위를 적용한다고 말할 수 있습니다. "기타"비용이 증가할수록 성장과 개발의 미달 전달 위험이 높아집니다.
에너지 소비 증가율이 상대적으로 작은 (총 에너지 균형 5-8 %) 때 아동의 성장과 발달에 백 로그가 발생할 수 에너지 비용 경쟁에서, 어린 시절의 그 기간에 식욕 증가의 더 적은 뚜렷한 손실을 상상하기 쉽습니다.
신체 활동이 증가하는 모든 상황에서 예를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 스포츠 섹션에서 교육 모드를 강요하는 것은 성장률의 감소 또는 중지를 수반합니다.
이의 그림에도 식욕 보존과 아동의 일반적인 다이어트, 성장과 체중 증가의 둔화가 열병과 스트레스의 배경에서 볼 수 있습니다 아이들의 질병, 전체 임상 사진입니다. 제한된 성장률을 만드는 가장 객관적으로 시행, 에너지 영양 실조를 포함한 모든는 상당한 변경 개발과 질적 특성에 돌이킬 수없는 변화를 만듭니다. 소아과 의사는 "전신적인"성장 과정을 상상해야합니다. 일부 연령대에서는 1 ~ 2cm의 성장으로 인한 극적인 이벤트 "부족"으로 간주해서는 안됩니다. 그러나 이것은 골격 성장에 작은 차이가 뇌의 무게, 림프 및 조혈 조직, 실질 장기, "체계적인 성장"발전의 정상적인 속도를 감소의 위험의 관점에서 등 청소년의 생식 시스템의 기관과. D.에서 훨씬 더 중요한 "부족"을 반영 할 수있다 , 그리고 훨씬 더 그렇듯이, 그 아동을 실제로 감량하는 것은 매우 중요한 병리학 적 조건이다. 그것은식이 요법의 내용과 아픈 아이에게 먹이는 방법 모두에 즉각적인 개입이 필요합니다. 이 모든 성장에 더욱 의미있는 이상 그 기간 때 저체중으로 태어난 아이들에 대한 긴장, 속도와 일관성 성장 - 최대의 분화 과정, 즉. E. 자궁이나 출생.
"다 성분 영양 균형"
그것은 AA Pokrovsky에 의해 영양학에 도입 된 균형 잡힌 영양의 개념을 계속하고 확인하는 것입니다. 다양한 유기 분자 또는 구조를 만들기 위해서는 다양한 출발 물질을 한 단계 사용해야합니다. 인 어린이의 개발과 관련된 우리의 단순화 - nebrezhitelnoe ( ": F U 에너지, B"등)의 영양 적 가치의 제한으로 제어 다이어트에 대한 단순한 태도. 요오드 또는 철의 제어 다이어트 계산 조항에 포함되지 않습니다, 우리는 청소년을 형성, 분석 소프트웨어 아연 소년은 성장, 성적 성숙과 다산, "배급을"kaltsiyny를 계산하지 않는 문제로 비난 무시, 그것은 필요한 정보와 메모리의 개발을 돌볼 생각하지 않는다 성인의 osteochondropathies 및 osteochondrosis.
다 성분 공급의 원칙을 구현함에있어, 아동을위한 특정 영양소의 본질을 증명하는 것과 관련된 많은 문제들이있다. 우선은 신생아 또는 아픈 아이들을위한 원 종종 어른보다 훨씬 더 넓은 소위 조건부 필수 식품 물질에 관한 것이다. 이 같은 장쇄 불포화 지방산 (아라키돈, 에이코 사 펜타 엔 및 dokozogeksaenovaya), 카르니틴, 콜린, 이노시톨, 시스테인, 티로신, 아르기닌, 글리신 및 뉴클레오티드 영양소를 지칭 될 수있다. 이 경우 에센스의 조건 적 특성은 아동의 전반적인 건강 상태와 관련하여 결정됩니다. 그러나, 특히 감염에 아이의 삶에 어떤 불리한 상황으로는 심각도 또는 만성 질환의 위험을 줄이기 위해 결정적 일 수있다 필수 영양 요소와 보안 쉐어웨어입니다. 적절한 선택 성분은 일반적으로 "황금 표준 ', t. E. 인간 우유, 수행 영양분을 제공합니다.
중요한 문제는 소수 또는 주기적 수신 영양 식품, 단기 또는 장기 증착 수준 영양소 선행 증착 가능성 특정 사료 정규화 영양소의 복수의리스트에서 전환된다.
그것은 많은 "권장 소비 기준"개발의 기초가 된 자연 사료의 교훈이었으며 최대 40 개의 표준화 된 영양소를 부여했습니다. 또한 새로운 유아식 제품 개발 및 관련 국제 요구 사항 또는 이러한 제품 구성을위한 "코드"의 기초를 형성합니다.
현재, 손으로 모든 영양분에 대한 식량 배급을 평가하는 것은 불가능합니다. 유일한 가능성과 전망은 최신 컴퓨터를 기반으로 한 자동화 된 분석 시스템입니다.
"영양 지원"
모든 화학 물질은 모두 직물 "건물"에 참여 및 플라스틱 과정의 조절에 관여하는 경우 주로 세포 분열, 세포 내 성장, 분화의 개발에 모든 이벤트는, 세포 구조가 충분한 장소에서만 할 수 있습니다. 따라서이 조항은 반드시 성장과 발전의 모든 과정을 선행하고 초과해야합니다. 물론, 아이들의 경계 또는 제공 부족한 영양소에 대해서 항상 플라스틱 프로세스의 방향과 활동적인 생활 스트레스에 대한 필요성에 그들 사이의 차이를 발생할 것입니다. 성장 생리학에는 다양한 조직 저장소를 사용하여 이러한 비상 사태에 대비 한 보험 시스템이 있습니다. 충분한 양의 영양소가없는 상황에서,이 경쟁은 종종 개발 공급의 적자가 될 수있다. 따라서 전제 조건의 과제는 양질의 물질을 기탁하는 과정의 중요성을 강조하며 개발의 질을 위해 매우 중요합니다. 선매의 원칙은 임산부의 영양 습관과 관련된 예를 통해 특히 생생하고 설득력있게 설명 될 수 있습니다. 가장 많이 연구 된 것은 임산부의 식단에서 요오드가 부족하다는 것입니다.
임신 중 요오드 결핍의 결과 스펙트럼
- 사산.
- 선천성 기형.
신경 학적 크레 톤증 :
- 정신 지체;
- 청각 장애
- 사시.
Myxedema cretinism (hypothyroidism, 왜소증) :
- 정신 지체;
- 짧은 키, 갑상선 기능 저하증;
- 정신 운동 장애.
이 표는 수태 전 또는 수주 후 요오드 보충제를 근육 내 (기름 또는 수용액으로) 투여하여 요오드 보충의 효과를 보여줍니다.
임신 전과 임신 중 요오드의 예방 적 투여와 크레 티니 즘을 가진 어린이의 수
지표 |
요오드 도입 |
|
임신 전 |
임신 후 |
|
출생 총 |
593 |
95 |
크레 티니즘을 가진 신생아 |
1 |
5 |
신생아 1000 명당 빈도 |
1.7 |
52.6 |
요오드 기반 데이터는 개발 영양학에서 사전 유지 관리의 중요성에 대한 수많은 다른 사례로 보완 될 수 있습니다. 설득력있는 발달 장애와 건강 상태는 임신 한 여성 (예 : 구리)이 배달되는 데있어서 거의 발견되지 않는 결점이 될 수 있습니다.
태아기 구리 결핍증
태아와 신생아에 대한 영향
- 사산 또는 조기 신생아 사망.
- 신경 장애 :
- 미엘린의 결함있는 합성;
- 뇌 또는 소뇌의 저 발육 증.
- 심혈관 시스템의 변화 :
- 동맥류 및 정맥류;
- 취약성과 혈관의 취약성.
- 골격 매트릭스의 변화 :
- 콜라겐의 비정상 구조;
- 엘라스틴의 이상.
- 에너지 교환에 방해가됩니다.
- 인지질 대사 장애.
- 느린 성장.
이 원칙은 사고의 고정 관념과 병리학 적 상태와 그 후의 의사 결정을 목표로하는 의사의 활동에서 어느 정도 벗어난다. 사전 준비는 개발 환경의 유지를 통한 모든 예방과 마찬가지로 환자와 건강 모두 각 어린이와 관련하여 영구적으로 수행되어야합니다.
유아 원리 predobespecheniya 전신 이해의 관점과 절대 연속성 문제도 해석되어야 유아 수유, 모유 수유 기간에 영양 간호 어머니, 임신을위한 준비의 기간에 임신 한 여성, 여성 파워 (남성, 어느 정도)의 다이어트, 가임기 여성과 사춘기 소녀의 영양.