유아식의 예방 측면

현대식이 요법의 근본적인 문제는 영양의 예방 측면입니다. 예방 영양 요소는 이러한 물질이 고갈 된 지구 화학적 영역에서 요오드, 불소 또는 셀레늄과 같은 영양소로 물, 밀가루 또는 식용 소금을 풍부하게함으로써 나타낼 수 있습니다.

가장 "부드러운"음용수가있는 지역의 예방 조치는 마그네슘과 칼슘 염으로식이 요법을 보충해야합니다. 철분, 구리, 엽산 및 아스 코르 빈산으로 식량 공급을 모니터링하는 것은 빈혈을 예방하는 데 필요합니다. 식품 항산화 제,식이 섬유, 프로바이오틱스 및 프리 바이오 틱스의 조합에 대해 광범위한 예방 적 가치가 확인됩니다. 그러나 인생의 초기에 특히 중요 만성 심혈 관계 질환의 예방 - 고혈압과 동맥 경화 - 부모 또는 다른 가까운 친척이 상대적으로 젊은 나이에 심장 혈관 "재해"의 경우 (뇌졸중이나 심장 마비)이었다 가정 어린이를위한.

심혈관 질환의 예방 프로그램에 포함은식이 요법의 지방 성분에 대한 태도를 변화시킬 의무가 있습니다. 예를 들면 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)의 제한에 대한 권고 사항이 될 수 있습니다.

2 세 이상의 어린이들의 식단에있는 지방

• 3 년까지 지방 함량 35 %, 30 % 후.
• 지방산의 비율은 다중 불포화되어 있습니다 : 단일 불포화 : 포화 = 1 : 1 : 1.
• 하루 콜레스테롤 총량 - 최대 200mg.
• 단백질로 인한 에너지 - 12-15 %.
• 탄수화물로 인한 에너지는 55-58 %입니다.

지방 관리의 이런 방식을 사용하면 많은 사람들에게 위의 계획이 에너지 공급에 어려움을 초래할 수 있기 때문에 어린이 성장에 대한 끊임없는주의 깊은 모니터링이 필요합니다. 지방 제한과 함께 이러한 어린이들은 oZZ 그룹에서 고도 불포화 지방산의 비율을 증가시켜 칼슘, 마그네슘, 엽산 및 피리독신의 공급을 형성해야합니다.

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1 년 이상 된 어린이들을위한 균형 식단에 접근하는 원리

1 년 후에식이 요법의 다 성분 균형을 유지하는 것은 생후 첫 해의 아이들에게 먹이를 주거나 임산부를 먹이는 것보다 덜 책임이 있습니다. 이것은 아동이나 청소년에 의한 행동 및 의사 결정의 독립성 증대에 고유 한 어려움을 야기합니다. 동시에 동식물 제품을 다양화할 가능성은 점차 증가하여 다중 균형 식단에 대한 근사를 허용합니다. 평범한 삶에서 복잡한 형태의 등록과 컴퓨터 분석을 빈번하게 사용하는 것은 비현실적이므로 여러 소아 학교는 특정 영양소 그룹의 운반자로서의 역할과 관련하여 식품을 그룹화하는 간단한 규칙을 개발합니다. 예를 들어, 이러한 그룹화에는 여러 가지 변형이 있습니다.

어린이를위한 보편적 인 식단 형성을위한 원칙 ( "신중한 식사")

• 우유 - 600-800 ml.
• 육류, 생선, 가금류 - 하루 1 회 (일주일에 5-6 회).
• 간은 일주일에 1 회 제공됩니다.
• 달걀 - 일주일에 1-4 번.
• 야채는 날것 - 1 일 1 인분.
• 채소 - 1 일 1 회 제공
• 신선한 과일 (주스) - 1 일 2-3 인분.
• 빵과 곡물. 식욕과 비만.

이 접근법의 틀 내에서, 권고 사항을 사용하는 것도 합법적입니다. 그들에 따르면, 하루 총 에너지 "srednenormalnogo"다이어트는 1000 + 100N (킬로 칼로리), 1200 + 100N (차와 음료 포함되지 g 또는 ml의; N - 세 아이의 수)에 대한 일상적인 부분의 체질량 제품. 2 세 이상 어린이의 일일 소비량은 계산할 수 있습니다.

단백질 그룹 :

• 희박한 고기, 가금류, 간장 (간장, 신장) 3 년 - 일주일에 1-2 번, 계란, 콩과 식물 및 조합. 총 금액은 100 + 10n입니다.

물고기 기원의 물고기와 지방 :

• 송어, 고등어, 호수 연어, 정어리, 나이에 따라 20~70g 위해 소금에 절인 청어 (년 이후) 2g에서 생선 기름 (소아과 의사의 조언에), 3 ~ 4 회, 및 (또는) 5-7g까지 학령기에.

야채 지방 :

• 해바라기, 올리브, 아마 인유, 평지 씨 유 등을들 수있다. 한 해 동안 총 1-2 g까지.

유제품 :

• 우유, 케 피어, 요구르트 600-700 ml / 일, 그 중 50 ~ 200 ml는 프로 바이오 틱스 + 코티지 치즈 50-100 g + 치즈 15-25 g.

다른 야채와 과일 (감자 제외) 4-5 가지 색상 :

• 일부 형태의 야채와 과일 원시 형태로, 무가당 된 천연 주스의 일부. 야채, 과일 및 주스의 총량은 최대 40p입니다.

에너지 그룹 :

• 감자, 시리얼, 파스타, 빵과 파이의 다양한 - 주요 에너지 "배급"는 "스포츠"십대를 위해 준비되어있는 식사의 1천-1천5백그램까지 신체 활동과 어린 아이들 150~200g의 범위에서 아동의 영양 상태에 따라 투약 .

"맛있는 양념"또는 "보상":

• 이것은 기본적인 3-4 급식의 끝과 최소량으로 만 자녀를 격려하기 위해 사용됩니다. (그 알레르기가없는 경우), 열매, 특히 크랜베리, 크랜베리에 기초 설탕의 최소 양의 집에서 만든 과자의 사용을 최소화하고 더욱 신선한 과일과 주스 (기본 제품의 5 그룹)를 포함하는 것이 바람직 블랙 (다크 초콜릿), 벌꿀 블루 베리, 블랙 건포도. 때때로 - 아이스크림.

음료 :

• 우유 및 주스 이외에도 어린이는 정화 된 수돗물 또는 이유식을 먹을 수있는 병에 든 비 탄산 물에서 조리 된 다양한 차 (녹색 및 검정)를 마실 수 있습니다.

의사의 조언에 따라 :

• "피보험자"종합 비타민제 또는 종합 비타민제와 복합 제제는 어린이 용 당의정 또는 시럽에 포함되어 있습니다.

우유 공급의 다양한 측면을 논의에서는, 청소년, 우리는 삶의 첫 해에로, 우유 및 유제품 이후 연령 기간의 규정에 의한 소화 칼슘이 어린이와 청소년을위한 매우 높은 수요에 특히 중요하다는 것을 명심해야합니다. 이 문제는 뼈 조직의 생리학에 관한 장에서 논의됩니다. 그러나 전체 우유 또는 우유 우유의 일부 대신에 "우유 우유 대체물"로 만든 유아식을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 미량 영양소의 추가 섭취와 나트륨 염의 제한을 둘 다 제공 할 수 있습니다. 영국의 영양 학자 브라이언 와튼 (Brian Wharton)은 다양한 우유 종류의 구성과 비용을 비교합니다. 특히 유망한 것은 전체 우유 우유 (1-2 컵)의 일부를 후속 조치, Enfamil-Unior 등의 유아식 혼합물로 대체하는 것입니다.

베이비 푸드에 우유의 다른 형태입니다. 우유 100ml에 함유 된 성분 (W. Wharton, 1990에 따름)

지표	혼합물	후속 조치	젖소 전체 우유	세미 - 탈지 분유	암소 우유 탈지
에너지, kcal	67-70	65-67	67	48	34
단백질, g	1.5-1.9	2.0-2.9	3.4	3.4	3.4
비타민 P, μg	1.0	1.1-1.2	0.02	0.02	0.02
철, mg	0.4 ~ 0.7	0.7-1.2	0.05	0.05	0.05 -
포화 지방, g	1.0-1.9	1.2	2.5	1.1	-
나트륨, mmol	0.6-1.1	1.3-1.5	2.2	2.2	2.2
가격 (펜스)	일곱 번째	일곱 번째	여섯 번째	여섯 번째	5
신청 연령	출생 이후	6 개월부터	1 년부터	2 세부터	5 세부터

러시아의 어린이들에게 광범위한 영양 실조, 다이어트의 균형을 개선하는 데 매우 중요합니다 모든 방법을 비타민과 미네랄 소금 결핍 주로 질적 결함. 음식의 범위와 품질이 아이들의 매우 큰 부분을 위해이 문제, 즉. E.를 해결할 수없는 모든 경우에, 당신은 이미 언급 한 우유 수식으로 인공 제품을 사용해야합니다 또는 기능 식품은 미량 영양소의 광범위한 sapplementov. 낙농 영양과 별도로 제조 된 보충제를 결합 할 수있는 진정한 기회가 있습니다. 예는 우유의 영양 연구소가 권장된다 국내 비타민 복잡한 "골든 볼을"농축. 섹터의 제품 사용 영양소, 비타민, 미네랄 혼합 (예비 혼합) 농축 ( "Valetek" "일레븐", "Viten", "Komivit"외.). Sapplementy 등등 형태 - 팝 솔루션을 제시하고, 둥글 넓적한 모양이 될 수 있습니다. D. 소아과, 같은 dietofarmakolog 행동해야 하나 또는 다른 다이어트 보정 수단을 선택하는 중요한 문제 및 과제와 방향 필요한 보충 및 금액 sapplementa 또는 자녀에 필요한 기능 식품 또는 아이들의 그룹. 그들 중 일부의 독성 잊지 않도록 어떤 비타민, 미네랄 또는 미량 원소의 여러 과다능한 (비타민 A 및 D를, 철, 구리, 망간, 요오드 t. D. 고용량).

특정 비타민 (아스코르브 산)을 다량 섭취하면 어린이는 정상적인 유지 관리로의 전환시 의존성과 심각한 hypovitaminosis를 유발할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 다중 구성 요소 밸런싱에 대한 현대 영양학의 요구 사항이 충족되어야합니다. 이것은 어린이 발달의 건강과 질을 향상시키는 진정한 방법 중 하나이며, 따라서 그들을위한 더 밝은 미래를 향한 길입니다. 세계 은행 (1998)의 최신 보고서 중 하나에서이 사실이 예기치 않게 확인되었다. 영양 프로그램에 대한 투자에 참여한 금융가들은 "다른 어떤 기술도 그러한 저렴한 가격과 짧은 기간 동안 사람들의 건강을 향상시킬 기회를 제공하지 못한다"는 결론에 도달했습니다.