기사의 의료 전문가
구내염을위한 영양과식이 요법
Alexey Krivenko, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
최근 리뷰 : 23.04.2024
환자 의 영양은 구내염에서 고통스럽고 불편한 증상을 완화시키는 데 중요한 역할을 합니다. 염증이있는 구강은 음식물 섭취에 급격히 반응하며,이 과정의 악화는 종종 원칙적으로 불가능하게 만듭니다. 그러므로 구내염으로 인한 영양 섭취는 가능한 한 부드럽게해야 자극이 될 수 없습니다. 염증 과정의 유형에 관계없이,식이 요법을 나누어야합니다. 메뉴는 아픈 사람의 나이와 상태, 즉 개별적으로 고려됩니다.
그러나 구강 질환에 영양을 제공하는 통일 규칙도 있습니다.
- 모든 제품은 가능한 한 많이 분쇄해야합니다. 고기, 생선은 으깬 감자 형태로 다진 고기, 야채 및 과일의 형태로만 사용됩니다.
- 모든 제품은 철저히 세척하고 열처리해야합니다. 익지 않는 야채, 과일 또는 장과의 섭취량.
- 엄밀히 말하면 날카 롭고 달콤하며 신맛과 매운 요리가 금지되어 있습니다.
- 메뉴는 비타민과 미량 원소로 포화 된 접시로 구성되어야하며, 이는 신체의 색조를 유지하고 면역 방어를 활성화시키는 데 필요합니다.
- 요리는 너무 추워 지거나 뜨겁지 않은 편안한 온도 여야합니다.
- 식사를 한 후에는 조심스럽게 입을 씻어야합니다.
- 염증의 악화, 광범위한 침식의 발달의 경우, 액체 음식은 튜브의 도움을 받아야합니다.
- 메뉴에는 갓 짜낸 주스 (산성이 아닌) (예 : 당근 또는 양배추)를 넣을 수 있습니다. 이것은 점막의 신속한 상피화를 촉진합니다.
- 내장과 구강 내 정상적인 미생물을 유지하기 위해 유제품이 메뉴에 포함되어 있습니다. 특히 유용한 요구르트, 염료 및 과일 첨가제가없는 요구르트.
- 소화와 구강 상태에 좋은 영향을 끼치면 매일 블랙 베리 나 라스베리를 섭취하게됩니다 (그 중 살리실산이 유지됨으로 인해).
- 많은 비타민과 미량 원소를 함유 한 말린 과일의 유용한 합성물.
- 구내염으로 인한 영양 섭취가 향신료와 조미료를 사용하지 않는다는 사실에도 불구하고, 성인 메뉴에는 강판 된 양 고추 냉이 또는 마늘을 넣을 수 있습니다. 물론 이러한 음식은 염증을 중화시키는 데 도움이되는 추가 도구로 최소한의 용량으로 섭취해야합니다.
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구내염과 다이어트
구내염은 궤양의 구토 점막에 강한 자극을 일으키므로 어떤 음식이라도 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 환자가식이 요법을 필요로하는 것은 자연스러운 일이며 구내염과 함께 일반 치료 단지의 마지막 역할에서 멀리 떨어져 있습니다. 영양에 대한 여러 권고 사항을 요약하면 다음 규칙을 구별 할 수 있습니다.
- 단 음식의 최대 제한은 증상의 심각성을 줄이고 회복을 촉진하는 데 도움이됩니다.
- 그것은 손상된 점막을 자극 할 수있는 날카 롭고 매운 산성 요리를 피해야합니다.
- 코코아 제품, 커피, 초콜릿 메뉴에서 제외해야합니다.
- 모든 식사는 온화해야하며, 너무 춥거나 찬 음식은 통증을 악화시킬 수 있습니다.
- 식품은 액체가되도록 일관성을 유지해야하며, 바람직하게는 으깬 감자, 액체 시리얼, 스프 등을 사용합니다.
- 메뉴에는 면역력을 활성화하고 강화시키는 복합 비타민이 함유 된 요리가 포함되어야합니다.
- 당신은 마른 빵을 먹을 수 없으며, 빵은 거친 것입니다.
- 모든 종류의 알코올성 음료를 배제 할 필요가 있습니다.
- 감귤류, 토마토, 신 과일 및 열매를 먹는 것은 권장하지 않습니다.
구내염을 동반 한식이 요법은 그 특성이 다르지만 불행하게도 Pevzner의 유명한 "테이블"과 비슷한 단 하나의 추천 메뉴는 없습니다. 그러나 경험과 실습에 따르면 구내염 환자 메뉴에 포함될 수있는 안전하고 영양이 풍부한 음식 목록이 있음을 보여줍니다.
구내염 식단에는 무엇이 포함되어 있습니까?
- 모든 유제품 및 신 우유 제품.
- 두부, 방부제가없는 요구르트.
- 멜론, 수박, 바나나, 과일, 신 맛이 없습니다.
- 야채 주스 - 당근, 양배추.
- 삶은 튀긴 고기, 스팀 커틀릿, 캐서롤.
- 저지방의 가볍게 소금에 절인 수프, 국물.
- 부드러운 치즈의 다양한 종류.
- 초본 차, 주입.
- 살구, 포도, 배에서 주스.
- 라스베리, 블루 베리, 건포도의 주스 - 농축되지 않았습니다.
- 액체 점성 죽 - 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀.
- 푸딩, 젤리, 수플레.
- 방부제와 첨가물이없는 아이스크림은 모든 천연 피지 중에서 가장 좋습니다.