위염의 악화와 다이어트

위염의 악화를 동반 한식이 요법은 급성 위염에서 영양의 원리와 거의 다르지 않습니다. 두 경우 모두 위장 점액 조직의 급성 염증을 다루기 때문입니다.

그런 식단의 본질은 무엇입니까? 무엇을 먹어야하며, 무엇을 제한해야합니까? 위염을 악화시킬 때 동시에 다양하고, 맛있고, 유용하다는 메뉴를 올바르게 만드는 방법은 무엇입니까?

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위염의 악화 기간 동안 다이어트는 무엇입니까?

위장은 염증이있는 벽을 사용하기가 어렵 기 때문에 첫날 위염이 악화되면식이 요법을 삼가야합니다. 차, 미네랄 비 탄산 물, 장미 엉덩이의 달인 형태로 하루에 약 2 리터의 따뜻한 액체를 섭취하는 것이 좋습니다. 다음 날에는 환자가 소금과 향료없이 소량의 스팀과 삶은 제품을 섭취하도록 허용됩니다. 그러한 영양의 기본 원칙 인 음식은 어떤 식 으로든 점막의 점액 조직을 자극해서는 안되며 따라서 다음과 같아야합니다.

• 문지르 기 (거친 조각은 없으며 소화하기 어렵다);
• 춥지 않고 뜨겁지도 않습니다 (단지 35-40 ° C 정도의 따뜻함);
• 점액 물질 (소금, 후추, 산, 향신료 등)에 공격적이지 않습니다.
• 튀겨서는 안되지만 (이중 보일러에서만 삶거나 요리 한 것);
• 기름기가 없다.
• (초콜렛, 견과류, 씨앗 등) 소화되지 않는 개재물없이.

의학에서 위염의 악화를 동반 한식이 요법은 위장염, 장염, 급성기 및 재발 중 대장염으로 처방되는식이 요법 No. 5a로 지정됩니다.

과식과 기아를 피하면서 하루에 약 5 번 먹습니다. 엄격한식이 요법은 일반적으로 1 ~ 2 주간 지속됩니다.

위염의 악화를위한 메뉴 다이어트

우리는 위염의 악화와 함께 7 일간의 다이어트 메뉴의 예를 제공합니다.

나날

• 아침 식사 : 밥 스팀 커틀렛, 우유와 차 한잔, 크래커.
• 저녁 식사 : 수프 - 으깬 감자, 삶은 고기, 파스타, 차 한 잔.
• 저녁 : 삶은 고기, 과일 젤리로 가득한 애호가.

나흘

• 점심 식사 : 사워 크림, 녹차가 든 커티지 치즈.
• 우리는 점심을 먹는다 : 닭고기 수프, 고기를 넣은 메밀 커틀릿, 사과 설탕에 절인 과일.
• 저녁 식사 : 이중 보일러에 감자와 생선 필레, 차 한 잔.

III 일

• 점심 : 만화에서 푸딩, 야생 장미 국물.
• 점심 식사 : 베르 미첼 리 수프, 이중 보일러에 피부가없는 닭 다리, 쌀, 차 한 잔.
• 우리는 저녁을 먹는다 : 코티지 치즈와 사워 크림이 든 당근 캐서롤, 차 한잔.

IV 일

• 점심 식사 : 카모마일 차, 버터 구운 오트밀.
• 석식 : 밥 수프, 바비큐 한 고기 찜, 우유 한 잔.
• 저녁 식사 : 커티지 치즈와 저지방 사워 크림, 젤리가 든 만두 부분.

V 일

• 점심 식사 : 딸기 잼, 녹차와 함께 두부 캐서롤.
• 우리는 점심을 먹는다 : 브로콜리의 스프 퓌레, 고기와 함께 찐 감자, 설탕에 절인 과일.
• 식사 : 야채 스튜, 차 한 잔.

VI 날

• 우리는 아침 식사를 먹는다 : 부부, 크래커, 설탕에 절인 계란 흰자위에서 오믈렛.
• 우리는 점심을 먹는다 : 물고기 공이있는 스프, 닭고기가 든 필라프, 차 한잔.
• 석식 : 메밀을 곁들인 메밀 죽, 베리 설탕에 절인 과일.

VII 일

• 점심 식사 : 꿀, 녹차와 함께 두부 캐서롤.
• 우리는 점심을 먹는다 : 귀리 스프, 고기가 든 감자, 차 한잔.
• 우리는 저녁을 먹는다 : 감자, 야채, 초본 차를 가진 바레 니키.

기본 식사 외에도 하루 종일 간식을 2 번 더 먹는 것이 좋습니다. 식사 간 굶주림을 예방하기 위해 간식을 제공합니다. 스낵은 쉽고 예를 들면 다음과 같은 요리로 구성되어야합니다.

• 구운 사과;
• 코티지 치즈;
• 과일 젤리;
• 수플레와 푸딩;
• 크래커 또는 비스킷과 차;
• 첨가제가없는 요구르트;
• 바나나 또는 배 육체.

밤에는 항상 신선한 케 피어 또는 천연 요구르트를 100-200ml 마셔야합니다. 낮에는 산 애쉬, 딸기, 쐐기풀, 개 로즈, 건포도, 카모마일, 민트, 야로우 등을 추가하여 허브에 차를 사용해야합니다.

위염의 악화를위한 규정 식 조리법

메뉴를 컴파일 할 때 다음과 같은 간단하고 유용한 방법을 사용할 수 있습니다.

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쌀 - 옥수수 스프

재료 : 물 2 리터, 감자 350 그램, 쌀 80 그램, 옥수수 캔, 닭고기 (필레) 250 그램, 채소, 약간의 소금.

끓는 물에 잘게 잘린 고기를 넣고 저온에서 15 분간 끓으십시오. 밥은 약 20 분 동안 끓인다.

감자는 입방체로 잘라 국물에 보냈습니다. 감자가 요리 될 때, 요리 한 밥, 옥수수 (액체 없음), 약간 소금 및 녹색을 팬에 첨가하십시오. 불을 끄십시오. 수프가 약 5 분 동안 양조하고, 격판 덮개로 따르십시오.

당근과 두부 캐서롤

성분 : 코티지 치즈 0.5kg, 당근 3 조각, 계란 닭 3 개, 설탕 100g, 감자 전분 1 큰술. 버터 1 큰술. 1. 우유 150 ml, 꿀 3 큰술. L., 3 큰술의 mancha. 조금 소금, 바닐린.

껍질을 벗긴 당근 강판에 문질러서 냄비에 넣어. 거기에서 기름, 꿀, 우유를 넣고 저온에서 준비 할 때까지 담금질합니다. 우리는 manku를 추가, 우리는 다른 3-4 분 동안 계속 불을 켭니다. 불을 끄고 바닐린을 붓고 따로 보관하십시오.

코티지 치즈는 소금, 달걀, 설탕 및 전분과 섞여 있습니다. 혼합 된 당근과 당근을 넣으십시오. 기름칠 된 형태로 넣고 180 ~ 180도 오븐에 35 ~ 45 분 간 보냅니다.

이러한 캐서롤은 사워 크림, 꿀 또는 시럽으로 붓는다면 더욱 맛있게 될 것입니다.

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야채 골 수과 콜리 플라워 크림 수프

우리는 콜리 플라워, 작은 호박 (작은), 작은 토마토 2 개, 양파, 채소, 식물성 기름 50ml의 작은 머리가 필요합니다.

야채는 내 것이고, 우리는 꽃가루로 양배추를 나눕니다. 스쿼시는 벗겨집니다. 스쿼시와 양배추를 끓는 물 (대략 250 ml)이 들어있는 큐브로 자릅니다. 요리 될 때까지 삶아.

양파는 깨끗이 씻어 내고 식물성 기름에 담근다. 껍질을 벗기지 않은 잘게 잘린 토마토를 넣으십시오.

준비 야채와 토마토 조림 토마토를 섞어 블렌더로 퓌레로 만듭니다. 접시에 엎질러 진 약초를 뿌렸다. 원하는 경우 약간의 사워 크림 또는 버터를 첨가 할 수 있습니다.

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호박 주먹밥

우리는 다음을 필요로합니다 : 호박 육체 ½ kg, 밥 10 큰술. 설탕 맛 (최대 100g), 버터 50g.

호박은 물을 첨가하여 설탕 요리와 함께 입방체로 자른다. 요리 될 때까지 쌀을 따로 요리하십시오.

호박에서 우리는 으깬 감자를 만들고, 밥, 버터를 넣습니다. 준비 죽은 즉시 먹을 수 있지만 점토 냄비로 확장하고 오븐에서 약 10 분 동안 구울 수 있습니다. 맛있게 드십시오.

위염의 악화와 함께 먹을 수있는 것은 무엇입니까?

소화가 하역되는 것이 권장되는 첫날 이외에 다음 요일에 다이어트를 섭취하는 것이 허용됩니다.

• 흰 빵 (어제), 먹을 수없는 생과자 (코티지 치즈, 달걀, 밥, 땅에 삶은 고기로 먹을 수 있음);
• 채소 국물 (또는 약한 육류 또는 생선, 지방이없는)을 기본으로 한 첫 번째 요리, 곡류, 베르 미첼 리, 삶은 채소 첨가.
• 희박한 고기 (바람직하게는 흰색), 생선, 유제품 및 천연 소의 소시지.
• 껍질을 벗기지 않은 채 삶은 야채;
• 물에 든 곡물 또는 저지방 우유 1/3을 첨가 한 곡물;
• 삶은 파스타, 푸딩;
• 사과 또는 배에서 퓌레, 젤리, 비 산성 설탕에 절인 과일, 젤리, 비 산성 잼;
• 한 쌍을위한 오믈렛, soft-boiled 계란;
• 신 우유 제품 (신선);
• 차, 허브 주입.

위염의 악화와 함께 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

• 신선한 생과자, 제빵 및 퍼프 페이스 트리;
• 전체 우유, okroshka, 신 Kefir;
• 지방, 지방질 고기의 형태로 동물성 지방;
• 훈제 및 통조림 제품;
• 튀긴 계란 또는 단단한 삶은 계란;
• 향신료, 양 고추 냉이, 겨자 등.
• 원시 야채, 마늘, 양파, 무;
• 버섯과 버섯 국물;
• 콩 (콩, 완두콩 등), 기장 및 진주 보리;
• 초콜릿, 케이크, 케이크, 아이스크림;
• 신 주스, 탄산 음료, 저장 포장 주스;
• 녹은 지방, 요리 지방.

위염의 악화와 다이어트에 대한 리뷰

일반적으로 위염의 악화가 갑자기 일어나고 처음에는 환자가 전혀 식욕이 없습니다. 이 방법을 사용할 수 있습니다 : 대다수의 전문가는 액체 만 사용하여 음식을 먹지 않고도 지속되는 악화의 첫 번째 및 종종 두 번째 날을 권장합니다. 이렇게하면 우리는 염증이있는 위장을 조금 쉬게하여 회복시킵니다.

그러나 기아에 의한 굶주림과 더 이상의 영양 상태의 변화 없이는 효과가 없습니다. 위장이 완전히 정상화 될 때까지 치료 식단을 1-2 주 동안 관찰해야합니다. 이식이 요법을하는 동안 배고픈 음식은 과식뿐만 아니라 엄격하게 권장되지 않습니다. 조금씩 먹기는하지만, 2-3 시간마다 식사 계획을 세우는 것이 필요합니다. 가벼운 간식, 크래커와 차, 코티지 치즈 등이 될 수 있습니다.

알콜 음료, 니코틴 및 다른 나쁜 습관이 위염 치료와 양립 할 수 없음을 상기시키는 것이 가치가 있습니까? 더욱이 모든 음식은 최대한 신선하고 채소와 과일이어야하며 철저히 씻고 깨끗하게해야합니다.

위염을 악화시킨 다이어트는 가능한 한 오래 지속되어야합니다. 이전 다이어트로 돌아 가기 위해 서두르지 마십시오. 그렇지 않으면 증상이 빠르게 회복 될 수 있습니다. 장기간의식이 요법은 종종 장기간 재발을 잊고 어떤 상황에서도 위대함을 느끼는 데 도움이됩니다.