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위축성 위염을 동반 한 다이어트
최근 리뷰 : 23.04.2024
먼저, 위축 된 위염에 정말로 필요한식이 요법입니까?
위축성 위염과 같은 질병은 염증 과정과 함께 점막과 선 조직의 위축이 있기 때문에 다소 복잡한 병리학입니다. 위의 세포와 조직은 점차적으로 소화 기능에 영향을 미치는 완전하거나 부분적인 염색으로 구조를 변화시킵니다. 점막 분비, 효소 생성, 신체에 필요한 물질의 분열 및 흡수가 방해됩니다. 시간이 지남에 따라 위장은 음식을 섭취하는 것을 멈추고 신체에 들어가는 영양소의 비율은 용납 할 수 없을만큼 작아집니다. 결과적으로, 소화 시스템뿐만 아니라 신체의 모든 기관과 시스템은 예외없이 고통을 겪습니다.
이 상황에서 다이어트는 무엇을 할 수 있습니까? 영양 상태의 변화로 손상된 위장의 작업을 용이하게하는 것이 가능해 지므로 음식물을 흡수하고 신체에 유용한 요소와 비타민을 공급할 수 있습니다. 또한, 위장은 통증을 감소시키고 위장관을 통해 음식 덩어리의 빠른 통과를 촉진시키는 작용이 더 쉬워집니다.
다양한 종류의 질병에 대한식이 유형
이 기사에서는식이 요법이 위축성 위염에서 가장 효과적이며 어떤 상황에서 처방 될 수 있는지에 대해 이야기하고 질병 치료 중 메뉴 및 일일 배급량에 대한 가능한 옵션을 분석합니다.
위축성 위염을 동반 한 다이어트 2
다이어트 №2 (또는 치유 테이블 №2) -로드, 전체 소화 기관의 활동을 정상화하지 않으면 서, 모든 필요한 미량 영양소, 비타민 물질, 단백질, 지방과 탄수화물로 몸을 제공하는 - 그 목적 전력의 합리적인 원칙이다.
요리 요리를 위해 증기선이 물에 끓고 (덜 자주) 제빵에 사용됩니다. 소화 시스템이 추가적인 기계적 스트레스를 겪지 않도록 가능한 한 잘게 잘랐습니다. 또한 미세하게 분쇄 된 음식은 위장의 효소 활동을 자극합니다. 문지르는 것은 요리에 사용되는 모든 제품에 적용됩니다. 그것은 소화 장애를 일으킬 수있는 음식을 배제합니다. 모든 음식은 튀김, 훈제, 지방질, 매운 음식, 과도하게 짠 음식, 짠 음식, 차가운 음식 또는 뜨거운 음식입니다. 이 목록에는 인공 색소, 방부제, 감미료, 향미 증강제, 안정제 및 유화제가 포함 된 비 천연 제품도 포함되어야합니다.
전문가 영양사는 아주 작은 부분을 먹는 것이 좋지만 종종 2-3 시간마다 먹는 것이 좋습니다.
다음으로, 우리는 다양한 종류의 질병에 대한식이 영양의 주요 강조점을 고려할 것입니다.
만성 위축성 위염에서의 다이어트
만성 형태의 질병은 장기간 환자 치료가 필요한 장기간의 질병입니다. 질병의 발병 요인은 부적절한식이 요법, 알코올성 음료의 사용, 빈번하고 문맹 인 약물 치료입니다. 만성 질환에서 영양의 역할은 부인할 : 위의 벽에 위축성 변화, 글 랜드가 위치해야한다 결합 조직 세포의 증식이 -이 모든 염산과 소화 효소의 자연적인 생산을 위반하는 것입니다. 소화 시스템의 연동 운동 또한 화가납니다.
점막 위축으로 모든 위장병 학자는식이 요법을 따르도록 주장 할 것입니다. 원칙적으로 엄격하고 절약 된 음식이 처방됩니다. 위 벽의 퇴행성 변화는 염산 생산을 가장 자주 감소 시키므로 사용 된 음식은 생산에 기여하고 소화 시스템의 효소 기능을 강화시킵니다. 음식과 함께 다른 영양소의 모든 필요한 비타민 섭취를 조절할 필요가 있습니다.
국소 위축성 위염을 동반 한식이 요법
국소성 위염은 위 벽의 위축 구역이 형성되는 것을 특징으로합니다. 다르게 말해서, 위장 조직이 부분적으로 상피로 대체됨에 따라 분비 기능을 수행하지 않는 영역이 있습니다.
더 자주, 질병의 초점 형태에서식이 요법 1a는 처방되고 잠시 후 환자는식이 요법 2로 옮겨집니다. 또한 Narzan, Essentuki-4 또는 Essentuki-17과 같은 생수를 마시는 것이 식사 15-20 분 전에 권장됩니다. 이 기술은 손상되지 않은 땀샘의 작업을 자극하는 데 도움이됩니다.
우리는 식사 전 30 분 동안 엉덩이, 질경이 잎, 세인트 존스 씨앗, 쑥 등의 허브 차를 사용할 것을 권장합니다.
이미 고통받는 위 점막을 손상시킬 수있는 음식과 음식뿐만 아니라 알코올을 마시는 것도 금지되어 있습니다. 그러한 조치가 취해지지 않으면 치료가 매우 오랜 기간 동안 지속되거나 전혀 효과가 나타나지 않을 수 있습니다.
미만성 위축성 위염을 동반 한식이 요법
대부분의 경우이 질환의 확산 형태의 진단은 위장에 심각한 영양 장애가 아직 없다는 것을 의미합니다. 이것은 점막 병변이 여전히 표면적 일 때 과도기 형태의 일종이지만, 선 조직의 지방 변성 부위가 이미 관찰됩니다. 이 단계에서 선 세포의 분비 기능 장애의 증상은 이미 분명합니다.
확산 병변에서의식이 영양은 그 어느 때보 다 더 효과적 일 수 있지만, 이러한 조건이 유발되면 부정적인 결과가 불가피합니다.
권장 식단은 의료용 테이블 번호 2입니다. 그것은 땀샘의 기능을 활성화 환자의 완전한 식단을 제공합니다. 요리는 반드시 삶은 형태로 준비해야하며, 스튜 또는 구운 음식은 튀겨서는 안됩니다. 너무 차가운 음식뿐만 아니라 거친 질감의 음식 (거친 섬유)을 사용하지 마십시오.
음식물 번호 2는 고기와 생선 제품을 사용하여 매우 다양 할 수 있습니다. 유제품, 밀가루 제품은 허용됩니다. 계란은 스팀 오믈렛 형태로 준비되거나 삶습니다.
필수적으로 충분한 양의 채소와 과일을식이에 소개하십시오.
산도가 낮은 위축성 위염을 동반 한식이 요법
감소 된 산도는 위 점액 조직에서의 위축성 과정의 결과로 나타난다. 손상 정도는 손상 지역의 면적에 따라 달라질 수 있습니다. 치명적인 선 세포는 음식을 가공하고 소화하는 데 도움이되는 산을 생산하는 능력을 상실합니다. 또한, 영양소의 동화 과정이 일어나는 점액뿐만 아니라 효소도 결핍입니다.
식이를 바꾸는 것은 산도가 낮은 위염의 치료에서 가장 중요한 단계 일 것입니다. 식이 요법은 위 성분의 생성을 자극하는 제품을 포함해야합니다. 이러한 제품 중에는 살코기, 생선, 신선하게 짜낸 주스, 과일 및 채소 요리가 있습니다. 소화관에서 발효 과정을 유발할 수있는 금지 된 음식 : 신선한 패스트리, 전유 등 음식은 다양하고 만족해야합니다. 그럼에도 불구하고, 과식은 범주에서 제외되어야한다 : 저산소성 위축성 위염을 가진 환자는 부분적인 방법, 즉, 종종 작은 부분을 먹는다. 이렇게하면 위장에 부담을주지 않고 음식물을 완전히 흡수 할 수 있습니다.
산도가 높은 위축성 위염을 동반 한 다이어트
산성도가 높은 위축성 위염의 발생은 영양과 직접 관련이 있습니다. 즉,이 병리학은 영양 실조를 배경으로 나타납니다. 즉, 우선 환자가 자신의 메뉴를 조정해야합니다.
실제로, 위염은 매운, 튀긴 및 지방질 음식을 먹기에서 배타를 포함한다. 나쁜 습관에 대해서도 잊지 마세요. 습관은 또한 배제해야합니다. 이것은 흡연과 음주입니다.
위액의 증가 된 산도가 감소되어야하고, 위축을 동반 한 염증이있을 때, 그리고 주기적으로 구토를하는 경우, 남아있는 기능 땀샘의 기능을 자극하는 것이 중요합니다.
하루에 적어도 5 번 음식을 섭취하십시오. 다이어트 과정의 악화로 3 개월 이상을 고수하십시오.
버섯, 무, 지방 고기, 튀긴 음식, 감귤류, 포도, 탄산 음료, 커피, 갈색 빵, 매운 조미료, 양파, 마늘, 겨자 : 손상 및 부식 형성하는 다양한 음식의 식단에서 제외. 장시간 음식이 위장에 머무르는 것을 허용 할 수 없습니다. 이런 이유로 음식은 무겁고 풍성합니다.
저지방 신선한 우유의 사용을 권장합니다. 익지 않은 과일은 으깬 감자 나 컴포트뿐만 아니라 끓인 또는 찌기로 대체하는 것이 좋습니다. 쌀, 망고, 오트밀로 만든 죽 사용을 환영합니다. 모든 제품은 예를 들어 믹서기에서 분쇄하는 것이 바람직합니다.
정상 산도를 지닌 위축성 위염을 동반 한식이 요법
위장의 정상적인 산성도를 가진 환자는 질병 진행 과정의 원칙에 따라 섭취합니다 : 악화와 함께식이가 더 어려워지고, 완화 기간에는 약화됩니다.
질병이 악화되면 쌀, 보리 groats의 추가로 준비된 이른바 "칙칙한"일식을 주로 먹는 것이 좋습니다. 우유 나 물에 오트밀을 먹을 수 있습니다. 음식을 씹는 동안 먹는 것은 소량을 따르지 만, 종종 충분한 것은 소화 기관의 정상적인 기능을 선호합니다.
중요한 것은 배변의 정상화입니다. 액체 대변이 우세하면 석류, 홍옥, 블루 베리, 검은 건포도, 배에서 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. 지속적인 변비로 인하여 당근, 살구, 사탕무에서 채소를 첨가 한 주스의 사용이 강조됩니다. 또한 발효유 제품 (신선한 것)을 권장합니다.
과자, 맛있는 것을 먹어서는 안됩니다. 식사 사이의 간격으로 녹차를 마시는 것이 좋습니다 (식사 중이 아님).
구강 위축 위염을 동반 한식이 요법
Antral 위축 위염은 십이지장과 국경에있는 기관의 거의 출구에 위치한 위 하부의 병변을 동반합니다. 구강 위염이 아침에 병으로 나타나면 복부가 무거 우며 급속한 포만감과 불쾌한 발진이 나타납니다.
이런 경우에는 특히 통증 증후군이있는 치료 표 번호 1a를 지정하십시오. 이 다이어트는 질병의 처음 몇 일을 따라야합니다. 목표는 위 점액 조직의 자극 및 반사 흥분성을 줄이는 것입니다. 흥분제 - 자극 제품은 식단에서 제거됩니다. 음식물은 퓌레 상태로 만들거나 액체로 만들 수 있습니다. 일반적으로 식단의 대부분은 으깬 시리얼, 크림 스프, 낙농 제품을 기반으로 한 요리 (커드, 요구르트, 푸딩)로 구성되어 있습니다.
식이 요법 1a 이후, 환자는식이 지수 1로 이동하여 손상된 점막을 회복시킵니다. 이것은 영양의 상대적으로 확장 된 변종이며, 그 목적은 소화 시스템의 분비와 운동성을 정상화하는 것입니다. 섬유질 함량이 높은 요리는 권장하지 않으므로 모든 야채와 과일은 가공 된 형태로만 제공됩니다 (삶은 것, 구운 것, 젤리로 만든 것 등).
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위축성 과형성 위염을 동반 한 다이어트
위축성 위축성 위염은 위 점막의 표면에 형성되는 모양을 수반하며, 이들은 낭성 또는 용종성 병변 일 수 있습니다. 질병의 출현 원인은 알코올, 부 자연스러운 합성 제품, 각기, 음식에 대한 알레르기 반응 등의 요인으로 간주됩니다.
증식 과정 초기의 영양사들은 위장 내벽을 자극하는 모든 제품의식이 요법을 제외하고 다이어트 식품을 처방합니다. 이것들은 모두 기름진 음식, 절임, 머핀 및 제품과 밀가루, 신맛과 날카로운 음식, 생과일과 채소입니다. 또한 담배와 영혼을 포기할 필요가 있습니다.
영양 상태의 변화 목표 :
- 위 점막의 증식을 멈춘다.
- 위 운동성 및 분비의 회복;
- 대장 기능의 정상화;
- 혈액 내의 헤모글로빈 수준의 안정화.
위염이 만성적 인 경우식이 섭취량은 평생 지속될 수 있습니다.
위축성 위염을 앓고있는 메뉴 식단
첫날 (월요일) :
- 나는 아침 식사 - 세 몰리나 죽, 삶은 달걀, 장미 엉덩이 차;
- II 아침 식사 - 사과 수플레;
- 저녁 식사 - 베르 미첼 리 스프, 사워 크림과 살구 베이컨, 살구 젤리;
- 오후 스낵 - 쿠키, 차;
- 저녁 식사 - 요구르트가 달린 커티지 치즈;
- 취침 전에 - 요구르트 한 잔.
둘째 날 (화요일) :
- 나는 아침 식사를한다 - 사과와 계피가있는 죽, 차;
- II 아침 식사 - 홈 메이드 치즈 한 조각;
- 저녁 식사 - 미트볼, 감자 고기 퓌레, 당근 쥬스가 든 스프;
- 애프터눈 티 - 코 티 지 치즈와 함께 구운 절반 애플;
- 저녁 식사 - 코타 지 치즈와 사워 크림, 차와 꿀;
- 꿈을하기 전에 - 요구르트 한 잔.
셋째 날 (수요일) :
- 나는 아침 식사 - 밥 캐서롤, 녹차;
- II 아침 식사 - 벌꿀과 블루 베리;
- 저녁 식사 - 치킨 스프, 고기를 넣은면, 열매의 설탕에 절인 과일;
- 오후의 차 - 으깬 배;
- 저녁 식사 - 삶은 생선 조각, 젤리;
- 취침 전에 - 요구르트.
넷째 날 (목요일) :
- 나는 아침 식사 - 치즈, 코코아와 함께 베르 미첼 리.
- II 아침 식사 - 사과 푸딩;
- 저녁 식사 - 밥 수프, 감자 곁들인 돈까스, 설탕에 절인 과일;
- 오후 간식 - 마멀레이드, 녹차;
- 저녁 식사 - 감자와 생선 캐서롤, 홍차;
- 취침 전에 - 요구르트 한 잔.
5 일 (금요일) :
- 나 아침 식사 - 사워 크림, 차와 함께 게으른 vareniki의 일부;
- II 아침 식사 - 베리 무스;
- 점심 - 신선한 양배추 수프, 스팀 치킨 커틀릿, 건포도와 차;
- 중반 아침 스낵 - 사워 크림과 함께 당근과 사과 샐러드;
- 저녁 식사 - 쌀, 차와 함께 우유 소시지;
- 잠자리에 들기 전에 - 꿀이 든 차.
여섯 번째 날 (토요일) :
- 나는 아침 식사 - 달걀을 으깬다. 비스킷과 함께 차.
- II 아침 식사 - 복숭아에서 퓌레;
- 저녁 식사 - 양배추 당근 스프, 고기 소스와 감자 cutlets, 설탕에 절인;
- 오후 간식 - 마시맬로, 코코아;
- 저녁 식사 - 감자 끓인 혀의 조각, 설탕에 절인 과일;
- 꿈 전에 - 신선한 요구르트 한잔.
일곱째 날 (일요일) :
- 나 아침 식사 - 치즈 캐서롤, 차;
- II 아침 식사 - 바나나 무스;
- 저녁 식사 - 생선 국물, 콜리 플라워 퓌레가있는 구운 닭 가슴살, 차;
- 애프터눈 티 - 비스킷과 젤리;
- 저녁 식사 - 쌀, 딸기 차가있는 미트볼;
- 취침 전에 - 요구르트 한 잔.
위축성 위염에 대한 다이어트 요리법
지루하고 단조로운 메뉴를 다양 화하기 위해 환자에게 흥미롭고 맛있는 음식을 준비 할 수 있습니까? 많은 옵션이 있습니다 : 중요한 것은 상상력을 포함하고 상자 밖에서 생각하려고하는 것입니다. 맛있는 건강 요리를 엄선하여드립니다.
- 공기 스팀 커트 렛. 재료 : 감자 1kg, 삶은 콜리 플라워 1/2kg, 당근 1 개, 양파 1 개, 계란 1 개, 빵 부스러기, 소금.
우리가 조각으로 자른 삶은 양배추, 우리는 분쇄 한 양파와 당근을 가진 해바라기 기름에 승인한다. 우리는 으깬 감자를 만들어 양배추와 섞고 계란과 빵 부스러기를 더합니다. 받은 "힘줄"에서 우리는 커틀렛을 만들고 빵 부스러기를 뿌리고 이중 보일러에서 준비합니다. 맛있게 드십시오.
- 젠틀 젤리. 재료 : 약간의 바닐라 설탕, 2 큰술. 설탕, 달걀 노른자 2 개, 잼 한잔, 사워 크림 600 ml, 3 큰술. 젤라틴 숟가락, 물 3 컵, 레몬 주스. 시원한 물에 젤라틴을 붓고 팽창 될 때까지 방치 한 후 약간 가열합니다. 우리는 ½ 컵 설탕에서 노른자를 찬란하게 때려 눕히고 약간의 레몬 주스, 바닐린 또는 바닐라 설탕을 넣고 섞습니다. 사워 크림 200ml와 젤라틴 1 컵을 넣고 섞는다. 준비한 용기에 혼합물을 붓고 냉장고에 넣으십시오. 우리는 그것이 얼 때까지 떠난다.
다음 층을 준비하십시오 : 사우어 크림 200ml를 설탕 (1-2 큰 술)과 섞어서 빻은 잼 한잔과 젤라틴 한 잔을 넣으십시오. 혼합물을 이미 냉장고에 냉동 된 젤리에 부어 넣고 냉장고에 다시 넣습니다.
마지막 층 : 사우어 크림 200ml, ½ tbsp. 설탕과 코코아 믹스, 나머지 젤라틴을 추가합니다. 혼합물을 제 3 층의 형태로 우리 젤리에 넣고 완전히 굳힐 때까지 냉장고에 넣으십시오. 봉사하기 전에 부분으로 자르고 봉사하십시오.
- Pate 가지. 재료 : 가지, 양파 2 개, 삶은 계란 2 개, 소금과 후추, 식물성 기름 (약 40g).
가지는 전체를 굽는다. 가지가 준비되면, 우리는 숟가락으로 펄프를 제거하고, 우리는 피부가 필요하지 않습니다. 양파는 프라이팬에 넣습니다. 믹서기에서 가지 고기, 삶은 계란, 양파와 갈기를 섞는다. 차분한 맛의 후추. 페이트가 준비되었습니다. 토스트 또는 토스트에 퍼뜨릴 수 있습니다.
- 수도원 죽. 성분 : 100g 메밀, 100g 보리, 쌀 100g, 쿠 스 쿠 스 100g, 3 개 개의 전구 2 ~ 3 개 작은 당근, 가지, 물, 식물성 기름 (약 60g), 허브와 소금.
우리는 잘게 잘린 양파, 가지와 당근을 식물성 기름으로 프라이팬에 자른다. 냄비에 씻어 메밀 groats, 그것의 위에 야채의 세 번째 부분을 넣어. 다음 층은 씻은 보리와 다시 야채의 3 분의 1이다. 다음 - 쿠커 스와 나머지 야채. 마지막 층은 씻은 쌀입니다. 1 리터의 따뜻한 소금물을 용기에 부드럽게 붓고 층을 손상시키지 않으려 고합니다. 허브와 뚜껑 커버를 뿌린 상단. 액체가 완전히 흡수 될 때까지 작은 불 또는 오븐에 넣습니다. 맛있게 드십시오.
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위축 된 위염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 빵 및 밀가루 제품 : 밀 빵 (I 또는 II 종), 크래커 또는 말린 조각, 건조 비스킷 껍질, 건빵. 일주일에 2 번 이상 - 밥, 사과, 두부 또는 고기를 차게 한 상태로 파이를 식힌 것.
- 물, 생선 제품, 야채 또는 저지방 고기의 약한 국물에 시리얼, 미트볼, 감자가 추가 된 첫 번째 요리. 피클 및 절인 제품을 넣지 않은 야채 스프, 수프 퓨레, 크림 스프.
- 육류 제품 :식이 성 소시지, 피부 및 지방층이없는 흰 살, 혀, 잘게 썬 고기, 페이트.
- 최소한의 지방을 가진 바다 물고기.
- 유제품 - 신선한 요구르트, 코티지 치즈, 홈 메이드 치즈, 소량의 사워 크림, 크림 및 신선한 탈지 분유.
- 식물성 기름.
- 달걀 모양의 오믈렛 또는 삶은 계란.
- 호박, 감자, 양배추, 호박, 토마토, 사탕 무우, 당근에서 야채 요리. 야채 캐서롤, 스튜, 으깬 감자, 야채의 증기 또는 구운 커틀렛.
- 국물은 국물, 물, 우유 (물에 희석)를 기본으로합니다. 카시, 푸딩, 팬케이크와 커틀릿, 캐서롤, 필라프.
- 린 젤리, 철갑 상어 캐비어.
- 과일 - 베리 및 과일 요리 : 퓌레 또는 구운 형태, 젤리, 스무디, 무스, 키솔, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 잼, 마멀레이드, 꿀.
- 야생 장미 과일, 갓 짜낸 주스 (필수 물 희석), 우유 차, 코코아로 만든 차.
- 채소 (딜, 고수풀, 파슬리 등).
위축성 위염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
- 갓 구운 빵, 신선한 파이, 빵, 케이크, 크림 케이크.
- 첫 번째 요리는 완두콩, 콩으로 만들어집니다. Okroshka, rassolnik, 지방, 부자, 부자.
- 고기 식품 : 훈제 식품, 통조림 (통조림), 지방, 지방이 많은 고기.
- 뚱뚱한 생선, 뼈가있는 생선, 통조림 생선, 소금에 절인 생선, 훈제 생선.
- 유제품 : 고지방 함량, 원유가없는 제품.
- 마가린, 식물성 - 동물 혼합물 (퍼짐), 동물 지방.
- 생 야채, 무, 마늘, 양파, 버섯, 피클 및 매리 네이드, 절인 야채.
- 콩 문화.
- 케첩, 마요네즈, 소스 및 드레싱, 식초.
- 아이스크림, 초콜릿, 크림, 견과류 제품.
- 탄산 음료, 크 바스, 포도 쥬스, 알코올.
위축성 위염을 동반 한식이 요법에 대한 리뷰
위축성 위염을 가진 환자가 남긴 리뷰의 대부분은 1로 줄어 듭니다. 영양의 원칙은 전문가 또는 영양사, 또는 귀하의 위장병 치료 전문가가 개발해야합니다.
다이어트의 주요 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 소량으로 적당히 섭취해야하며 하루에 적어도 5-6 번, 약 2-3 시간에 한 번씩 섭취해야합니다.
- 식량은 잘 삶은 "연질"곡류 - 오트밀, 메밀, 쌀을 토대로해야한다.
- 음식에있는 거친 섬유의 존재와 위축성 위염 - 양립 할 수없는 개념;
- 최적으로 약 2800-3000 킬로 칼로리를 사용하는 날;
- 금식과 과식은 용납 될 수 없다.
- 평균 + 50 ℃의 온도에서 음식을 제공해야합니다.
음식은 균형을 이루어야합니다.
- 단백질의 일일 섭취량은 100g (그 중 60g은 동물 기원과 40g의 식물 기원);
- 매일 지방 섭취량 - 100g (주로 식물성 원료);
- 매일 탄수화물 섭취량 - 400g (주로 복합 탄수화물).
언뜻보기에 제안 된식이 영양은 매우 엄격하게 보일 수 있지만, 이는 완전히 사실이 아닙니다. 많은 환자들이 결국 새로운 섭취 원칙에 익숙해 져서 더 이상 지방과 훈제 식품을 먹지 않기를 원합니다. 사실,이 식단의 많은 미묘한 것들은 정상적인 건강식의 원칙, 즉 해로운 음식의 배제, 유용하고 쉽게 소화 할 수있는 음식의 최대치에 기초합니다. 이것이 위축성 위염을 가진식이 요법이 소화 기관의 점막을 회복시키는 데 도움이 될뿐만 아니라 전체 신체 전체에 유익한 효과를주는 이유입니다.