기사의 의료 전문가
산도가 낮은 위축성 위염을 동반 한식이 요법
최근 리뷰 : 23.04.2024
낮은 산도를 가진 위염에 대한 규정 식은 질병의 모든 단계에서 사용됩니다. 메뉴와 유용한 조리법을 만들기위한 기능, 규칙을 고려하십시오.
산도가 낮은 저산소증 또는 위염은 위 점막의 염증성 병변입니다. 이 병리학에서는 염산을 생성하는 땀샘이 위축됩니다. 이것은 효과적으로 음식을 분해하고 소화 할 수없는 위액의 산성도를 감소시킵니다. 이것은 영양소의 흡수 및 동화, 병리학 적 및 희소 한 상태의 발전을 초래합니다.
장애는 다음과 같은 이유로 발생합니다.
- 외부 - 다양한 섭식 장애, 과식, 소화하기 어려운 음식 섭취, 짠맛, 지방 및 튀김, 흡연, 알코올 중독, 헬리코박터 파일로리 감염.
- 내부 - 위장관의 염증성 질환, 위 점막 세포에 대한 항체 형성, 내분비 장애.
위의 요인은 염증과 위장 점막의 손상을 유발합니다. 이것은 세포가 재생성을 잃고 땀샘의 작용이 서서히 붕괴되고 염산과 위액의 생성이 감소하며 장기 세포가 죽는다는 사실로 이어진다. 염증 과정은 장의 운동성을 붕괴시키고, 십이지장의 내용물을 위장에 던져서 급성 염증을 일으킬 수 있습니다.
위염의 치료는 병든 장기의 정상적인 기능 회복을 목표로합니다. 음식은 위액 분비를 자극하고 점막을 자극하지 않습니다. 질병에 대처하는 몸에식이 요법을 따라야합니다. 치료 영양은 몸에 단백질, 지방, 탄수화물을 공급합니다. 다이어트는 동시에 부드럽고 충만해야합니다.
Hypoacid 위염에 규정 식은 위 즙의 산성도를 증가 할 수 있는다. 위장병 치료 전문가의 권고 사항을 준수하지 않으면 이러한 문제가 발생할 수 있습니다.
- 위장 및 기타 소화 기관 기능의 침해.
- 비타민 및 기타 영양소 결핍.
- 식사 후 고통스러운 증상의 두려움으로 체중이 변합니다.
- 궤양, 위 출혈.
- 위장의 종양 병변.
하루에 4-6 번 정도 소량을 섭취하는 것이 좋습니다. 모든 요리는 적절한 열처리로 따뜻해야합니다. 나는 요리하고, 요리를하거나, 증기를 쐬는 것이 좋습니다. 다이어트의 기본은 육류와 생선, 야윈 밀크 스프, 달콤한 열매 및 과일의 저지방 품종이어야합니다. 날카 롭고 소금에 절인 훈제 제품, 소스, 마리 네이드, 신선한 제과류, 제과류, 탄산 음료 및 고 섬유질 음식은 취하는 것이 금지되어 있습니다. 한 달 동안 치료법이 필요하다는 것을 관찰하고 그 후에 메뉴를 확장 할 수 있습니다.
산도가 낮은 위축성 위염을 동반 한식이 요법
위장의 염증은 종종 심각한 합병증과 결과를 초래합니다. 병적 인 과정을 최소화하기 위해 산도가 낮은 위축성 위염을 동반 한식이 요법이 처방된다. 위축은 신체의 정상적인 기능을 담당하는 세포를 변화시키고 죽이는 과정입니다. 병리학은 세포의 구조를 파괴 시켜서 음식물을 소화시키는 산의 생산을 중단시키는 이유입니다. 효소와 점액이 없으면 영양소의 흡수가 약해지고 결핍 상태가됩니다.
중증도 측면에서 위장의 위축 변화 유형을 구분합니다.
- 적당히 분비물 감소 (저산소성 위염).
- 산성도가 없음 (산성 위염).
질병의 각 유형에는 완전하지만 기계적으로 절약되는 식단이 필요합니다. 음식은 위선의 적당한 자극을 제공하고 소화관의 운동 기능을 정상화해야합니다.
치료 영양의 기본 규칙 :
- 음식은 찐거나, 삶거나 끓여서, 즉 온화한 가공 방법을 사용합니다.
- 상온에서 음식을 섭취하거나 철저하게 씹거나 갈아서십시오.
- 음식은 하루에 5-6 번 나누어 져야합니다.
- 먹기 전에 염산의 분비를 자극하기 때문에 ½ 컵의 미네랄 워터를 가스없이 마시는 것이 좋습니다.
- 그것을 먹는 것은 조용하고 편안한 환경에서 필요하며 간식을 거부합니다.
Hypovitaminosis 및 위장염과 다른 병리학 적 조건을 방지하려면 다이어트에 위축성 변화가있는 열매와 과일, 약초 및 야채 즙에서 나오는 주스가되어야합니다. 영향을받는 기관의 기능이 완전히 회복 될 때까지식이 영양 섭취를 권장합니다.
산도가 낮은 위염을 가진 영양
위 점막의 염증을 제거하기 위해 환자는 치료 영양을 처방받습니다. 산성도가 낮은 위염에서는 설탕이 많은 물질을 섭취하는 것이 좋습니다. 음식은 위선의 화학 자극을 제공해야하지만 점막에 기계적인 손상을 일으키지 않아야합니다. 일반적으로 환자는식이 테이블 №4 B / V로 지정됩니다.
화학적 구성에 따르면,식이 요법은 가득 차 있어야합니다 :
- 열량 - 2000-3000 kcal
- 단백질 - 100 g.
- 지방 - 80-90 g.
- 탄수화물 - 400 g.
위액 분비 과정을 억제하므로 최소한의 지방 함량으로 음식을 섭취해야합니다. 위장에 자극을주지 않도록 음식을 갈아 치워야합니다. 너무 덥거나 차가운 요리 / 음료를 사용하는 것을 금하고, 음식은 실온에 있어야합니다. 제품을 조리하거나, 찌거나, 조림하거나 구워야합니다.
낮은 산도를 가진 위염에 대한 메뉴 다이어트
염산을 생성하는 땀샘이 서서히 쇠약 해지는 위 점막의 염증에 대한식이 요법은 가능한 한 부드럽게해야합니다. 제품의 선택뿐만 아니라 제조 방법에 대해서도 특별한주의를 기울여야합니다. 기름, 기름 또는 향신료를 첨가하지 않고 음식을 구워 내거나 끓여야합니다. 낮은 산도를 가진 위염에 대한 모범적 인 다이어트 메뉴를 고려하십시오 .
월요일
- 아침 식사 : 과일과 함께 우유에 오트밀, 장미 엉덩이 또는 차 국물.
- 스낵 : 껍질이없는 달콤한 사과 또는 요구르트 한 잔에 꿀 스푼이 든다.
- 점심 식사 : 미트볼이 달린 치킨 스프, 찐 야채가있는 으깬 감자.
- 스낵 : 어제 빵이나 비스켓에서 만든 크래커와 함께 차 또는 주스.
- 석식 : 밥에 구운 생선.
- 두 번째 저녁 식사 : 요구르트.
화요일
- 아침 : 삶은 달걀, 요구르트 한 잔.
- 스낵 : 지방없는 코티지 치즈와 바나나.
- 점심 : 야채 스프, 스팀 치킨 커틀릿이 달린 메밀.
- 간식 : 식물성 기름과 아마 종자를 입힌 채소 샐러드.
- 석식 : 꿀과 차 숟가락으로 구운 사과 또는 호박.
- 두 번째 저녁 식사 : 크래커가있는 케 피어.
수요일
- 아침 식사 : 두부와 두부.
- 간식 : 낡은 빵 덩어리와 요구르트 한 잔.
- 점심 식사 : 닭고기가 들어간 메밀 수프, 삶은 야채가 든 단단한 밀 품종의 파스타.
- 스낵 : 과일 주스, 크래커 또는 비스킷.
- 저녁 식사 : 찐 쌀가루.
- 두 번째 저녁 식사 : 요구르트.
목요일
- 아침 식사 : 우유에 삶은 메밀 죽, 야생 장미의 국물.
- 스낵 : 야채 샐러드, 비 산성 신맛과 양념.
- 점심 : 생선 수프, 감자 캐서롤.
- 스낵 : 마시맬로가 달린 차 또는 천연 주스.
- 저녁 식사 : 치즈와 야채가 든 구운 닭 가슴살.
- 두 번째 저녁 식사 : 크래커가있는 케 피어.
금요일
- 아침 식사 : 오트밀과 kefir 한 잔.
- 스낵 : 코티지 치즈 바나나 캐서롤.
- 점심 식사 : 닭고기 국물에 콩, 으깬 감자, 야채 샐러드가없는 보르 쉬.
- 스낵 : kefir 한 잔 또는 dogrose의 국물.
- 저녁 : 생선 페이스트와 버터가 든 빵.
- 두 번째 저녁 식사 : 빵 부스러기 또는 비스킷과 함께 요구르트.
토요일
- 아침 식사 : 꿀과 차와 함께 구운 사과.
- 스낵 : 사워 크림과 함께 저지방 코티지 치즈의 게으른 만두.
- 점심 식사 : 식물성 기름을 곁들인 삶은 무 샐러드에서 파삭 파삭 한 샐러드와 파스타.
- 스낵 : 바나나와 주스 한 잔.
- 석식 : 구운 야채와 삶은 치킨 필렛.
- 두 번째 저녁 식사 : Kefir 한 잔에 꿀 숟가락이 들어 있습니다.
일요일
- 아침 식사 : 바나나와 차가있는 물 위에 오트밀.
- 스낵 : 삶은 달걀, 버터가 달린 검은 빵 조각.
- 점심 식사 : 국수를 곁들인 채소 수프와 메밀을 넣은 당근 볶음.
- 스낵 : 달콤한 과일과 열매를 곁들인 샐러드. 첨가물이없는 요구르트를 입혔습니다.
- 저녁 : 삶은 생선과 으깬 감자.
- 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.
1 ~ 3 개월 동안 치료 메뉴를 준수하면 위염을 이식의 단계로 옮기고 산도를 정상화하고 전신을 개선 할 수 있습니다. 영양 섭취 중에 마시는 정권에 대해 잊지 마십시오. 환자는 하루에 1.5-2 리터의 정제 된 생수를 마시는 것이 좋습니다. 장의 운동성을 향상시키고 과식을 예방하기 위해서는 식사 30 분전에 물 한 컵을 마셔야합니다.
산도가 낮은 위염으로 요리
소화 시스템 질환을 앓고있는 많은 환자들은식이 요법을하는 동안 어려움에 직면합니다. 치유 영양에는 여러 가지 제한이 있습니다. 산도가 낮은 위염을 가진 요리는 온화한 열처리와 최소량의 지방 및 향료로 조리해야합니다.
소화관의 hypoacid 염증을위한 추천 요리 :
- 두부, 삶은 살코기, 생선, 과일, 야채 또는 열매가있는 불편한 생과자.
- 감미로운 잼, 마멀레이드 또는 잼을 가진 건포도 비스킷.
- 수프는 생선, 야채 또는 저지방 육수를 기본으로합니다. 유제품, 파스타와 함께 첫 번째 요리를 먹을 수 있습니다.
- 피부와 지방이없는 고기와 가금류 : 닭, 칠면조, 토끼, 어린 어린 양. 고기는 삶은 것, 구운 것, 양배추 롤, 수제 소시지 또는 커틀렛을 조리 할 수 있습니다.
- 저지방 생선을 삶은 형태로 구운 것. 생선에서는 무릎, 미트볼, 수플레를 요리 할 수 있습니다.
- 규정 식의 기초는 곡물에서 접시이어야한다. 메밀, 귀리, 쌀 및 다른 찌꺼기는 사용이 허용됩니다. 그들에게서 필라프를 요리하거나, 야채와 함께 끓이거나 요리 할 수 있습니다.
- 간식에서 식물성 기름이나 저지방 사워 크림을 곁들인 신선한 채소 샐러드를 먹을 수 있습니다. 해산물, 저지방 치즈,식이 성 소시지를 먹을 수도 있습니다.
- 사워 크림, 저지방 커티지 치즈와 그 요리 (푸딩, 캐서롤, 게으른 바레 니키), 요구르트.
- 야채 요리는 삶거나 끓여서 조리해야합니다. 비 산성 김치는 허용됩니다.
- 달콤한 요리에서 베리와 과일 잼, 마멀레이드, 꿀, 마시맬로, 파스틸, 설탕을 먹을 수 있습니다.
요리는 위액 분비를 자극하는 음식으로 준비해야합니다. 쿡은 찌거나 구워야하며 끓여야합니다. 훈제 또는 튀김 음식에는 많은 양의 지방이 포함되어있어 위액 분비를 증가시키기 때문에 금기 사항입니다. 음식은 따뜻한 형태로 제공되어야하며, 제품은 분쇄 / 매시가 바람직합니다. 소화 과정을 촉진하기 위해 동시에 고밀도의 액체 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 엄격한 계획에 따라 동시에 먹어야합니다.
소금에 절인 양배추
Hypoacid 위염과 함께, 식단은 소금에 절인 양배추를 포함 할 수 있습니다. 가슴 앓이, 복통, 메스꺼움 및 구토를 유발하는 신선한 것과는 달리 신맛은 소화 시스템과 소화에 유익합니다.
질병의 완화 기간 동안 양배추를 섭취해야합니다. 이 접시는 운동성과 장내 미생물을 개선하고 점막에서 변비와 염증 과정을 제거합니다. 야채는 위염과 위궤양을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.
산도가 낮아짐에 따라 배추는 위액 생성에 기여합니다. 소금에 절인 양배추와 소금물은 고혈압, 신장병 및 심장 혈관계의 병변, 높은 산성도를 가진 위염에 금기입니다.
낮은 산도를 가진 위염을 수반하는 수프
소화 시스템의 염증성 질환을 가진 모든 환자에게 의사는 치료 식단을 처방합니다. 영양은 약물 요법 및 부상당한 기관을 복구하기위한 다른 절차와 결합됩니다. 다이어트의 기본은 위액 분비를 개선하지만 자극을 유발하지 않는 요리 여야합니다.
낮은 산도를 가진 위염을 가진 스프는 특별한 조리법에 따라 준비됩니다. 첫 번째 요리는 야채, 고기 또는 생선 국물, 우유를 기반으로 할 수 있습니다. 그들은 곡물, 감자 또는 파스타를 첨가 할 수 있습니다. 수프는 손상된 위장을 감싸기 위해 퓌레 일관성이 있어야합니다. 짓 눌린 제품은 소화 과정을 단순화하고 몸은 그러한 음식을 훨씬 쉽게 처리 할 수 있습니다.
위장관의 hypoacid 염증과 함께 첫 번째 요리의 준비 규칙 :
- 스프에 사용 된 국물은 강하거나 포화되지 않아야합니다. 요리를 위해 뼈, 지방질 고기, 매운 조미료 및 향신료를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
- 모든 재료는 잘게 자르거나 퓌레로 갈아야합니다. 야채는 국물에서 조리해야하지만 소화하지 않아야합니다.
- 수프에 고밀도의 일관성을주기 위해 채찍 계란 흰자를 사용하고 버터는 야채로 대체 할 수 있습니다.
- 준비된 접시는 굵게 표시해서는 안되며 수프 배달 온도는 15 ~ 60 ° C입니다.
- 유용한 점액 수프의 제조를 위해서는 쌀이나 기장을 사용해야하며, 곡물의 세 몰리나 및 곡류는 금지됩니다.
낮은 산도를 가진 위염 환자를위한 스프의 인기있는 요리법을 고려해 봅시다.
으깬 된 감자와 쌀 수프입니다.
- 송아지 고기 삶은 송아지 고기 (쇠고기) 100g.
- 야채 국물 350 ml.
- 삶은 흰 쌀 200g.
- 희박 우유는 150 ml입니다.
- 달걀 노른자 1 개.
삶은 쌀은 체를 통해 갈아서 고기를 믹서 또는 잘게 잘게 자릅니다. 야채 국물과 우유를 섞어 서서히 불에 넣고 끓입니다. 수프가 거품을 제거하고 고기로 쌀을 으깬 감자로 채우 자마자. 원하는 경우 ½ 스푼의 버터와 말린 허브를 넣을 수 있습니다.
위액 분비를 개선하는 감자 수프.
- 감자 3-4 개.
- 당근 1 PC.
- 올리브 오일 1-2 큰 술.
- 계란 2 개.
- 물 500 ml.
- 말린 허브 나 신선한 허브와 부패한 빵 몇 장.
야채는 씻고, 껍질을 벗기고, 깍뚝 썰고, 물로 붓고 요리합니다. 물이 끓으 자마자 올리브 기름과 잘게 잘린 채소, 소금을 넣으십시오. 계란이 때리고 수프에 더해진다. 빵을 입방체로 자르고 오븐에서 말린 다음 수프와 함께 제공하십시오.
닭고기 수프.
- 감자 3-4 개.
- 치킨 카 커스 또는 닭고기 500-700 g.
- 당근 1 PC.
- 딜.
닭고기를 피부에서 제거하고 물을 부어서 요리하십시오. 고기가 준비되면 꺼내어 국물을 배출하십시오. 국물에 diced 당근과 감자를 넣으십시오. 다진 닭고기를 자르고 딜을 자르고 수프에 모든 것을 더합니다. 종기가 생기면 약간 식히고 먹을 수 있습니다.
호박과 야채 수프.
- 호박 200 g.
- 애버리지 200 g.
- 야채 국물 또는 물 1-1,5 l.
- 사우어 크림 2 티스푼.
- 흰 밀가루와 버터.
호박과 호박은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 물이나 국물을 부어 부드러운 상태로 만듭니다. 일단 야채가 준비되면, 국물에있는 믹서로 그 (것)들을 갈기거나 체를 통해서 창피하십시오. 소스를 준비하려면 밀가루, 버터 및 사우어 크림을 넣고 프라이팬에 모든 것을 넣고 숟가락을 넣습니다. 소스를 3-5 분 요리하고 준비된 스프에 더합니다.
오트밀과 과일 수프입니다.
- 오트밀 플레이크 150 g.
- 애플 1pc.
- 배 1 PC.
- 가지 치기, 날짜 3-5 PC.
- 버터 1 티스푼.
Ovsyanku는 1.5 리터의 물을 부어 요리합니다. 모든 과일은 철저히 짓 눌린 채 오트밀에 담겨 있습니다. 맛에 소금이나 설탕을 넣고 5-7 분간 끓으십시오. 수프가 조금 더 차가워 지자 마자 버터가 소비 될 수 있습니다.
산도가 낮은 위염 치료법
어떤식이 요법도 유용 할뿐만 아니라 맛있을 수도 있습니다. 산성도가 낮은 위염 치료법을 사용하면 소화 복원에 도움이되는 건강하고 소화가되는 음식을 다양화할 수 있습니다.
Hypoacid 위염으로 허용되는 요리법 :
게으른 vareniki.
- 저지방 코티지 치즈 300 g.
- 알 1 pc.
- 귀리 플레이크 30 g.
- 설탕과 소금 맛.
코티지 치즈는 체를 통해 문지르거나 블렌더로 빻아 야합니다. 두부에 오트밀, 달걀, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 조심스럽게 섞어서 뭉친 작은 덩어리로 만든다. 물을 끓여서 모든 코티지 치즈 볼을 요리하십시오. 요리 시간은 2-3 분입니다. 게으른 만두에 요구르트 또는 저지방 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.
과일과 오븐에서 팬케이크.
- 귀리 조각 (으깬 것) 또는 오트밀 150 그램
- 메밀 가루 150 g
- 물 / 케 피어 또는 우유 100 ml.
- 알 1 pc.
- 소금과 설탕 맛.
- 식물성 기름.
밀가루를 소금과 설탕과 섞고 계란과 액체를 넣으십시오. 철저히 모든 것을 섞고 식물성 기름을 첨가하십시오. 배터에서는 과일, 야채 또는 삶은 고기 조각을 넣을 수 있습니다. 시험의 일부를 베이킹 시트의 얇은 층에 붓습니다 (오일을 뿌리거나 베이킹지를 덮으십시오). 반죽을 오븐에 넣고 권장 베이킹 온도는 180 ° C에서 5 분입니다. 규정 식 팬케이크는 사워 크림, 장과 또는 과일 잼 또는 버터 조각으로 제공 될 수 있습니다.
식이 커틀릿.
- 저지방 고기 500 g.
- 우유 100 ml.
- 알 1 pc.
- 식물성 기름.
- 빵가루 입힌 된 오트밀을 짓 눌린.
- 소금이나 매운 허브 맛.
육류 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 고기를 다진 고기로 자릅니다. 우유, 달걀 및 향신료를 채우십시오. 철저하게 모든 것을 섞고, 커틀릿을 만들고, 빵 부스러기를 굴려 라. 커틀렛은 기름칠 된 과자 굽는 판에 오븐에서 또는 증기선을 사용하여 구워 질 수있다.
알래스카 pollack 야채와 함께.
- 어장 1kg.
- 물고기 국물 또는 물 350 ml.
- 당근, 양파, 토마토 1-2 개.
- 식물성 기름.
- 향신료 맛.
물고기는 비늘과 내장에서 청소하고 씻고 말려야합니다. 돼지 고기 부분을 잘라내어 소금과 향신료를 뿌려주세요. 당근을 비 춥니 다. 양파와 토마토를 자릅니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름과 생 야채의 절반을 붓습니다. 야채 위에는 생선과 나머지 채소가 놓여 있습니다. 국물이나 물로 모든 것을 부어주십시오. 요리는 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 열을 가해 40-60 분 동안 조리해야합니다.
과일 두부 디저트.
- 저지방 코티지 치즈 500 g.
- 저지방 사워 크림 300 g.
- 즉시 젤라틴 또는 한천 - 한천 30g.
- 바나나, 딸기, 사과, 키위 및 기타 과일 맛.
- 설탕이나 꿀, 바닐라.
커티지 치즈를 설탕이나 꿀, 사워 크림과 함께 섞어 라. 결과물 인 커티지 치즈 덩어리에 분쇄 한 과일과 미리 준비한 젤라틴 또는 한천을 첨가하십시오. 몰드에 잘 혼합 된 혼합물을 범퍼로 섞으십시오. 범퍼는 식품 필름으로 덮어야합니다. 디저트는 냉장고에 2-3 시간 동안 서서 얼어 야합니다. 얻을 수있는 완성 된 요리, 작은 부분으로 자르고, 원한다면 열매로 장식하십시오.
산도가 감소 된 위염으로 다이어트하면 손상된 점막을 효과적이고 고통없이 치료할 수 있습니다. 병의 악화뿐만 아니라 치료 기간 동안 의료 영양을 유지할 필요가 있습니다. 이렇게하면 병리학이 만성적 인 형태로 변하는 것을 피할 수 있습니다.
산도가 낮은 위염을 동반 한 제품
위 염증의 단계와 나타나는 증상에 따라 환자는 특별한 치료법을 처방받습니다. 급성 단계에서 산도가 낮은 위염을 가진 허용 된 제품은식이 요법 번호 4 B / V로 표시됩니다.
최근 병리학의 악화 또는 질병이 여전히 날카로운 형태로 발생하면식이 요법 4B가 표시됩니다. 몸에 부패성 과정을 유발하거나 위액을 날카롭게 자극 할 수있는 제품은 완전히 제외됩니다.
식이 요법 번호가 4B 인 허용 된 식품 (질병의 악화) :
- 어제 또는 말린 빵, croutons, 비스킷, 느린 신선한 비스킷.
- 저지방 국물을 넣고 빻은 시리얼과 잘게 잘린 야채, 수프 - 으깬 감자.
- 식육과 고기, 찐 것, 구운 것 또는 삶은 것.
- 신 우유 음료, 비 산성 사워 크림, 크림, 코티지 치즈, 순한 치즈, 부드러운 계란, 버터.
- 삶은 다진 야채 : 당근, 호박, 감자, 콜리 플라워, 토마토, 호박.
- 진주 보리 및 피 센키를 제외하고 삶은 죽.
- 찜 요리 캐서 롤과 푸딩.
- 피부가없는 달콤한 과일.
- 불완전한 차, 커피, 코코아, 젤리, 엉덩이의 국물, 천연 베리 및 과일 주스.
- 과자 : 설탕, 마멀레이드, 마시맬로, 꿀, 잼.
악화 단계가 끝나면 환자는 더 확장 된 식탁 테이블 번호 4B가 할당됩니다. 식사를 할 때 분수령 (fractional regime)을 준수하는 것이 좋습니다 : 하루에 4-6 끼의 식사. 사용 된 접시의 온도는 실온에서해야하고, 차갑거나 너무 뜨겁습니다 금기 사항입니다.
낮은 산도를 가진 위염을 가진 금지 된 음식
위 염증의 주요 원인은 영양 실조이기 때문에 금지 된 식품이 있습니다. 산도가 낮아진 위염에서 그런 식사를 사용하는 것은 금기입니다 :
- 신선한 빵집 제품, 생과자 또는 반죽에서 생과자.
- 물고기와 고기의 지방질 등급, 통조림 식품, 훈제 고기.
- 쇠고기, 양고기, 돼지 지방.
- Okroshka, 유제품, 완두콩, 콩 및 기장 스프.
- 단단한 삶은 계란.
- 옥수수, 보리, 밀, 보리, 콩 죽.
- 야채 : 오이, 후추, 버섯, rutabaga, 양파, 마늘.
- 큰 곡물 (나무 딸기, 건포도) 또는 거친 피부를 가진 신 과일과 열매.
- 매콤하고 신 소스, 겨자, 와사비, 검은 색과 붉은 고추.
- 아이스크림, 초콜릿.
상기 한 제품의 사용은 질병의 악화를 유발하거나 장애의 급성기의 고통스런 증상을 악화시킬 수있다.