주방 수건의 위험은 무엇입니까?

접시 세척을 위해 수건에 많은 박테리아가 들어 있다고 믿어집니다. 일반 주방 수건보다 훨씬 안전합니까?
얼마 전 Scientific Reports는 접시 세척을위한 1 cm3의 washcloths에 병원성을 포함한 5 × 1010 개 이상의 미생물 세포를 포함 할 수 있다는 보고서를 발표했습니다.

모리셔스 대학 (University of Mauritius)을 대표하는 과학자들의 새로운 프로젝트는 주방 수건 표면에 박테리아 병원균을 세는 것이 었습니다. 그러한 물체도 매우 깨끗하지는 않다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 연구진은 4 주 이내에 지워지지 않은 수건 100 개를 선택했다. 그 후 수건은 실험실에서 살았던 미생물을 결정하려고 시도했다. 매 두 번째 타월에는 실제로 병원성 미생물이 있음이 밝혀졌습니다. 동시에, 더 많은 "오염 된"전시물은 많은 수의 자녀가있는 가정에서 탈취되었습니다.
과학자들은 그러한 정보를 표명했다 : 판과 손을 닦을 때 동시에 사용 된 장치는 어느 한 가지 용도로 사용 된 것보다 더 오염 된 박테리아였다 (예를 들어 요리 만). 또 하나의 뉘앙스는 논리적입니다. 마른 수건과 달리 건조한 수건이 더 많이 뿌려졌습니다.

손과 도구를 닦을 물건이 감염 위험이 있습니까?
과학자들은 미생물 학회의 정기 회의에서이 프로젝트의 결과를 요약했다. 연설에서 그들은 70 % 이상의 사례에서 수건에있는 세균 대표자가 인간 장의 정상적인 식물상을 구성하는 미생물이라고보고했다. 예를 들어, 대장균의 비병원성 균주 및 장구균 속에 속하는 미생물이 어디에서나 발견되었다.

수건의 14 %가 황색 포도상 구균에 의해 영향을 받았다. 과학자들은이 약물이 항균제에 내성이 있음을 오랫동안 알고 있습니다. MRSA, 또는 methicillin-resistant Staphylococcus aureus 라 불리는이 약은 많은 질병의 발달을 자극 할 수 있으며 때로는 가을에도 위험합니다. 그러나, 이러한 미생물은 고통스러운 과정의 발달없이 호흡계의 인간 피부 또는 점액 조직 상에 거의 항상 존재한다.

주목할만한 점은 과학자들은 살모넬라 균, 캄 필로 박테리아 (campylobacteria) 또는 대장균의 병원성 변이와 같은 장 감염성 질병의 표준 병원균 항목을 주방에서 발견하지 못했다. 동일한 황색 포도상 구균이 특정 조건 하에서 섭취되었을 때 식중독을 일으킬 수 있음을 알 수 있습니다. 그러나 그는 씻지 않은 손으로 거기에 도착할 수 있습니다.

연구자들은 어떤 결론을 얻었습니까?

물론 박테리아가 더러운 타월을 통해 퍼질 수 있다는 상당한 위험이 있습니다. 그러나 이러한 위험은 과장되어서는 안됩니다. 더욱이, 우리 중 한 명은 한 달에 한 번 이러한 정기적으로 사용되는 항목을 지우지 않습니다. 이는 대개 훨씬 자주 발생합니다.

과학자들은 기본적인 위생 규칙을 준수하는 데 더 많은주의를 기울여야한다고 조언합니다.

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