에 염증 과정의 개발을 방지 T 세포의 과도한 활성을 억제 사과의 피부에 포함 된 폴리 페놀 - 산화 방지제 - 과학자들은 일상 식단에 사과를 포함하는 또 다른 이유를 발견 한 장을.
이 연구는자가 면역 질환의 개발에 대해 보호하는 T 세포와 폴리 페놀의 값을 보였다 및 궤양 성 대장염과 같은 장내 염증과 관련된 질환에 대한 새로운 치료법으로 이어질 수있는 그것의 종류의 첫 번째, 크론 병 및 대장염 관련 대장 암.
이 연구는 Journal of Leukocyte Biology에 발표되었다.
"성 대장염으로 고생 많은 사람들이 기존의 치료뿐만 아니라식이 보충제의 형태를 사용하지만, 대체 의학의 건강에 미치는 영향에 대한 대부분의 정보는 일화 남아있다. 또한, 우리는 이러한 방법을 어떻게 작동하는지에 대해 거의 알고, 그들은 전혀 작동 여부 - 연구 저자 데이비드 W. 파스 쿠알 몬타나 주립 대학에서 말했다 -. 우리의 연구 결과 사과 껍질의 천연 성분이 염증 T 세포, 목의 활동을 감소시켜 대장의 염증을 억제 할 수 있음을 보여 o는자가 면역 질환의 발병을 예방하는 역할을합니다. "
연구 기간 동안 과학자들은 화학적으로 유도 된 대장염과 덱스 트란 나트륨 설페이트 (DSS)를 가진 쥐를 사용했다. 한 그룹의 쥐는 위약을, 다른 그룹은 매일 사과 폴리 페놀을 투여 받았다. 그 결과, 사과 폴리 페놀을 경구 투여 한 쥐는 대장염으로부터 보호되었고, 장에서 T 세포 수가 현저하게 감소 함을 알 수 있었다.
과학자들은 폴리 페놀의 효과를 확인하기 위해 T 세포가없는 유전자 변형 마우스 그룹에 대한 실험을 수행했다. 항산화 섭취는 장에 대한 보호 효과가 없었으며, 피험자는 장시간에 대장염이 생겨 사과 폴리 페놀은 T 세포의 활성화를 억제함으로써 만 대장염을 예방할 수 있음을 나타냅니다.