여름 식중독을 피하는 법?

여름에는 사람들이 종종 식중독에 직면합니다. 따뜻한 계절에는 식량이 빨리 망가집니다. 중독을 방지하기 위해 제품을 조리하고 보관하는 규칙을 따라야합니다.

음식을 구입할 때 만료일을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 냉장고에서도 "여름"온도는 "겨울"온도와 현저하게 다릅니다. 따라서 여름에 부패하기 쉬운 제품의 유통 기한을 확인하려면 지정된 날짜로부터 1-2 일이 소요됩니다.

제품을 오랫동안 구매하지 마십시오. 냉장고는 "보존"단위가 아닙니다. 그것은 단지 박테리아의 증식을 늦추고 심지어는 항상 그렇진 않습니다. 일부 미생물은 신속하게 냉장고의 상태에 적응하고 적극적으로 번식하기 시작합니다.

깨끗한 음식 만 냉장고에 보관하십시오. 가방이나 깨끗하고 밀폐 된 그릇에 넣으십시오.

따뜻함 속에 부패하기 쉬운 음식을 남기지 마십시오. 음식의 일부를 버리고 나머지는 냉장고에서 즉시 청소하는 것이 좋습니다. 여름에 가장 합리적인 선택은 한 번에 중독의 관점에서 위험한 요리를 준비하는 것입니다.

주간 감사를 실시하고 모든 것을 냉장고에서 버리십시오. 따라서 당신은 버릇없는 음식의 우연한 소비로부터 자신을 보호 할 수 있습니다.

과일과 채소를 손상시키지 않고 전체 피부 또는 피부와 함께 구입하십시오. 상점이나 시장에서 장과를 먹지 마십시오. 수박을 자르지 마십시오. 또한 썩은 과일을 사지 마십시오. 감염된 부위를 제거하더라도 병원체와 균류가 육체의 전체 깊이를 통과 할 수 있기 때문에 감염으로부터 보호 할 수는 없습니다.

흐르는 물 속에서 모든 제품을 철저히 씻으십시오. 잎이 많은 채소의 최상층을 제거하고 버리는 것을 잊지 마십시오.

개인 거래자에게 음식을 사지 마십시오. 이러한 제품의 안전을 위해 저장 규칙이 여전히 준수하려고 시도하는 슈퍼마켓 및 상점과 달리 누구도 대응하지 않습니다.

모호한 열매와 버섯을 먹지 마십시오. 호기심은 당신에게 생명을 앗아 갈 수 있습니다. 이와 관련하여, 특히 신중하게, 입안에 모든 것을 가져 가고 싶은 아이들을 모니터해야합니다.

현장 조건에서 조리 한 다 성분 요리를 냉각하지 않고 2 시간 이상 보관하지 마십시오. 이것은 샐러드, 수프 등에 적용됩니다.

술을 마시거나 요리 할 때는 병에 든 물만 사용하거나 수도꼭지에서 가져옵니다. 하천, 호수 및 강과 같은 원인에는 각종 질병의 오염 물질 및 병원균이 포함될 수 있습니다.

음식을 먹고 준비하기 전에 항상 비누로 손을 씻으십시오. 특수기구 및 수저를 청소하십시오.

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