단백질식이 요법 : 모두 "for"및 "against"

단백질 함량이 높은 음식을 먹는 것이 좋거나 나쁠까요? 고기와 치즈로 체중을 줄일 수 있습니까? 비만 퇴치를 위해 자신을 선택하기 전에 장단점을 신중하게 고려하십시오.

얼마나 많은 단백질을 섭취합니까?

대부분의 사람들은 단백질 식품으로 하루 칼로리 섭취량의 12 ~ 18 %를 섭취합니다. 단백질식이 요법을 고수하면이 지표가 증가합니다. 그러한 음식은 사람에게 필요한 일일 기준의 절반을 커버 할 것입니다. 이 경우 감자, 파스타, 밀가루, 스위트, 시리얼 및 버터와 같은 제품의 소비를 엄격하게 제한합니다. 작동합니까? 전문가들은 그렇다고 말합니다.

단백질식이 요법의 원리는 무엇입니까?

탄수화물의 섭취가 제한 될 때, 사람은 빨리 물을 잃어 버리므로 체중이 빨리 사라집니다. 그런 다음 과도한 탄수화물없이 몸은 에너지와 힘의 비용을 보충하기 위해 연료로 사용하여 지방을 연소시킵니다.이 상태를 케토시스라고합니다. 사람은 배고픔이 덜하지만 두통, 메스꺼움, 과민성, 심계항진 및 신장 질환 이 발생할 수 있습니다 .

이 식단은 안전한가요?

미국 심장 협회 (American Heart Association)의 전문가들은 단백질이 많은 음식만을 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 너무 많은 지방 육류와 유제품은 콜레스테롤 증가와 심장 마비의 위험 증가로 이어질 수 있습니다 .

다이어트의 시작

까다 롭고 조심하십시오. 많은 고단백 영양 식품에는 탄수화물도 포함됩니다. 지방질 고기의 거대한 부분 같이 아주 뚱뚱한 음식을, 피하는 것을 시도하십시오.

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고기

쇠고기는 우리 몸이 매일 필요로하는 거의 모든 필수적이고 대체 할 수없는 아미노산을 포함하고있는 가장 완벽한 단백질을 함유하고 있습니다. 닭고기는 우수한 단백질 제품으로 잘 흡수되며 동시에 칼로리가 적습니다. 돼지 고기는 대부분의 칼로리를 함유하고 다른 종류의 고기보다 더 잘 소화됩니다.

물고기

단백질이 풍부한 다른 식품들 중에서도 가장 좋아하는 것. 이것은 이해할 수 있습니다 - 단백질과 지방이 많이 포함되어 있습니다. 이 심혈을 위해 좋은 암, 관절염, 그리고 위험 감소 오메가 3 지방산이 포함되어 있기 때문에 연어, 참치 pangassius로 더욱 기름진 생선,,, 나쁜 선택으로 간주되지 않습니다 심장 질환.

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계란 - 가장 경제적 인 단백질 공급원

계란에는 많은 콜레스테롤이 있지만 연구 결과에 따르면 콜레스테롤 수치를 사용하면 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하지 않습니다. 영양사들은 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 알을 먹지 말 것을 권장합니다. 하루에 하나 이상의 알을 먹지 않는 것이 좋습니다.

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콩 제품

가장 단백질을 함유 한 식물 제품 중 하나. 예를 들어, 두부 치즈는 칼로리가 낮고 모든 필수 아미노산과 완벽하게 균형을 이루는 동물성 단백질과 동일한 단백질을 함유하고 있습니다.

더 많은 단백질, 더 많은 위험?

단백질식이 요법은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 그리고 의사들에 따르면, 그러한 음식을 오랫동안 사용하면 신장병과 골다공증 (부서지기 쉬운 뼈)이 유발 될 수 있습니다.