미국 과학자들은 음식의 칼로리 섭취와 성인의 주간 활동 사이의 관계를 발견했습니다. 우리가 먹는 지방 음식이 많을수록 일하는 능력이 낮아지고 능동적 인 생활 방식을 이끌어 내기가 더 어려워집니다.
많은 양의 지방이 많은 음식이 업무의 질과 효율성에 악영향을 끼치며 하루 종일 요리를 더 좋아하는 사람은 졸리고 느릴 것입니다. 영양 학자들의 최근 연구에 따르면 지방 음식의 해로움과 신체에 유용한 탄수화물의 반대 효과가 다시 한번 입증되었습니다.
펜실베니아 대학 (University of Pennsylvania)의 전문가들은 일일 섭취 식품의 영양가가 인간 노동의 성과와 생산성에 영향을 미칠 수 있음을 입증했습니다. 지방이 많은 식품 단백질을 선호하고 유익한 복합 탄수화물을 함유 한 사람들은 하루 종일 더 부진하고 졸려 있습니다.
실험. 펜실베니아 대학 (미국)은 전문가의 감독하에 1 주일 (5 일) 동안 18 세에서 65 세 사이의 30 명을 대상으로 실시했습니다. 실험 참가자는 5 일 이내에 대학 실험실에있었습니다. 영양사들은 자원 봉사자들을 세 그룹으로 나누었고, 실험 전반에 걸쳐 균형 잡힌 식단이 제공되었습니다. 첫 번째 그룹의식이 요법은 두 번째 탄수화물의 식단에서 단백질 식품에 의해 지배되었고, 세 번째 식단에서는 가장 많은 지방이 식단에 포함되었습니다.
실험의 목적은 다른 먹이 체계를 고수하는 사람들의 혼수 상태와 졸음 정도를 측정하는 것이 었습니다. 전문가에 따르면, 에너지 및 인간의 능력의 양은 소비 된 음식에 달려 있다고합니다. 사실 매일 수면 대기 테스트를 통해 전문가가 실험에서 각 참가자의 주간 졸음 수준을 측정 할 수 있다면 음식이 각 사람의 일상 활동에 영향을 미친다고 자신있게보고 할 수 있습니다.
지표의 비교 분석 결과는 영양사 및 연구 리더의 가정을 확인했습니다. 이 실험은 단백질 음식이 사람의 작업 능력과 활력에 아무런 영향을 미치지 않는다는 것을 증명했습니다. 탄수화물과 지방과 관련하여 많은 양의 지방 음식은 활동, 작업 능력 및 무언가를하려는 욕구를 현저하게 감소 시켰으며 복잡한 탄수화물은 반대 효과를 나타 냈습니다. 탄수화물을 함유 한 제품을 먹은 사람들은 에너지가 풍부했습니다.
전문가들은 수면 기간, 연령, 건강 상태, 성별 및 만성 질환 유무와 같은 지표를 고려하여 연구 결과에 어떤 영향도 미치지 않는다고 강조합니다.
연구 결과와 관련하여, 영양사는 소비되는 지방의 양을 제한하고 매일 식단에 더 많은 단백질과 탄수화물 식품을 포함시키려는 것이 강력하게 권장됩니다. 전문가들은 아침 식사로 복잡한 탄수화물이 가장 적합하다고 생각합니다. 에너지, 효율성 및 필수 활동이 달려 있기 때문입니다.