과학자들은 설탕을 대량으로 사용 하면 사람 의 면역 체계가 파괴되는 것을 발견했습니다 . 미국 과학자에 따르면, 위험에 처한 성인은 커피, 과자, 달콤한 음료, 밀가루 제품을 매일 사용하는 성인이며, 면역력을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이러한 모든 제품은 비만을 유발합니다.
이 분야에서 설탕 함유 제품이 인간의 면역계에 미치는 부정적인 영향을 확인하기위한 많은 연구가 진행되었습니다. 또한 소비되는 설탕의 양은 심혈관 질환으로 인한 사망률에 큰 영향을 미칩니다.
콴영 (Kwan Young)이 이끄는 과학자 연구팀은 1988 년부터 2010 년까지 진행된 세 가지 이전 연구를 분석했다. 모든 연구는 미국 인구의 건강과 영양을 평가하는 데 전념했습니다. 과학자들은 20 세 이상의 3 만 명에 대한 정보를 분석했습니다. 우선, 과학자들은식이 요법 (과일 주스, 탄산 음료, 다양한 디저트, 사탕 등)의 설탕 양에주의를 기울였습니다.
그 결과 과학자들은 일일 칼로리의 설탕 함량이 10-25 %이면 심장병으로 인한 질병 및 사망 확률이 설탕의 10 % 미만을 소비하는 사람들에 비해 30 % 증가한다고 결론 지었다. 한 사람이 하루에 설탕을 25 % 이상 섭취하면 기회가 두 번 이상 증가합니다.
연구 프로젝트의 저자는 일일식이 요법이 2000 킬로 칼로리라면, 약 600 ml의 감미료를 섭취하면 사람은 약 15 %의 설탕을받습니다. 동시에, 또 다른 연구 프로젝트는 설탕 함량이 높은 음식에 대한 인간의 기억에 부정적인 영향을 미쳤다. 호주 과학자들은 그러한 충격의 원인을 밝힐 수있었습니다. 뇌의 특정 영역, 기억의 보존뿐만 아니라인지 기능을 담당 - 그것은 알고 보니, 혈액 이러한 제품의 사용 후 해마의 염증의 위험을 증가 설탕의 농도를 증가시킨다. 염증의 결과로 기억과주의가 교란됩니다. 이러한 결론은 실험용 마우스에 대한 실험실 실험뿐만 아니라 달콤한 음식을 먹는 아마추어에 대한 장기간의 관찰에 의해 확인됩니다.
또한 정제 된 설탕을 사용하면 인체가 많은 양의 칼슘을 소비하여 뼈의 약화를 초래합니다. 이 경우 골다공증 (취성 뼈)이 발생할 확률이 현저히 증가합니다.
일부 데이터에 따르면 평균적으로 사람은 약 150 그램을 소비합니다. 하루 동안 설탕. 약 1 킬로그램이 일주일에 방출됩니다. 그러나 인체는 정제 된 설탕을 추가로 필요로하지 않으므로 과학자들은식이 요법에서 설탕의 양을 조절하여 향후 건강 문제가 발생하지 않도록하는 것이 좋습니다. 전문가들은 설탕과 설탕 함유 제품의 비율이 일일 환율의 10 %를 넘지 않아야한다고 생각합니다.