임신 중 포도

임신 중 포도를 섭취할 때, 어떤 여성들은 그럴 만한 이유가 있는지 의구심을 갖기도 합니다. 자신의 건강과 태아의 올바른 발달에 대한 전적인 책임을 인지하는 임산부는 식단에서 어떤 식품을 제외해야 하는지 정확히 알아야 합니다. 대부분의 영양학자들은 임신 중 포도가 신체에 미치는 확실한 이점을 강조하지만, 일부 전문가들은 포도를 피해야 할 식품으로 분류합니다.

먼저, 임산부에게 포도가 어떤 유익한 효과를 주는지 알아보겠습니다.

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임신 중 포도의 이점

임신 중 포도의 효능에 대한 결론은 포도의 화학 성분을 살펴보면 알 수 있습니다. 포도는 평균 70%의 수분, 15~35%의 포도당과 과당, 그리고 다양한 유기산, 케르세틴, 배당체, 펙틴, 효소, 타닌을 함유하고 있으며, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 코발트, 아연, 요오드 화합물도 함유되어 있습니다. 포도는 비타민 B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, 엽산을 함유하고 있습니다.

임산부가 포도를 먹으면 비타민 B가 신진대사를 활성화하여 태아에게 더 많은 영양분을 공급합니다. 포도를 먹으면 엽산이 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼륨(225mg%) 덕분에 산모와 아기의 심장이 모두 정상적으로 기능합니다.

철분, 코발트, 망간은 조혈 기능을 개선하고, 타닌과 펙틴은 위장관에 유익한 영향을 미치며, 마그네슘은 임산부의 근육 경련을 줄이는 데 도움이 되고, 인은 핵산 합성에 필요하며, 케르세틴은 모세혈관 벽을 강화합니다.

임신 중 적포도를 섭취하면 조직 내 체액 저류나 만성 정맥 부전을 예방하는 데 도움이 됩니다. 적포도 껍질에는 폴리페놀, 특히 올리고머 프로안토시아니딘이 풍부하기 때문입니다. 이 물질들은 식물을 병원균으로부터 보호하고 인체에 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 비타민 E는 체내에서 지용성 산화제에만 작용하고 비타민 C는 수용성 산화제에 작용하는데, 포도 프로안토시아니딘은 두 가지 유형 모두에 활성 효과를 나타냅니다.

연구에 따르면 붉은 포도에 함유된 항산화 물질은 뇌의 흥분성 신경전달물질인 도파민과 노르에피네프린의 활동을 더 잘 조절하는 데 도움이 되며, 이는 항우울 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

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임신 중에 포도를 먹을 수 있나요?

국내 영양학자들은 이 질문에 대한 부정적인 답변의 근거로 포도의 높은 칼로리 함량을 꼽습니다. 포도 100g당 약 65kcal입니다. 하지만 이는 곡물빵 100g이나 오렌지 1개를 섭취했을 때 인체가 섭취하는 양과 같으며, 저지방 코티지 치즈 100g보다 14kcal가 적습니다.

포도는 혈당 지수(GI)가 중간 수준인 과일로, 혈당 수치를 높이는 경향이 있습니다. 포도 100g에는 글리코겐(에너지 저장고)으로 가장 쉽게 전환되는 탄수화물인 과당이 평균 7.2g 함유되어 있습니다. 임산부가 체중이 과다하거나 혈당이 높다면 포도를 절대 먹지 않는 것이 좋습니다.

임신 중 장내 가스 생성(배부르기)이 증가하면 포도를 먹어도 될까요? 물론 불가능합니다. 포도가 배부르기를 유발하기 때문입니다. 임신 중 속쓰림으로 고생하는 경우, 신맛이 나는 백포도를 먹으면 속쓰림이 심해지고 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있습니다.

외국 의사들은 포도 껍질에 함유된 레스베라트롤 때문에 임신 중, 특히 임신 후기에는 포도 섭취를 피하라고 권고합니다. 레스베라트롤은 식물이 박테리아로부터 보호하기 위해 생성하는 천연 페놀 화합물인 스틸벤의 트랜스 이성질체입니다. 최근 모든 스틸벤 유도체와 마찬가지로 레스베라트롤도 에스트로겐 활성을 가지고 있으며 프로게스테론 합성을 증가시킨다는 사실이 밝혀졌습니다. 이는 심각한 합병증으로 이어질 수 있지만, 이러한 증상은 임산부가 포도를 너무 많이 섭취할 경우에만 발생합니다.

포도 폴리페놀(프로안토시아니딘)은 음식에서 철분 흡수를 방해할 수 있다는 점을 명심하세요. 폴리페놀은 또한 혈소판 응집을 억제하여 출혈 시 혈전이 형성되는 것을 방지합니다. 이러한 이유로 임신 중, 특히 출산 2~3개월 전에는 포도를 먹지 않는 것이 좋습니다.