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두드러기를위한 규정 식

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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두드러기에 대한식이 요법은이 질환이 여러 가지 자극 요인에 대한 알레르기 반응으로 발전하는 이질적인 피부병 그룹에 속하기 때문에 치료의 필수적인 부분입니다.

그러한 요인들 중에는 마약, 감염, 작업장 및 가정용 화학 물질에 노출, 태양 광선 및 저체온증, 곤충 물림 및 식물 꽃가루 등이 있습니다. 그러나 두드러기를위한 식단은 기본적으로 붉은 피부에 가려운 물집이 나타날 때 인체가 용납하지 않는 음식을 섭취함으로써 발생합니다.

이 질병에 대한식이 요법의 특이성은 두드러기를위한 저자 극성식이 요법이라는 점을 강조해야합니다.

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다이어트와 함께 두드러기 치료

의사는 두드러기 치료를 처방해야합니다. 피부과 의사 나 알레르기 전문의에게 무엇을 물을 수 있습니까? 그리고 이것은 좋은 질문입니다. 왜냐하면이 질병은 국소화의 관점에서 볼 때 피부과에 속하므로 원인을 알면 알레르기가 생기기 때문입니다. 따라서 발생 된 병리의 원인을 정확하게 결정할 필요가 있습니다. 그리고 여기에서도 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 의사들은 두드러기에 대한 통일 된 의학적 및 진단 적 접근법을 아직 사용할 수 없다고 인정하며, 50 %만이 급성 두드러기 형태의 진정한 원인을 밝힙니다. 다른 경우,이 질환의 기원은 아직 규명되지 않았으며 의사는 "특발성 두드러기"를 진단합니다.

또한, 두드러기는 별도로 생물 반응하지 전시 할 수 있지만, 감염의 증상, 전신자가 면역 질환 (전신성 홍 반성 루푸스, 류마티스 관절염, 쇼그렌 증후군 등) 또는 소화 시스템 및 위장관의 병리의 존재. 그래서 각 경우에 두드러기에 대한 어떤 식단이 필요한지는 원인에 달려 있습니다.

임상에서는 일반적으로 급성 두드러기의 가장 흔한 원인은 식품 첨가물 (특히 다양한 첨가물과 방부제가 함유되어 있음)이라고 생각됩니다. 그리고 특정 제품에 대한 신체의 과민 반응의 지표로서의 피부 반응의 발현이 면역 성질 (즉, IgE 매개 성)이 아니지만 명백한 알레르기와 같은 것처럼 보입니다. 이 과정을 통해 전문가들은 "의사 알레르기"라고 부릅니다. 그러나 두드러기에 대한 저자 극성식이 요법을 준수하는 것은 대부분의 경우 회복의 주요 조건 중 하나입니다.

급성 두드러기 다이어트

급성 두드러기에 대한식이 요법을 정할 때식이 요법에 다음과 같은 제품을 포함시키는 것이 좋습니다.

  • 세 몰리나를 제외한 곡물;
  • 발효유 제품 (첨가물 없음);
  • 원시 치즈;
  • 저지방 고기 (쇠고기, 토끼, 칠면조);
  • 모든 종류의 양배추 (붉은 머리 제외), 호박, 호박, 신선한 녹색 완두콩 및 문자열 콩, 딜 및 파슬리;
  • 사과 (녹색 또는 노란색 스킨), 배, 노랑 버찌, 흰색 건포도 및 구즈 베리;
  • 버터, 세련된 식물성 기름;
  • 곡물 빵이나 빵.

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만성 두드러기 다이어트

많은 알레르기 의사에 따르면, 종종 만성 두드러기는 위장관, 담낭 및 간의 병리학 적 상태를 수반합니다. 두드러기는 근본적인 질병의 악화와 병행하여 나타납니다. 따라서 이러한 경우에는 지방, 식염 및 액체의 섭취를 제한하는 치료 식단 № 5가 처방됩니다. 사실, 그것은 환자에 의해 관찰되고 만성 두드러기에 대한식이 요법으로 사용됩니다

다이어트 №5 사용을 허용합니다 : 저지방 쇠고기와 닭고기 (삶은 또는 구운); 희박한 생선 (삶은 또는 증기로 조리 한 것); 저지방 코티지 치즈 및 저지방 사워 크림; 버터 (하루 50g); 죽, 야채, 채소 또는 파스타와 채식 수프; 콩 및 야채; 비 산 과일 및 열매.

이 다이어트로 당신은 먹을 수 없습니다 : 지방이 많은 육류와 생선; 고기, 생선 및 버섯 국물; 신선한 빵과 만두; 녹색 양파, 시금치, 무, 무 및 밤색; 훈제 식품 및 통조림 식품; 매운 조미료 (후추, 겨자, 양 고추 냉이). 또한 아이스크림, 크림과 함께 제과, 블랙 커피, 코코아, 초콜릿 그리고 물론 알코올 음료도 금지되어 있습니다.

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두드러기 후 다이어트

두드러기에 대한 저자 극성 식단은 적어도 한 달 동안 관찰해야하며, 두드러기가 완전히 사라질 때까지 알레르기 환자는주의해야합니다. 그리고 그 후에 만 식단에서 점차적으로 (그리고 최소한의 양으로) 금기시되는 제품을 반환 할 수 있습니다. 그러나 이것은 제품이 질병의 재발을 일으키지 않는 조건에서만 발생합니다.

의사는 일기를 권장합니다. 환자가 고쳐야 할 음식, 먹은 음식, 언제, 그리고 무엇보다 중요한 것은 - 두드러기가 발달하지 않았다는 것입니다. 따라서 제품 알레르기 항원을 정확하게 확정하고 두드러기가 끝나면 어떤 식품이식이 요법을 제외시켜야하는지 결정할 수 있습니다.

두드러기 이후의 다이어트도 조리 기술과 관련이 있습니다. 요리의 선호되는 유형은 요리 또는 김을내는 것입니다.

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두드러기를위한 다이어트 메뉴

두드러기를위한식이 요법을하는 동안 버려 져야하는 인상적인 제품 목록에도 불구하고 메뉴에는 충분한 요리가 있습니다.

예를 들어 아침 식사 메뉴는 다음과 같이 구성 될 수 있습니다.

  • 사과와 오트밀 죽, 비스킷과 녹차;
  • 신선한 양배추와 사과 주스의 샐러드와 삶은 칠면조 조각;
  • 메밀 또는 밀 죽 및 kefir 한 잔;
  • 코 티 지 치즈와 녹차의 컵 두 구운 된 사과.

두드러기에 대한 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 완두콩 수프, 사워 크림 소스 또는 식물성 기름과 허브, 녹차와 삶은 감자;
  • 감자 수프, 찐 야채와 미네랄 워터를 곁들인 미트볼;
  • 미트볼과 스튜, 호박과 말린 과일의 설탕에 절인 과일.

저녁에는 감자 캐서롤을 딜으로, 파스타를 사과 또는 치즈 소스로, 채소와 쌀 스쿼시, 두부 캐서롤 및 기타 여러 식단으로 요리 할 수 있습니다.

두드러기를위한 규정 식 조리법

  • 감자 수프 - 퓌레 제조법

3 개의 큰 감자 (껍질을 벗 겼음), 2 개의 파, 2 큰술. 올리브 오일, 물, 소금 숟가락.

냄비에 올리브유를 부어 잘게 부추는 파 (흰 부분 만)를 넣고 일정하게 저어 준다. 양파가 투명 해지면, 감자를 냄비에 넣고 5 분 동안 끓입니다. 그 후, 500-600ml의 끓는 물을 팬에 부어 넣고, 약 15 분 동안 소금으로 짠다. 감자가 부드럽고 블렌더가되면 수프는 균질 한 일관성을 갖습니다. 서빙 할 때, 당신은 격판 덮개에 작은 버터를두고 파슬리를 정상에 뿌릴 수있다.

  • 사과 또는 치즈 소스가 든 파스타의 조리법

파스타를 요리하는 방법, 당신은 분명히 알고 있습니다. 그래서 우리는 삶은 파스타 (또는 다른 파스타)에 2 가지 완전식이 소스에 대한 조리법을 제공합니다.

  • 치즈 소스

두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에서 데우기 위하여 크림 (또는 녹은) 기름 및 2 개 큰 스푼의 스푼. 강판에 강판 된 강판 치즈 2 큰 스푼을 넣고 모든 것을 균질 한 상태로 저어 맛을 더하십시오. 파스타에 소스를 붓고 파슬리, 딜 또는 소량의 강판 치즈를 뿌린다.

  • 애플 소스

사과 몇 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 물을 부어서 사과를 덮도록합니다. 사과가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다음 퓌레에서 그 (것)들을 갈고, 설탕의 tablespoonfuls 및 작은 계피를 추가하고 끊임없이 약동하는, 약간 더 분 동안 비등하십시오.

이 향긋하고 맛있는 소스는 마카로니뿐만 아니라 영양사가 모든 사람이 사용하도록 권장하는 곡물뿐만 아니라 특히 하이브를위한 식단이 필요한 곡물에도 적합합니다.

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두드러기로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

설치 식품에 의한 두드러기 증상이있는 경우, 그 사용을 완전히 중단해야합니다. 즉, 두드러기의 형태를 포함하여 알레르기 반응을 일으킬 수 증가 능력을 가진 당신의 다이어트 제품에서 제거 - 또한, 영양사 강력 알레르기 다이어트 하이브을 준수하는 것이 좋습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 고기, 생선 및 버섯 국물;
  • 닭, 간 및 찌끼;
  • 모든 튀김, 뜨거운 및 훈제;
  • 마리 네이드 및 피클 (소금에 절인 양배추 포함);
  • 향신료, 겨자, 마요네즈 및 기타 기성품 소스뿐만 아니라 케첩;
  • 소시지 (삶은 훈제), 소시지, 소시지 등;
  • 반제품 (펠르메니, 다진 고기 등);
  • 생선, 캐비아 및 기타 해산물;
  • 계란, 매운 치즈;
  • 마가린 및 퍼짐;
  • 토마토, 불가리아어 후추, 무, 시금치, 밤색, 샐러리, 무;
  • 버섯;
  • 천연 꿀과 모든 종류의 견과류;
  • 모든 감귤류, 살구, 복숭아, 포도, 딸기, 라스베리, 검은 건포도, 멜론, 수박, 파인애플, 석류, 키위 및 감.
  • 과일 에센스와 알콜을 함유 한 탄산 음료;
  • 커피, 코코아, 초콜릿;
  • 과자, 마쉬 멜로우, 기성품 케이크, 케이크 및 머핀.

닭고기, 양고기, 버터, 양질의 거친 밀가루, (고급 가루) 흰 빵, 코티지 치즈 (첨가제) 요구르트와 같은 제품, 당근, 사탕 무우, 양파, 마늘, 바나나는 소량으로 섭취해야합니다. 사워 크림뿐만 아니라 전체 우유는 요리에만 사용할 수 있습니다.

차가운 또는 열 두드러기가있는 경우 식탁 용 소금 사용시 식품 제한이 적용됩니다. 이 목적을 위해 짠맛, 뜨거움, 훈제를하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 낙농 제품은 혈관벽을 강화시키는 데 도움이되는 칼슘을 함유하고 있기 때문에 섭취가 가능하고 있어야합니다.

두드러기로 무엇을 먹을 수 있습니까?

알레르기 성 두드러기에 대한식이 요법의 식품 목록에는 두드러기와 함께 먹을 수있는 음식이 포함됩니다. 이러한 제품에는 마른 쇠고기, 닭고기, 토끼 (삶은); 채식주의 수프; 조림 또는 삶은 야채; 다양한 porridges (세 몰리나를 제외하고); 파스타; 정제 된 식물성 기름 (해바라기 또는 올리브). 발효유 제품은 오이, 잎 상추, 딜 및 파슬리를 먹을 수 있어야하며, 빵이나 시리얼 또는 밀기울을 사용하고 신선한 채소에서 조리해야합니다. 또한 양배추 (흰색, 색상, 브뤼셀), 호박, 끈끈한 콩 및 감자를 먹을 수 있으며 감자는 튀겨서는 안되며 요리, 스튜 또는 매시하지 않아야합니다.

당신은 알레르기가있는 두드러기와 사과로 먹을 수 있지만 노란색 또는 초록색의 피부만을 가지고 구운 것입니다. 너는 녹차를 마시고 건빵에서 비스킷 또는 건빵과 더불어 말리십시오.

상기 제품의 일일 영양 섭취 및 제한 및 권장 제품 만 사용 - 이는 성인의 두드러기에 대한식이 요법입니다. 그녀의 식단에서 아이들의 두드러기는 전혀 다릅니다.

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