간질을위한 다이어트

영양에 대한 특정 규칙의 도입은 종종 경련 증후군을 비롯한 다양한 질병을 치료합니다. 실제로, 간질에 대한식이 요법이 있습니다. 간질은 또한 환자의 신체에서 2 차 질환을 예방하는 수단 일뿐만 아니라 질병을 치료하는 방법 중 하나입니다. 다이어트 덕분에 환자들은 오랫동안 더 나은 느낌을 가질 수 있습니다.

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간질을위한식이 요법의 본질

과학자들의 많은 실험은 특정 요리의 사용과 간질 발작의 발생 사이에 규칙 성의 존재를 입증 해 왔습니다. 오랫동안 의사들은 간질 환자의식이 요법이 많은 엄격한 제한 사항으로 구성되어야한다고 믿었습니다. 그러나 다행히도 현대 의학은 여전히 존재하지 않으며, 식단의 엄격 성이 반드시 필요한 것은 아니라는 것이 증명되었습니다. 환자가 특정 원칙을 준수하기 만하면됩니다.

아픈 사람의 식사는 질적이며 균형 잡힌 것이어야하며, 거친 섬유 식물 식품의 함량이 높아야합니다. 대부분의 경우 환자는 식물성 우유 영양을 처방받습니다.

그러나 육류 제품을 완전히 배제 할 필요는 없습니다. 매일 메뉴의 작은 부분을 고기, 생선 요리, 더 잘 요리하거나 이중 보일러로 요리 할 수 있습니다.

물론, 간질 환자에게는 특정 식단이 하나만 존재할 수 없습니다. 예를 들어 경련성 발작 이외에 특정 제품의 섭취로 인해 발생하는 두통 공격이 주기적으로 발생하는 경우 메뉴에서 제외하면 증상을 크게 완화 할 수 있습니다. 질병이 당뇨병에 의해 복잡해지면 경련은 혈당치를 낮추는 결과입니다.

의약품으로 장기간 치료하면 환자의 신체는 엽산, cyanocobalamin, homocysteine이 부족할 수 있으며 매일 메뉴를 편집 할 때 고려해야합니다.

간질에 대한 케톤식이 요법

간질에 대한 케톤식이 요법은 지방의 약 70 %를 섭취하고 단백질과 탄수화물은 30 % 만 섭취합니다. 이 다이어트는 주로 어린이의 연습에 사용됩니다.

케톤 생성 작용의 메커니즘은 케톤의 항 경련제 활성 - 지방 분해로 인해 형성되고 뇌에 의한 발작의 자극을 상당히 감소시키는 유기 화합물로 구성됩니다. 지방은 인체에서 포도당이 결핍되거나, 금식 중이거나, 음식에 탄수화물이 급격하게 제한되어있을 때 나뉘어집니다. 이것으로부터 진행하여, 케톤 생성 식품의 본질은 취하게되는 액체의 부피의 현저한 감소와 함께 매일의식이 요법에서 단백질, 지방 및 탄수화물 음식의 양의 특정 조합으로 구성 될 수있다.

따라서 식물성 기름, 동물성 지방 및 지방성 고기, 지방 함량이 높은 유제품 (크림, 버터 등)은 주로 지방으로 구성된 상당히 희박하고 단조로운 식사입니다. 간질의 발병률이 높은 일부 국가에서는 그러한 환자를위한 특수 고지방 제품을 생산하기도합니다.이 제품은 매우 고단한 요거트, 다양한 응유 및 통조림 고기입니다.

어린이 간질을위한 다이어트

소아 환자에서 가장 흔히 사용되는 케톤 생성식이 요법입니다. 아이는 입원 치료를 받고 2 ~ 3 일 동안 금식을하고식이 요법을 시작합니다. Ketogenic식이 요법은 2-3 일을 준수해야하며, 그 다음에는 일반적으로 정상적인 식단으로 옮겨집니다.

이러한식이 요법은 1 세에서 12 세 사이의 소아기에서 특히 효과적인 것으로 간주됩니다. 항 경련제가 예상되는 효과를 나타내지 못하거나 바람직하지 않은 부작용을 유발할 때 의사는 종종 처방합니다.

식이 요법을받는 어린이의 치료는 반드시 유아식 전문가 및 신경과 전문의의 감독하에 이루어져야합니다. 아기가 배가 고팠던 초기에는 설탕없이 물과 차만 마셔야합니다. 약 1 일 후, 요도액에 케톤 성분의 함량에 대한 빠른 테스트가 사용됩니다. 케톤이 충분하면 지방 함량이 높은 음식을 섭취하기 시작할 수 있습니다.

다이어트의 칼로리 함량이 조금만 증가해도식이 요법의 효과에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 의사가 어린이가 먹는 것을 면밀히 주시하는 것이 중요합니다.

보통 아픈 아이는 약 1 주일 후에 퇴원하며, 다음 3 개월 동안 발작 빈도가 감소합니다. 특정 환자의 특정식이 요법이 성공적으로 인정되면 3 ~ 4 년 주기적으로 반복됩니다.

케톤 생성식이 요법으로 인한 부작용 중 때때로 메스꺼움, 색전증 및 hypovitaminosis가 있습니다.

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성인 간질을위한 다이어트

성인의 간질에 대한 케톤식이 요법은 연령 관련 환자에게 적절한 금기 사항 때문에 어린이보다 다소 덜 사용됩니다.

식이 요법에서 지방 함량이 높기 때문에 간 및 신장의 기능 장애가있는 사람들에게는식이 요법이 처방되지 않습니다. 사실은 지방이 많은 음식을 섭취하면 이러한 기관에 과부하가 걸리며 만성 병의 재발로 이어질 대사 산물의 배설에 대처할 수 없다는 것입니다.

또한, ketogenic 다이어트는 심장 혈관계와 죽상 경화증의 질병으로 고통받는 간질 환자에게 권장되지 않습니다.

다른 모든 상황에서,식이 영양 예약에 대한 결정은 의사의 일반적인 건강과 만성 질환과 같은 배경 질환의 존재에 초점을 맞추어 의사가 결정합니다.

간질이있는 성인 환자의식이 요법은 다양한 영양가있는 음식으로 구성되어야합니다. 식물성 식품, 밀기울, 시리얼 등 섬유 함량이 높은 제품에 특히주의하십시오. 이러한 제품은 점차적으로 질적 인 장 연동을 확립하고 변비 예방 역할을합니다.

식이 영양 규칙 중 하나는 취침 전 2-3 시간 전의 마지막 식사입니다.

다량의 체액을 사용하면 발작이 더 자주 발생할 수 있음을 기억해야합니다. 이 때문에 대부분의 의사들은 낮에는 물과 음료를 조금 마시고 몸에서 과량의 체액을 제거하기위한 이뇨제를 처방 할 수 있습니다.

몇몇 전문가들은 간질의식이 요법에서 소금의 양이 제한되어야한다고 주장하지만,이 방법의 효과에 대해 과학적으로 입증 된 사실은 없습니다. 그러나 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 특히 일반 설탕의 양은 여전히 제한 될 필요가 있습니다.

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간질 메뉴 다이어트

월요일 :

• 아침 식사 - 사워 크림과 함께 당근과 커티지 치즈 샐러드.
• 두 번째 아침 식사 - 큰 오렌지.
• 우리는 borshch, 미트볼과 함께 한 조와 샐러드를 먹습니다.
• 우리는 크래커와 함께 kissel과 간식 있습니다.
• 우리는 레몬 필레와 함께 저녁 식사를하고 있습니다.

화요일 :

• 우리는 조반 커티지 치즈 캐서롤을 가지고 있습니다.
• 두 번째 아침 식사에서는 뚱뚱한 요구르트로 과일 샐러드를 준비합니다.
• 점심 식사에는 고기가 들어간 베르 미 첼리 수프와 간장에서 나온 빵이 들어 있습니다.
• 스낵 - 버터와 치즈 샌드위치.
• 우리는 달걀이 든 닭고기 롤으로 저녁밥을 먹습니다.

수요일 :

• 우리는 야채와 함께 오믈렛과 함께 아침을 먹습니다.
• 두 번째 아침 식사 - 시리얼 비스킷, 주스.
• 우리는 치즈 크림 스프와 생선 캐서롤로 점심을 먹습니다.
• 스낵 - 우유와 크래커가 든 차.
• 저녁 식사 - 양배추 롤, 양상추.

목요일 :

• 아침 - 버터와 우유에 오트밀 죽.
• 두 번째 아침 식사에는 과일 칵테일이 적합합니다.
• 우리는 라그만과 감자 잼과 함께 점심 식사를합니다.
• 스낵은 바나나입니다.
• 우리는 쌀과 함께 먹을 파이와 함께 저녁을 먹는다.

금요일 :

• 아침 식사는 삶은 계란을 박제.
• 두 번째 아침 식사 - 치즈 케이크를 곁들인 주스.
• 닭고기 국물과 고기 만두를 점심 식사하십시오.
• 스낵 - 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
• 우리는 야채와 함께 삶은 돼지 고기와 저녁 식사를하고 있습니다.

토요일 :

• 아침 식사 - 치즈 파이, 젤리 토스트.
• 두 번째 아침 식사에는 아보카도 샐러드가 적합합니다.
• 야채 스튜로 생선 스프와 함께 점심 식사를합니다.
• 스낵 - 비스킷 비스킷, 주스.
• 우리는 고기 소스와 샐러드로 으깬 감자로 식사를합니다.

일요일 :

• 우리는 꿀과 사워 크림과 함께 사우어 크림을 아침 식사로 제공합니다.
• 두 번째 아침 식사 - 건포도와 코티지 치즈.
• 우리는 삶은 삶은 삶은 고기 점심을 먹고 야채 샐러드를 더할 수 있습니다.
• 스낵은 멜론이나 복숭아 조각입니다.
• 우리는 사우어 크림과 함께 라비 올 리의 일부와 함께 식사를합니다.

간질을위한 규정 식 조리법

간질에 대한식이 식사는 다양 할 수 있으며,식이 영양은 일반적으로 길기 때문에 환자에게 유익하고 즐거운 것이어야합니다. 간질 환자의 메뉴를 다양 화하는 데 도움이되는 단순하지만 맛있는 요리법을 알려드립니다.

• 맛있는 고기 롤. 재료 : 다진 고기 700g, 말린 빵 2 조각, 닭고기 계란 5 개, 샴 피뇽 400g, 2 개. 전구, 당근, 소금, 찬물, 해바라기 기름 (또는 기타). 우리는 요리하기 시작합니다 : 껍질을 벗긴 씻은 버섯을 중간 크기의 조각으로 자르고, 양파를 자르고, 당근을 강판에 문지릅니다. 우리는 버터 버섯, 당근, ½ 가지 양파를 프라이팬에 넣고 소금을 넣어 맛을 더하고 찌개를 남깁니다. 그러는 동안, 차갑고 깨끗한 계란 3 개를 요리하십시오. 평균 슬라이스. 빵 조각에 물을 적셔 짜내고, 나머지 양파와 함께 고기 분쇄기에가 봅시다. 고기 뭉치, 생 계란 2 개, 찬물 2 큰술, 소금, 향신료를 넣으십시오. 우리는 섞는다. 먹거리의 4 분의 3은 셀로판 식품 필름에 약 15mm의 층이있는 직사각형 형태로 분포되어 있습니다. 채소가 든 버섯 층으로 덮고 다진 고기의 가장자리에 약 15mm까지 도달하지 마십시오. 버섯 위에 다진 삶은 계란을 뿌리고 롤로 구조물을 감싸십시오 (젖은 손으로하는 것이 편리합니다). 조심스럽게 기름을 바른 베이킹 트레이에 롤을 옮깁니다 (베이킹 용지로 옮길 수 있습니다). 이송 도중에 균열이 생기는 경우, 다듬어 진 다진 고기로 조심스럽게 윤활하십시오. 준비가 될 때까지 180 ° C의 뜨거운 오븐에 약 60 분 동안 보냅니다. 보통 롤 뜨거운 제공됩니다. 고명은 감자로 준비 할 수 있습니다.
• 햄과 치즈 샐러드 입니다. 그린 샐러드 잎, 오이, 체리 토마토, 파, 햄, 치즈 (브린자 또는 모짜렐라), 삶은 계란, 소금, 올리브 오일, 레몬 쥬스가 필요합니다. 재료의 수는 임의적입니다. 여전히 맛있습니다. 우리는 요리를 시작합니다 : 모든 재료는 중간 부분으로 자르고 레몬 주스로 올리브 오일 드레싱을 부어 넣습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 간단하고 빠르며 맛있습니다!
• 고기 스튜. 제품 : 육류 0.5 kg, 양파 100 g, 당근 2 개, 샐러리 2 개, 마늘 맛 4 개, 토마토 1 개. L. 토마토 페이스트, 소금, 조미료, 식물성 기름, 채소. 준비 : 육류를 약 1 ~ 2 센티미터 정도 잘라냅니다. 조리 할 때까지 식물성 기름을 넣습니다. 양파, 당근, 마늘, 샐러리를 잘게 썬다. 스튜에 추가하고 약 10 분 동안 끓인 것을 계속하십시오. 그런 다음 토마토 페이스트와 잘게 잘린 토마토 (피부가없는 것이 좋음)와 소금과 조미료를 넣으십시오. 약간의 물을 넣고 저온에서 끓인다. Ragout가 준비되면, 허브를 뿌리고 테이블에 그것을 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!

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간질로 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 고기 (고기 또는 돼지 고기)는 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다.
• 닭고기 달걀.
• 지방 함유량이 2 % 이상인 유제품 (코티지 치즈, 우유, 신 우유 제품, 치즈, 사워 크림, 크림, 요구르트 등).
• 버터와 식물성 기름.
• 야채, 과일, 허브입니다.

• 버터에있는 죽, 수프 및 보르시, 국물, 부산물 (간, 신장, 심장).
• 차, 우유, 커피 (가능)로 먹을 수 있습니다.
• 제과점 제품, 쿠키, 생강 빵.

간질로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

• 맥주를 포함한 모든 주류.
• 소금이 많은 음식.
• 절인 된 절임 요리, 소스 및 매운 조미료 (식초, 후추, 양 고추 냉이, 겨자).
• 훈제 식품.
• 초콜릿과 코코아.

낮에는 많은 양의 음료를 마시는 것이 좋지 않으며, 과식하거나, 너무 많은 부분을 겹쳐 쓰거나, (특히 오후에) 소화하기 힘든 음식을 먹으십시오.

간질을위한식이 요법에 대한 리뷰

간질에있는 규정 식은 대부분의 경우에 예상되는 긍정적 인 효과를 가져 오며 특히 ketogenic식이에 적용됩니다. 그러나 이러한식이 요법은 단점이 있습니다. 모든 사람에게 적합하지 않으며 환자가 종종 용납하지 않습니다.

그러한 경우, 환자는 알코올과 액체, 소금 및 설탕의 제한을 절대적으로 제외하고 육류 및 지방이 많은 식품을 함유 한 사실상 정상적인 식사를 처방받습니다.

당연히, 그런 규정 식은 또한 마약 요법 및 생활 양식에있는 약간 변화와 함께 특히 아주 효과적이다 :

• 환자는 적절하고 안정된 수면을 제공해야합니다.
• 밝고 깜박 거리는 광원을 피하십시오.
• 육체적 및 도덕적 인 과부하를 허용하지 않는 것이 중요합니다.

질병에 대한 금지 및 허용 된 제품의 표준 목록 외에도 환자의 개별 특성에주의를 기울여야합니다. 종종 환자는 식별되어 식단에서 제외되어야하는 제품의 불내증을 감지 할 수 있습니다.

사실 많은 경우 간질에 대한식이 요법은 환자마다 식사와 제품을 따로 선택할 때 개별적입니다. 이것은 오랜 과정이지만 결과는 대개 오래 기다리지 않습니다. 환자의 상태는 좋아지고 공격 빈도와 강도는 줄어 듭니다.