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급성 및 만성 췌장염의 계란 : 날것, 삶은, 메추라기

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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췌장의 염증으로 인한 질병의 본질은 환자들에게 식단에 대해 매우 조심스럽고 신중해야하므로 합병증을 일으키지 않습니다. 소화에 관여하는 효소가 포함 된 췌장 주스를 만드는 신체의 기능이 방해되면 헤르페스 통증, 전반적인 약점, 메스꺼움, 구토, 속쓰림 및 구강이 나타납니다. 병리학을위한 약물 치료 이외에,식이 요법은 필수적입니다. 계란을 넣을 자리가 있습니까?

췌장염으로 알을 낳을 수 있습니까?

이 질문에 대한 답변은 다양하며 질병의 형태에 따라 다릅니다.

  • 급성 췌장염의 알은 심한 통증, 발열, 혈압 감소, 심박수 증가, 발한이 특징입니다. 그 사람을 고갈시키는 공격은 한 시간에서 며칠까지 지속될 수 있습니다. 그러한 주에서는 구급 여단의 즉각적인 요청과 음식과 음료의 완전한 거절이 필요합니다. 이것은 기관의 염증에 대한 손상 영역을 증가시킬 수 있습니다. 금식은 3-5 일 동안 유지되며, 계란 흰자위는 조심스럽게 스팀 오믈렛 형태로 참여하게되며, 참여한 수플레와 캐서롤 형태로 섭취됩니다. 그리고 병이 발병 한 지 약 한 달 후, 용접 된 부드러운 삶은 허용됩니다.
  • 만성 췌장염의 알은 초기 단계의 증상은 중요하지 않지만 시간이 지남에 따라 웰빙에 영향을 미치는 췌장 부족이 진행됩니다. 많은 부분이 여전히 영양에 따라 다르므로 엄격한 제한이 아닐 수도 있지만식이 영양 섭취의 주된 기준에 부합해야합니다. 이 경우에, 난은 남용되어서는 안되지만, 하루에 한가지는 상당히 받아 들여질 수 있습니다. 단단한 삶은 계란의 고밀도 노른자는 제대로 소화되지 않고 튀김 된 달걀, 마요네즈가 들어간 계란 샐러드는 받아 들일 수 없습니다. 찐 오믈렛이나 밀가루 반죽을 끓여서 조리하는 것이 가장 좋습니다. 또한 베이킹에 사용되는 말랑 말랑한 것을 추가하십시오.
  • 췌장염과 담낭염에 대한 계란 - 종종 이러한 질병은 같은 이유로 야기되며, 담낭염의 경우에만 염증이 담낭을 덮습니다. 때로는 하나의 병리학이 다른 병리에 부담이됩니다. 영양 - 현지화 및 난자에 대한 치료 수단에서 가장 중요한 연결 고리는 이전 시나리오에 따라 사용됩니다.
  • 계란은 췌장염의 악화와 함께 - 질병의 만성 코스는 악화와 용서의 2 단계를 가지고 있습니다. 첫 번째는식이 요법을 위반하고 지방, 매운 음식, 알코올뿐만 아니라 상해, 감염에 의해 유발 될 수 있습니다. 지방과 탄수화물을 분해하도록 설계된 췌장 주스가 자신의 세포를 감염시켜 사망에 이르게한다는 것이 특이합니다. 임상 양상은 급성기와 매우 유사하며 음식에 대한 더 엄격한 제한이있는 1 ~ 2 배의 배고픔을 포함하여 즉각적인 대응이 필요합니다. 계란은 증상의 심각성이 명백히 감소 된 후에 만 메뉴에 포함됩니다.

은혜

왜 모든 달걀이 인간의 식단에 있어야합니까? 소화 시스템의 질병은 궁극적으로 인간 기관의 완전한 기능을 수행하는 데 필요한 흡수를 위반하게됩니다. 그는 동물성 단백질을 필요로하고 계란은 거의 완전히 (95 %) 소화됩니다. (칼륨, 칼슘, 황, 인, 철, 마그네슘)과 비타민 (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, H, KK, 콜린, PP) . 계란은 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 뼈 시스템을 강화시키는 데 도움이되며 최근 연구는 심장 혈관 시스템에 유용하다는 것을 증명합니다.

췌장염을위한 메추라기 달걀

더 많은식이 요법이 메추라기 알입니다. 단백질은 필수 아미노산으로 포화되며, 비타민 A는 닭보다 2.5 배, 철분, 구리, 인, 코발트는 더 많습니다. 메추라기 제품은 항 염증 특성을 가지고 있으며 췌장 조직을 복원하여 효소의 파괴적인 효과를 막을 수 있습니다.

닭고기 계란은 요리 된 형태로만 췌장염에 권장되지만, 메추라기 알은 날 것으로 먹을 수 있습니다. 성인 1 인당 일일 요금은 3-5 점이며, 1-3 세의 어린이는 나이에 따라 충분합니다. 주된 음식 30 분 전에 마셔 라. 이달의 강좌는 몸을 강화 시키는데 도움이된다고합니다.

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금기 사항

닭고기 달걀 단백질은 강력한 알레르기 항원이므로 알레르기가있는 사람들에게는 금기입니다. 노른자 계란의 조성에있는 지방은 소화가 잘 안되고 이뇨 효과가 있으므로 췌장염이 악화 될 때 해로울 수 있습니다.

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가능한 위험

닭고기 알과 관련된 가장 큰 위험은 살모넬라 감염 가능성입니다. 이 장 감염은 그 자체로 심각한 질병이며, 췌장염의 배경으로 인해 위험한 결과를 초래할 수 있습니다. 계란의 합병증을 피하려면 잘 씻고 삶아 야합니다.

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