치료 적 단식: 이점, 처방 적응증
최근 리뷰 : 04.07.2025

단식은 오늘날 많은 사람들의 입에 오르내리는 단어입니다. 어떤 이들은 패션에 경의를 표하며 오늘날 말벌 허리가 다시 유행한다고 주장하는 반면, 어떤 이들은 평소 식단을 포기함으로써 건강을 개선할 가능성을 진지하게 고려합니다. 후자의 경우, 우리는 엄격한 식단을 통해 몸매를 교정하는 것이 아니라 건강에 효과적인 방법을 이야기합니다. 바로 이러한 효과를 위해 고안된 치료적 단식은 신체의 신체적, 정신적 상태를 정상 상태로 유지하고, 다양한 질병과 싸우며, 심지어 신체 자체적으로 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 그러나 이러한 치료적이고 예방적인 방법의 이점은 개인이 그 체계를 올바르게 관리할 때에만 비로소 논의될 수 있습니다.
약간의 역사
고대부터 사람들이 단식으로 질병을 치료하기 시작했다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 이집트, 유대, 바빌로니아, 페르시아, 티베트 등지에서 온 과학자들의 저서에서 이에 대한 언급을 찾아볼 수 있는데, 그곳에서는 치료적 단식이 치료 성공의 보장으로 여겨졌습니다.
당시 위대한 현자들인 피타고라스, 소크라테스, 플라톤, 헤로도토스도 이러한 견해에 동의했습니다. 동시에 그들 스스로도 정신적 능력과 창의적 사고를 향상시키기 위해 일정 기간 동안 음식을 금했습니다. 헤로도토스와 아비센나는 단식을 신체 정화의 가장 좋은 방법으로 여겨 불필요한 것을 모두 제거했습니다. 그들은 병이 위독한 시기에 음식을 섭취하는 것은 질병을 악화시킬 뿐이며 회복을 방해한다고 주장했습니다.
19세기 중반, 전통 의학 의사들은 단식의 가능성에 대해 생각하기 시작했습니다. 단기 단식(약 2일)이 인체에 미치는 영향을 보여주는 여러 실험이 수행되었습니다. 그러나 의사들은 단식 중 느껴지는 감각과 배고픔의 결과에 더 집중했습니다.
15년이 조금 지난 후, 미국의 의사 에드워드 듀이는 발진티푸스를 앓던 어린 환자를 기적적으로 치료한 후 (의사는 경구 복용이 불가능하여 한 달간의 단식을 처방했습니다), 단식의 치유력에 대해 생각하기 시작했습니다. 자신과 가족을 대상으로 아침 식사를 금하는 단식 치료를 시행한 후, 듀이는 환자의 활동 능력과 웰빙이 눈에 띄게 향상되었음을 발견했습니다.
듀이의 기록을 바탕으로 의사 린다 해저드는 단식에 관한 책을 출판했는데, 이 책에서 그녀는 단식을 치료 방법으로 여겼습니다. 동시에 그녀는 마사지, 체조, 클렌징 관장, 채식 등 중요한 추가 시술을 통해 단식 방법을 보완하여 새로운 건강 시스템을 구축했습니다.
이 문제에 대한 추가 연구로 단식은 과학적으로 인정받는 효과적인 신체 정화 방법으로 여겨지게 되었습니다. 1928년 영양사 회의에서 단식을 다양한 신체 질환 치료 방법 중 하나로 활용할 가능성이 처음으로 논의되었습니다. 특히 심혈관, 위장, 피부, 대사, 심지어 내분비 질환까지 단식을 통해 치료하는 방안이 논의되었습니다.
바로 이 시기에 배고픔이 면역 체계에 미치는 영향에 많은 관심이 집중되기 시작했습니다. 치료적 단식 후 신체의 방어력이 향상되었을 뿐만 아니라, 각 장기와 그 구성 요소의 구조와 기능도 변화했습니다. 따라서 여러 차례의 단식 치료 후 위 점막이 매우 "딱딱해져서" 어떤 음식도 소화에 영향을 주지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.
현재 여러 나라의 전문가들이 치료적 단식 방법을 고려하고 실천하고 있습니다. 물론 권장되는 단식 기간에는 약간의 차이가 있습니다. 예를 들어, 영국과 미국에서는 의사들이 30일 단식 과정을 선호하는 반면, 프랑스에서는 표준 21일 단식 과정을 선호하며, 프랑스에서는 보통 2주 동안 음식을 완전히 금하는 것으로 제한합니다.
우리나라에서는 다양한 단식 치료 옵션이 고려되고 있으며, 이러한 치료 옵션과 해외 영양학자들의 연구를 바탕으로 치료적 단식 체계가 개발되고 있습니다. 단식의 종류와 기간은 진단에 따라 크게 좌우되는데, 이는 비만이나 과체중뿐만 아니라 다양한 질병에도 적용될 수 있습니다.
사용 지침
다이어트와 단식에 대한 다양한 글과 게시물이 이미 많이 게시되었습니다. 하지만 대부분의 방법의 목표는 체중 감량이며, 건강이 아니라 매력입니다. 치료적 방법인 치료적 단식에 대해 이야기할 때, 우리는 질병과 싸우기 위해 신체의 자연 방어력을 회복하는 다른 목표를 추구합니다. 여기서 매력은 더 이상 중요한 것이 아닙니다. 건강한 사람은 항상 아픈 사람보다 더 매력적으로 보이기 때문입니다. 즉, 건강한 사람은 아픈 사람보다 매력적으로 보이기 때문입니다.
누구나 자신에게 맞는 체중 감량 식단을 선택할 자유가 있습니다. 의학적 소견 없이도 다이어트가 필요한지, 어떻게 목표를 달성할 수 있는지 판단할 수 있기 때문입니다. 다른 의료 시술과 마찬가지로, 체중 감량 및 식이요법(UDT)은 전문가의 감독을 받습니다. 또한, 다양한 질병에 대해 의사들은 질병의 위치, 특성 및 원인, 환자의 상태, 연령, 생리적 특성, 그리고 신체 기능에 따라 다양한 치료적 단식 계획을 권장합니다.
다양한 특정 질병에 대한 치료적 단식 처방의 적절성과 안전성에 대해 의사들 사이에 의견 일치가 없다는 점을 언급해야 합니다. 결국 이 시스템은 대체 의학의 범주에 속하며, 의사들은 약물 치료의 맥락과 자신이 종사하는 분야에서만 이를 고려합니다.
따라서 위장관 치료를 다루는 위장병학에서 치료적 단식은 이미 확고한 위치를 차지하고 있습니다. 췌장염에서 금식의 이점에 대한 의사들의 믿음은 특히 확고한 것으로 여겨집니다. 동시에 위궤양과 관련하여 이 방법을 둘러싼 논쟁도 끊이지 않습니다.
최근 들어, 심혈관 질환의 경우 약물 치료의 효과가 충분하지 않기 때문에 심장내과 의사와 정맥내과 의사들이 치료적 단식에 관심을 갖는 경우가 점점 늘어나고 있습니다.
많은 의사들은 감기, 기관지 천식, 전립선 선종 및 전립선염, 알레르기성 피부 질환, 비만에 대한 단식의 이점을 더 이상 부정하지 않습니다.
최근 RTD(역전위 단식)는 일부 의사들이 청각 및 시각 기관 질환(예: 귀와 눈의 염증성 질환, 일부 시각 장애, 녹내장 치료)에도 활용하고 있습니다. 금식을 통해 근골격계 질환(골수염, 골다공증, 근병증, 탈장, 관절 운동 장애 등)을 치료하는 데도 긍정적인 결과가 있습니다.
일부 의사는 신우염, 방광염, 체내 소변 정체, 요실금 등 비뇨기계 질환을 치료하기 위해 치료적 단식 방법을 실행합니다. 그러나 이 경우 신장 기능이 어느 정도 손상되었는지, 단식 중에 부하가 증가하는지에 특별한 주의를 기울여야 합니다.
RDT(단식)는 특히 과체중 문제에 널리 사용됩니다. 따라서 과체중으로 인해 심장, 신장, 다리 또는 기타 장기에 과도한 부담이 가해지는 경우, 의사는 체중 감량을 위해 치료적 단식을 처방할 수 있습니다. 그 결과, 환자는 치료 과정에서 다양한 질병이나 문제를 겪을 수 있습니다. 이 경우, 감량해야 할 체중과 동반 질환에 따라 치료 방법과 기간이 달라질 수 있습니다.
치료적 단식은 가장 오래된 치료법 중 하나임에도 불구하고, 잘못된 사용은 환자의 사망을 포함한 심각한 결과를 초래할 수 있습니다(실제로 그러한 통계가 있습니다). 금식이 여러 질병에서 회복하는 자연스러운 방법이라고 주장하는 RDT(Reactive Determination) 방법의 추종자들은 이 방법에도 금기 사항이 있다는 사실을 간과하는 경우가 많습니다. 또한, 의사의 감독 없이 집에서 환자를 단식하는 경우 3일 이상 금식할 수 없다는 사실도 간과합니다.
이러한 점들은 비극을 예방할 수 있는 중요한 사항이지만, 전통 의학에서 도움을 찾기 어려워하거나 단순히 전통 의학을 활용하고 싶지 않은 환자들은 이러한 점들을 간과하는 경우가 많습니다. 그 결과 다양한 합병증이 발생하고, 환자들은 병원을 찾게 됩니다. 의사들이 치료적 단식에 회의적인 태도를 보이는 것은 단식의 효과가 없고 심지어 건강에 해롭다는 사실 때문입니다. 이러한 상황에서는 사람들의 의식이 바뀌기 전까지는 단식 방법이 널리 보급될 수 없다는 것이 분명합니다.
단식으로 어떤 질병을 치료할 수 있나요?
우선, 의사가 어떤 질병에 대해 치료적 단식을 지지할 수 있는지, 그리고 그 최적의 조건은 무엇인지 생각해 보겠습니다. 이 경우, "할 수 있다"라는 단어가 중요해집니다. 모든 의사가 신체에 가해지는 그러한 "폭력"에 대해 긍정적인 태도를 가지고 있는 것은 아니기 때문입니다.
비만 치료를 위한 치료적 단식은 단독으로 시행하거나 여러 치료 과정에 포함될 수 있습니다. 비만 정도와 병행되는 시술에 따라 RTD는 약 2~4주가 소요됩니다. 또한, 다른 과체중 관리 방법이 효과가 없을 때에도 RTD의 효과는 눈에 띄게 나타납니다.
비만 진단이 여전히 의심스러운 경우, 즉 과체중이 아직 심각한 문제가 되지 않은 경우, 14일간의 치료적 단식은 몸매 조형에 좋은 결과를 가져다주며, 불필요한 체중을 감량하고 정상적인 신진대사를 회복하며 신체에 문제를 일으키는 모든 것을 정화하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병에 대한 치료적 단식은 합병증이 없는 인슐린 비의존성 2형 당뇨병의 경우에만 사용되며, 이 당뇨병의 주요 문제는 과체중으로 간주되는데, 과체중은 바로 포도당 대사 장애의 위험 요소입니다.
췌장에서 생성되고 포도당 대사와 조직에서의 적절한 흡수에 필수적인 인슐린이 식사 후에 생성되는 것은 매우 논리적입니다. 음식이 없으면 췌장은 휴식을 취할 기회를 갖게 되고, 신진대사에 유익한 변화가 일어나 체중과 혈당 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병의 경우, 적절한 준비 후 단기 금식(보통 3~5일)이 처방됩니다. 놀랍게도, 단기간 금식과 음주를 병행하면 혈당 강하제를 사용하지 않고도 혈당 수치가 눈에 띄게 감소합니다. 긍정적인 역학 관계가 유지된다면, 의사는 중기 또는 장기(3주 이상) 금식을 처방할 수 있습니다.
췌장 질환에 대한 치료적 단식은 동일한 원리에 기반합니다. 일반적으로 우리는 췌장의 염증성 병변과 기능 장애에 대해 이야기합니다(후자는 제1형 당뇨병 발병의 근본 원인입니다). 지방(리파아제 효소), 단백질(트립신 효소), 복합 탄수화물(아밀라아제 효소)을 분해하는 췌장액과 인슐린을 생성하여 소화 과정에 참여하는 질환에 걸린 장기는 본래의 기능을 제대로 수행할 수 없습니다. 이는 당연히 장에서 음식물의 처리 및 흡수에 영향을 미칩니다.
우리는 이미 장기의 자가 회복 능력에 대해 알고 있습니다. 췌장 염증은 대부분 감염성이 아니므로, 췌장 조직을 회복하려면 소화 효소 생성이 중단될 때 휴식을 취하는 것만으로도 충분합니다. 이는 췌장 내벽에 자극을 주지 않는다는 것을 의미합니다. 동시에, 췌장의 부담을 최대한 줄여야 하는데, 이는 절대적인 금식, 즉 건식 금식을 통해 가능합니다.
1~3일 안에 췌장 조직은 정상으로 돌아와 정상적으로 기능할 수 있으므로, 다시 과부하를 유발할 필요는 없습니다. 하지만 장기간의 금식은 해로울 수 있습니다. 너무 오랫동안 "이완"된 췌장은 더 이상 힘을 쓰지 않으려고 하여 소화 효소 생성 능력을 잃을 수 있기 때문입니다.
위염에 대한 치료적 금식은 많은 사람들에게 안전성과 관련성에 대한 의문을 제기합니다. 그러나 실제 임상에서는 1~2일의 단기 금식이 부분 식사와 가벼운 식사보다 더 나은 결과를 제공한다는 것이 확인되었습니다. 습식 금식과 건식 금식 모두 사용되지만, 건식 금식은 더 흥미로운 결과를 제공합니다. 산성 환경과 점막에 대한 높은 공격성으로 알려진 위액 분비를 현저히 감소시키면서 위가 완전히 휴식을 취할 수 있도록 합니다.
RDT는 위염의 급성 증상을 완화하는 데 도움이 되며, 이후 약물 치료로 치료 효과를 강화할 수 있습니다. 그러나 만성 위염의 경우, 완화 기간 동안 치료적 단식은 부분 영양보다 효과가 떨어지며, 경우에 따라 오히려 악화를 유발할 수 있습니다.
소화기 질환 중 하나인 역류성 식도염에 대한 치료적 금식은 위액이 위장관 벽에 미치는 자극을 줄이는 것을 목표로 합니다. 하지만 여기서 말하는 금식은 소화액이 과하게 첨가된 위 내용물이 식도 내강으로 역류하여 점막에 염증이 생기는 식도에 관한 것입니다.
실제로 이 질환에 대한 금식은 식도 조직에 심한 염증이 있어 식사가 어려워지는 심각한 경우에만 사용됩니다. 음식 조각이나 온도 또는 산도 변화는 위액뿐만 아니라 식도에도 부정적인 영향을 미쳐 장기에 손상을 줄 수 있기 때문입니다. 금식은 음식과 위액 모두의 자극을 제거하고 위액 생성을 최소화합니다.
위염과 마찬가지로 식도염(식도 염증)도 단기 금식(1~2일) 후 가벼운 유동식(소위 저지방)으로 전환하여 치료합니다. 하지만 금식이 역류성 식도염의 완전한 치료법은 아니라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 금식은 역류성 식도염의 원인을 완전히 제거할 수 없기 때문입니다. 역류성 식도염의 원인은 종종 횡격막 식도 입구 인대 약화로 인해 위가 제자리를 찾지 못하거나 식도 괄약근이 약화되는 것입니다. 이 경우 금식은 대증 요법으로 볼 수 있습니다.
대장 내강에 국한된 또 다른 소화기 질환인 치질에 대한 치료적 단식은 전통 의학에서 공식적으로 인정되지 않습니다. 더욱이, 많은 의사들은 단식 시작과 직전에 장의 철저한 자극적 세척이 필요하기 때문에 치질의 악화를 유발할 수 있다고 생각합니다. 이는 치질 결절 손상 및 출혈을 유발할 수 있습니다.
치질이라는 병인학적 기전이 충분히 연구되지 않은 질병의 경우, 검증되지 않은 치료법의 결과를 예측하기는 어렵습니다. 따라서 의사들의 우려는 충분히 타당합니다. 그럼에도 불구하고, 치질 제거 수술과 관련하여 단기 치료적 금식을 처방할 수 있습니다. 금식 초기 며칠 동안 대변에 고형 입자가 없고 대변 배출이 다소 지연되는 현상이 관찰되면, 제거된 혈관 결절 부위의 상처가 더 빨리 아물게 됩니다.
어떤 사람들은 알레르기 치료 단식을 성공적으로 실천합니다. 음식 알레르기의 경우 모든 것이 명확합니다. 알레르겐이 없으면 알레르기도 없고, 단식은 체내 독소, 알레르겐, 그리고 기타 유해 물질을 정화하는 데 도움이 됩니다. 하지만 음식이 계절성 알레르기나 환경 물질 알레르기와 어떤 관련이 있을까요?
하지만 다양한 기간의 단식 과정도 이 경우에 도움이 됩니다. RDT를 시행하면 처음에는 면역 체계 활동이 어느 정도 억제됩니다(알레르기 환자의 경우 특정 알레르겐에 대한 민감도가 증가하여 면역 체계가 과도하게 활성화될 수 있음). 그 결과 급성 알레르기 증상이 빠르게 사라집니다. 신체를 더욱 정화하면 알레르겐이 제거되고, 장을 정화하면 면역 체계가 정상화되고 실제로 위험하지 않은 물질에 대한 민감도가 감소합니다.
이후의 회복 영양 섭취는 효과를 강화할 뿐만 아니라 신체가 제대로 기능하도록 훈련시킨다는 점을 강조해야 합니다. 하지만 일부 질병은 장기의 기능 부전으로 인해 발생합니다. 따라서 자가면역 질환은 면역 체계의 기능 부전으로 인해 발생합니다. 많은 전통 의학 의사들이 자가면역 질환에 대한 치료적 단식을 지지하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 알레르기처럼 면역 체계가 과도하게 활성화되어 환자의 건강이 개선되기는커녕 오히려 악화되기 때문입니다.
간단히 말해서, 단식은 면역 체계를 재가동하고 손상된 기능 패턴을 교정하는 데 도움이 되는데, 이는 기존 약물로는 불가능한 일입니다. 결국 알레르기(순수 대증 요법)를 어떻게든 극복하더라도, 그레이브스병, 홍반성 루푸스, 다발성 경화증, 류마티스 관절염, 자가면역 습진, 건선 등 많은 자가면역 질환 및 면역병리학적 질환의 경우, 증상 완화조차 항상 달성할 수는 없습니다.
건선이라는 흔치 않은 질병을 떠올려 봅시다. 이 질병은 인류에게 천 년 이상 알려져 왔지만, 아직 이 질병을 영원히 막을 효과적인 방법은 없습니다. 일부 치료법은 환자의 피부가 보기 흉한 각질로 덮여 있지 않을 때에만 장기적인 완화 효과를 제공합니다.
이 질병을 치료하는 고전적인 접근법에서 환자는 정기적인 약물 치료와 수치료를 받습니다. 약물 치료는 환자의 평생 동안 외부에서 신체에 체계적으로 개입하는 것입니다. 여기에는 재정적 비용, 효과가 없을 경우의 우울증(흔히 발생함), 그리고 면역 체계에 대한 이러한 침투가 해를 끼칠 수 있다는 끊임없는 불안이 포함됩니다.
효과적인 고전적 치료법을 찾지 못한 사람들이 비전통적인 치료법에 의지하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 특히 일시적인 금식의 이점에 대해서는 이미 많은 논의가 있었기 때문입니다. 건선에 대한 치료적 금식은 올바르게 접근하면 안정적인 관해를 달성하고, 피부의 딱지를 제거하고, 오래된 병든 세포를 젊고 건강한 세포로 대체하는 데 도움이 됩니다.
사실, 모든 의사가 건선 치료에 단식을 권장하는 것은 아니지만, 이 질환에 대한 식단에 대해서는 긍정적인 입장을 가지고 있습니다. 이러한 부정적인 견해의 이유 중 하나는 많은 환자의 면역 체계 저하가 다른 동반 질환의 존재를 시사하기 때문입니다. 하지만 치료적 단식이 모든 질병에 효과적인 것은 아니라는 것은 잘 알려져 있습니다.
건선에서 RDT(건식 단식)를 지지하는 사람들은 환자의 증상이 시작된 지 얼마나 되었는지와 피부 병변의 심각도에 따라 다른 단식 패턴을 사용할 것을 권장합니다. 그들은 이러한 순간을 신체의 슬래그 현상의 정도와 연관시킵니다. 전자의 경우, 더 긴 세척 과정(약 20~30일)이 필요하다는 것은 분명합니다. 하지만 특히 장기 단식이 어렵거나 금기인 경우, 항상 중간 기간(5~9일)의 단식부터 시작해야 합니다. 건식 단식과 습식 단식을 번갈아 하는 것이 좋습니다. 처음에는 5~7일 동안 건식 단식을 하고, 2주 후에는 같은 시간 동안 물 위에 앉아 있을 수 있습니다.
그러나 다른 방법들과 마찬가지로 치료적 단식은 건선, 습진 및 기타 여러 질병의 만병통치약이 아니므로, 긍정적인 효과가 있더라도 단식 치료 과정이 필요합니다. 많은 환자들이 1년에 1~2회 단식 과정을 통해 질병 증상 완화 및 안정적인 관해를 달성했습니다.
류마티스 관절염은 비교적 흔한 자가면역 질환으로, 대체의학 전문가들과 일부 의사들은 금식을 통해 치료하는 경향이 있습니다. 이 질환은 신체의 면역 체계가 여러 가지 이유로 자신의 세포를 이물질로 인식하여 관절 염증을 유발하는 것이 특징입니다.
류마티스 관절염의 경우, 단기간(3~5일)의 치료적 건식 단식이 좋은 효과를 보입니다. 이 기간은 부신 피질에서 생성되는 코르티코스테로이드를 포함한 영양 구조 변화로 인해 다량의 호르몬이 혈류로 방출되기에 충분한 시간입니다. 즉, 신체 자체가 외부에서 스테로이드를 투여했을 때와 유사한 강력한 항염증 효과를 나타낼 수 있습니다. 염증은 빠르게 가라앉고 통증도 사라집니다.
단식 중에는 면역 체계가 재구성되고 강화되어 염증이 재발할 가능성이 크게 줄어듭니다.
치료적 단식은 대부분 알레르기성 또는 자가면역성 원인인 천식에도 사용됩니다. 천식은 체내에서 만성 염증 과정을 거치며, 이러한 과정이 기관지에 국한될 경우 천식 발작이 발생합니다. 다양한 원인으로 발생하는 기관지 천식 치료법은 일반적으로 천식 특유의 발작을 완화하는 데 도움이 될 뿐, 질병 자체를 완치할 수는 없습니다. 하지만 모든 의사가 단식을 통한 천식 치료에 긍정적인 것은 아니며, 이러한 대안적인 기관지 천식 치료법이 존재할 권리가 있다고 믿는 의사들이 점점 늘어나고 있습니다.
알레르기 유발 물질 노출, 스트레스 상황, 저체온증, 감염 및 기타 요인은 기관지의 갑작스러운 부종과 폐쇄를 유발하여 환자에게 생명을 위협하는 질환입니다. 치료적 단식은 신체의 자체적인 노력으로 염증을 억제하고, 면역 체계를 강화하고, 면역 체계의 기능을 조절하며, 호흡기 기능을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
병리학적 프로그램이 유전적 수준에 내재되어 있다면 단식만으로는 완전히 교정할 수 없다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 그러나 많은 자가면역 질환에서 유전적 요인이 주요 역할을 합니다. 따라서 단식만으로는 완치를 기대할 수 없습니다. 우리는 일반적으로 질식 발작의 재발을 예방하는 데 도움이 되는 치료 과정에 대해 이야기합니다. 이 경우, 치료 기간은 일반적으로 병리의 중증도에 따라 달라집니다.
RDT 시스템은 건식 단식으로 염증성 질환을 치료할 것을 제안합니다. 습식 단식에서는 코르티코스테로이드가 혈중으로 방출될 수 있지만, 조직 부종(조직 내 체액 축적)을 의미하는 염증은 수분 공급을 하지 않으면 더 빨리 가라앉습니다. 감염성(세균성 또는 바이러스성) 염증의 경우, 수분 공급 없이는 감염이 두 배 더 빨리 사멸하여 면역 체계의 활동을 촉진합니다.
독감 치료용 단식은 이러한 근거를 바탕으로 약물 치료의 대안으로 제시됩니다. 아마도 모든 의사가 신체를 심각하게 약화시키는 질병에 에너지를 공급하는 음식을 거부하는 것이 가능하다는 데 동의하지는 않을 것입니다. 질병과 단식 모두 신체에 스트레스를 주기 때문에 이러한 주장에 동의하지 않기는 어렵습니다. 하지만 질병의 초기 징후가 나타날 때 단식을 시작하면 위기와 그에 따른 회복이 훨씬 일찍 찾아옵니다. 3~4일 후에는 상당히 건강하고 활동적인 느낌을 받게 됩니다. 늦은 단식도 가능하지만, 회복 과정은 확실히 지연됩니다.
아마도 많은 사람들이 질병의 급성기에 식욕이 눈에 띄게 감소하는 것을 느꼈을 것입니다. 이는 신체가 질병과 싸우는 데 필요한 에너지를 에너지가 필요한 음식 처리에 소모하지 않고 경제적인 모드로 전환하기 때문입니다. 그렇다면 몸의 소리에 귀 기울이는 것이 어떨까요?
질병 초기 1~3일 동안 금식하는 것은 큰 해를 끼치지 않지만 회복 속도를 크게 높여줍니다. 그러나 고온에서 수분 섭취를 거부하면 혈액 응고가 증가할 수 있으므로, 습식 단식을 우선시하는 것이 좋습니다. 단식 기간은 5~7일로 길어지지만, 약물로 신체를 독살할 필요는 없습니다.
정맥류 치료를 위한 치료적 단식에는 어느 정도 주의가 필요합니다. 단식 자체가 정맥류의 절대적인 금기 사항은 아니며, 과체중은 정맥류 발생 및 합병증의 위험 요인으로, 음식 섭취를 중단하면 해결할 수 있습니다. 하지만 단식만으로는 정맥류를 완치할 수 없습니다. 단식은 정맥류의 진행을 늦추고 다른 방법(복잡한 치료법)으로 치료하기 쉽기 때문에 초기 단계에 효과적입니다.
골절에 대한 치료적 단식의 효과는 명확하지 않을 수 있습니다. 음식을 절제하는 것이 뼈가 빠르고 제대로 치유되는 데 도움이 되지 않을 가능성이 높기 때문입니다. 오히려 뼈 조직의 필수 구성 요소인 칼슘이 체내에 부족하면 심각한 문제가 될 수 있습니다. 그러나 일부 의료진은 수술 후 상처의 치유 속도가 빨라지고 합병증 발생 가능성이 크게 줄어든다고 주장합니다.
가능한 한 빨리 치료를 시작하는 것이 매우 중요하며, 한 시간이라도 미루지 않아야 합니다. 동시에 약물이나 다른 치료법을 거부할 수는 없지만, 약물의 양과 복용량은 최소화해야 하며, 처방은 필수적입니다. 급성 손상(심근경색이나 뇌졸중 등도 해당될 수 있음)의 경우, 적절한 시기에 치료적 단식을 시행하면 5~7일로 기간을 단축할 수 있습니다. 화농성 질환이 있는 경우에도 손상된 장기의 절단을 피하면서 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다. 하지만 이 경우 단식의 기간과 유형을 결정하는 데 있어 엄격하게 개별적인 접근이 필요합니다.
의사들은 치료적 단식을 이용한 악성 질환 치료에 대해 부정적이거나 매우 회의적인 태도를 보입니다. 양성 종양에 대한 RDT 사용에 대해서는 다른 태도를 보입니다. 따라서 치료적 단식은 현재 폐 사르코이드증(장기에 양성 육아종이 생기는 것)과 전립선 선종(전립선의 양성 종양) 치료에 매우 성공적으로 사용되고 있습니다.
두 번째 경우, 건조 단식은 디하이드로테스토스테론(5-알파-환원효소의 도움으로 테스토스테론에서 형성됨)의 합성을 감소시키고 염증 과정을 멈추게 하여 종양의 성장을 늦출 수 있습니다(어떤 경우에는 질병의 초기 단계에서 종양이 완전히 사라지기도 했습니다).
더욱이 단식은 성생활과 생식 기능에 놀라운 효과를 발휘합니다. 성욕이 증가하고, 오르가즘이 강화되며, 정액의 구성이 개선됩니다. 이는 부인과 질환으로 단식 치료를 받은 남녀 모두에게서 나타납니다. 부인과에서 이러한 단식은 아직 드물지만, 현재까지의 연구 결과는 단식의 효과를 뒷받침합니다. 염증 및 종양의 빠른 완화, 낭종 형성의 재흡수, 이전에 경험하지 못했던 여성의 오르가즘 발현, 월경 주기 정상화 및 월경통 통증 감소, 폐경 지연 및 불쾌한 증상 완화 등이 그 예입니다.
치료적 단식은 심혈관계를 포함한 다양한 신체 시스템의 기능을 재구조화하고, 병적인 고정관념을 없애고, 자가 조절 기능을 향상시켜 심장 펌프 기능과 말초 혈관 저항 사이의 상응 관계를 확립하는 데 도움이 된다는 점을 이미 언급했습니다. 단식의 목표는 체중 감량이며, 이는 심박출량과 심근 부하 감소, 혈관 긴장도 정상화, 말초 혈관 저항 감소를 수반합니다. 이 모든 것이 혈압 정상화에 도움이 되며, 이것이 바로 치료적 단식이 고혈압 치료에 널리 사용되는 이유입니다.
하역 및 식이 요법은 고혈압 또는 혼합형 심실빈맥(VSD), 허혈성 심장 질환, 혈관성 죽상경화증, 협심증 등 다른 심혈관계 질환에도 적용됩니다. 고혈압과 VSD의 경우, 1~3일간의 건식 단식이 좋은 효과를 보입니다. 약물 없이도 5~7일 이내에 혈압이 정상 수준으로 떨어집니다. 고혈압 예방을 위해 2~3주간의 단식 과정을 1년에 1~2회 실시해야 하며, 체중이 증가하면 일주일에 한 번 1~1.5일 단식을 하는 것이 좋습니다.
협심증의 경우, 접근 방식이 다소 다릅니다. 이 경우 1.5~2주간의 습식 단식이 더 적절하며, 니트로 약물 복용과 병행하되 약물 용량은 최소화합니다. 환자의 상태가 악화되어 1~2일의 단식 기간 동안 질산염 용량을 늘려도 호전되지 않으면 점차적으로 평소 식단으로 돌아가야 합니다. 긍정적인 역동성을 유지하는 반복적인 단식은 1년에 한 번만 시행해야 하며, 악화 기간에는 시행하지 않아야 합니다.
그러나 심박수 및 전도 장애(부정맥 및 심차단), 특히 빈맥의 경우, 그리고 중증 심근경색의 경우에는 치료적 금식이 처방되지 않습니다. 그러나 오늘날 의사들은 부정맥 치료에 금식을 그렇게 엄격하게 적용하지 않습니다. 금식은 오히려 중증 부정맥에 적용됩니다.
의사들은 신경증, 신경염, 신경통, 두통 및 편두통, 두개뇌 외상 후유증, 조현병, 신경쇠약 등 신경 질환에 치료적 단식을 적용하여 긍정적인 경험을 쌓았습니다. 단식의 종류와 치료 과정은 진단 및 중증도에 따라 결정됩니다. 단식은 증상이 비교적 안정된 시기에 시행해야 하며, 신경정신병적 질환이 악화되는 시기에는 권장하지 않습니다. 단식은 신체에 스트레스를 유발하여 증상을 악화시킬 수 있기 때문입니다.
전통 의학 의사들이 치료적 단식을 독립적인 치료법으로 또는 포괄적인 치료 접근법의 일부로 고려할 수 있는 질병들을 나열했습니다. 하지만 사람들은 종종 의사에게 그러한 처방을 기대하지 않고, 적응증 목록에 포함되지 않은 다른 질병을 치료하는 데 이 방법을 사용한다는 점을 언급해야 합니다. 모든 사람이 이 문제에 대해 의사의 의견을 경청하는 것은 아닙니다.
치료적 단식 동안 신체에서는 무슨 일이 일어날까요?
우리의 먼 조상들이 치료적 단식에 의지했다고 해서 고의적으로 음식을 거부할 때 신체에서 일어나는 과정을 알고 있었다는 의미는 아닙니다. 그러나 당시 과학자이자 의사들은 억지로 하지 않는 한 며칠간의 단식은 신체에 가하는 폭력이 아니며, 그만한 가치가 있다고 지적했습니다. 왜냐하면 결국 체중 감량, 여러 질병 완화, 그리고 겉으로도 느낄 수 있는 신체의 활력 회복을 얻을 수 있기 때문입니다.
수 세기의 경험은 간과될 수 없었지만, 오늘날 과학자들은 맹목적으로 그것을 계승했을 뿐만 아니라 단식으로 촉발되는 치유 메커니즘을 탐구하려고 노력했습니다. 이렇게 치료적 단식의 본질이 결정되었습니다. 즉, 신체의 내적 힘과 그 안에 내재된 자가 치유 프로그램을 활성화하는 것입니다. 이 프로그램은 외부 요인의 부정적인 영향 때문이 아니라, 영양에 대한 잘못된 태도와 그 역할에 대한 개인의 잘못된 생각에서 비롯됩니다.
외부 요인(물, 공기, 방사선, 감염 등)은 도시 규모에서조차, 심지어 국가나 지구 전체에서는 더 이상 개인의 힘으로 해결할 수 없는 경우가 많습니다. 하지만 우리는 신체 활동을 최적화하고, 영양 섭취에 대한 태도를 바꾸고, 특별한 식단을 섭취하고, 정화 과정을 거침으로써 우리 몸에 질서를 되찾을 수 있습니다. 이러한 맥락에서, 치료적 단식은 놀라운 정화 효과와 장기적인 효과를 가진 일종의 식단으로 볼 수 있습니다.
내과 질환에 대한 치료적 단식은 신체가 약화되거나 손실된 여러 장기의 기능을 회복하는 데 필요한 힘을 활성화하는 데 도움을 줍니다. 이 경우, 외인성(외부에서 영양소가 체내로 유입되는 것)에서 내인성(내부 저장량에 의한 것) 영양으로 전환됩니다. 에너지원으로 중요한 탄수화물의 외부 공급 부족은 지방, 단백질, 그리고 소량의 탄수화물의 비표준 분해를 통해 보충됩니다. 지방이 지방산으로 불완전하게 분해되면 혈액과 체내 환경의 산성도(산증)가 증가합니다.
정상적인 상태에서는 이러한 현상이 병적인 것으로 여겨지지만, 조절되고 신체가 정기적으로 정화되면 산증은 신체의 적응력을 증진하는 데 도움이 됩니다. 신체는 생명 과정에서 오랫동안 잊혔던 공기 중 이산화탄소 흡수의 고대 메커니즘을 기억하여 세포의 생성과 재생에 필수적인 단백질과 기타 화합물의 합성을 활성화합니다.
단식은 분명 신체에 스트레스가 되지만, 바로 이 단식이 개체발생(인간 발달) 과정에서 형성되는 비상 기능을 활성화합니다. 감염성 인자를 포획하고 소화하는 능력 덕분에 면역 반응에 적극적으로 참여하는 바로 그 대식세포가 이제 죽어가는 세포를 소화하고 신체의 생명 기능 유지에 필요한 물질을 추출하기 시작합니다.
우리 몸은 자가치유적인 생리적 구조를 가지고 있기 때문에, 각 구성 요소의 작용은 항상성(내부 환경의 불변성) 유지라는 동일한 목표를 추구합니다. 이는 단식 시작 후 7~9일이 지나면 체내 산도가 이전 수준으로 돌아온다는 사실로 입증됩니다.
이제 몸이 이미 다른 식단에 적응했기 때문에 단식은 더 이상 스트레스를 주지 않습니다. 하지만 저장된 에너지의 일부가 이미 사용되었기 때문에 신체의 모든 시스템은 주로 지방을 사용하여 더욱 효율적으로 작동하기 시작합니다. 이는 개인 전체의 활동에 큰 영향을 미치지 않으면서 장기와 시스템이 덜 스트레스적인 방식으로 작동하도록 합니다.
이러한 조건에서는 폐 조직의 재구조화가 관찰되며, 이는 향후 더 많은 양의 공기, 즉 세포의 생명 활동에 필수적인 산소를 폐로 통과시킬 수 있게 합니다. 치료적 금식 중 혈액 구성 변화는 관찰되지 않지만, 심장은 더욱 생산적으로 작동하기 시작하는데, 이는 대부분의 환자에서 시행된 심전도 데이터를 통해 확인됩니다.
치료적 단식은 과학적으로 개발된 체계로, 단식 준비, 단식 과정 자체, 단식 종료, 그리고 새로운 식습관 형성의 4단계로 구성됩니다. 동시에, 배고픈 신체에 필수적인 회복 영양은 단식 그 자체만큼이나 중요하며, 단식은 신체를 정화하고 재구성하는 데 도움을 줍니다. 바로 이것이 세포 재생을 촉진하기 때문에, 손상된 세포막을 가진 오래된 세포(모든 질병의 징후)조차도 젊은 세포의 형태와 특성을 갖게 되는 것을 볼 수 있습니다.
치료적 단식의 목표는 신체를 정화하고 재구조화하는 것 외에도 특정 식습관의 고정관념을 형성하는 것입니다. 고차 신경 활동의 생리학에서 고정관념은 여러 번의 반복을 통해 발달된 조건 반사 체계로 간주됩니다.
우리 중 많은 사람들이 어린 시절 배운 식습관과는 달리 잘못된 식습관에 익숙해져 있습니다. 불규칙하게 먹고, 권장량을 초과하고, 의심스러운 제품을 섭취하고, 신체의 필요를 고려하지 않는 식습관 말입니다. 즉, 수개월, 수년에 걸쳐 우리는 잘못된 식습관에 대한 고정관념을 형성해 왔고, 그 결과 여러 장기와 시스템의 기능 장애라는 장기적인 결과를 경험하게 됩니다.
병적인 고정관념을 바로잡는 것은 매우 어렵습니다(고정관념을 형성하는 것이 바꾸는 것보다 항상 더 쉽습니다). 이 과정을 원활하게 하려면 음식을 거부하는 기간 동안 형성된 기존의 잘못된 고정관념을 지우고, 새롭고 올바른 고정관념을 형성해야 합니다. 후자의 과제는 건강한 식품 섭취(새로운 식습관)에 점차 익숙해지고, 섭취하는 음식의 양과 질을 조절하며, 새로운 식단과 전반적인 삶을 형성하는 회복기에 해결됩니다.
치료적 단식의 이점
1932-33년 전쟁과 홀로도모르에서 살아남은 사람들은 배고픔이 인체에 유익할 수 있다는 주장에 동의하지 않을 것입니다. 그러나 통계에 따르면, 과거에 음식을 완전히 제한해야 했던 사람들은 노년에도 놀라울 정도로 활동적이고 건강해 보입니다. 반면 우리는 배부르고 행복해 보이지만, 다양한 질병에 시달리고 면역력이 약하며 사회 활동도 부족합니다. 결국, 모든 것이 고통스러울 때는 세상을 바꿀 시간이 없습니다.
과학자들에 따르면 사람은 음식 없이는 약 두 달, 물 없이는 약 일주일을 살 수 있다는 점도 주목할 만합니다. 그리고 우리는 한 끼라도 거르면 큰 재앙이 온다고 생각합니다.
하지만 며칠 동안 음식을 거부하더라도 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다. 우리 몸의 중요한 특징 중 하나는 생물학적 안정성입니다. 이는 생명 전체와 생명과 생식에 필요한 개별 기능을 유지하는 데 필요한 모든 것이 우리 몸에 공급된다는 것을 의미합니다. 다시 말해, 우리 몸은 절약하는 경향이 있습니다.
우리가 먹는 모든 것이 소모되는 것은 아닙니다. 일부 (그리고 상당히 많은) 영양소는 세포 수준에서 "비축"됩니다. 이를 통해 사람은 열악한 환경(예: 음식과 물이 부족한 상황)에서도 생존할 수 있습니다. 생리학자들은 우리 몸의 비축량이 전체 체중의 40~45%라고 밝혔습니다. 즉, 생존을 위해서는 현재 가지고 있는 양의 55~60%만 필요합니다.
한 달 동안 단식하더라도 체중 감량은 25%를 넘지 않습니다. 이 방법의 모든 요건을 준수한다면, 이러한 체중 감량은 많은 사람들이 두려워하는 장기와 조직의 돌이킬 수 없는 병리학적 변화를 일으키지 않습니다. 하지만 치료 목적의 단식은 음식을 완전히 또는 완전히 거부하는 것을 의미한다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 전자의 경우에는 물을 마실 수 있지만, 후자의 경우에는 마실 수 없습니다.
영양실조 형태의 음식 제한은 치료 효과가 없습니다. 더욱이 장기간 지속될 경우 영양실조(심각한 단백질 및 에너지 결핍과 함께 탈모, 잇몸 출혈, 손톱 갈라짐, 조기 피부 노화 등이 동반되는 질환)가 발생할 수 있습니다. 이는 우리 역사의 비극적인 사건인 레닌그라드 포위전에서도 확인됩니다. 흔히 말하듯이, 빵 한 조각 없이 사는 사람들은 빵과 물만 먹고 사는 사람들보다 생존하고 건강을 유지할 가능성이 더 높았습니다.
치료적 단식은 치료 방법의 본질을 제대로 반영하지 못하는 개념입니다. 이는 일시적으로 음식을 거부하는 것(습식 단식)이나 음식과 물을 섭취하는 것(건식 단식)에 불과하며, 이는 신체에 휴식을 주고, 신체를 정화하며, 질병과 싸울 수 있는 힘을 회복하는 데 도움이 됩니다. 이는 허기와는 아무런 관련이 없습니다. 사실 우리 몸은 굶주리지 않고 다른 에너지원을 사용할 뿐이기 때문입니다.
완전하고 합리적인 식단은 좋지만, 얼마나 많은 사람들이 이를 엄격하게 준수하며 우리 몸에 불필요한 것이 없다고 주장할 수 있을까요? 우리 몸에 들어가는 물과 음식의 품질이 의심스러우면 그 유용성에 대한 의심뿐 아니라, 장과 혈관이 막힌다는 말이 허황된 이야기가 아니라 현실이라는 확신까지 갖게 됩니다. 치료적 단식은 이러한 현실을 극복하는 데 도움이 됩니다.
우리 내부의 과잉은 신체의 자연적인 힘을 약화시키는 원인이 되며, 이것이 우리가 자주 아프고 약 없이는 건강을 회복할 수 없는 이유입니다. 인체는 생물학적으로 안정적인 구조임에도 불구하고 그렇습니다. 우리 세포는 자가 재생, 즉 재생 능력이 있으며, 면역 체계는 어떤 감염에도 대처할 수 있습니다. 하지만 이를 위해서는 신체가 질병과 싸우기 위해 체내 저장 에너지를 활성화할 수 있는 유리한 환경을 조성하는 것이 필수적입니다.
네, 처음에는 어려울 것입니다. 소련과 이후 러시아의 정신과 의사이자 의학 박사였던 유리 세르게예비치 니콜라예프 교수가 그의 저서 "건강을 위한 단식"에서 치료적 단식을 단식 다이어트 요법이라고 부르는 것도 무리가 아닙니다. 다른 치료법과 마찬가지로 단식은 초기에는 효과가 없고 오히려 불쾌한 감각을 동반합니다. 금연하는 사람들도 비슷한 경험을 할 것입니다. 규칙적인 식사는 금연 후 흡연 습관과 유사하기 때문입니다. 적어도 3일 후에는 이전의 중독에서 벗어나 허기가 사라지고, 음식을 떠올릴 때 마음이 편안해지는 것을 느끼기 위해 단식 다이어트를 시도해 볼 가치가 있습니다.
이를 두려워할 필요는 없습니다. 공복감이 없다고 해서 위가 위축되어 더 이상 기능을 수행할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 단지 우리 몸에서 일어나는 모든 생리 과정을 조절하고 조절하는 뇌에서 자체 자원을 소모하여 생존하는 새로운 체계가 발달하여 작동하기 시작한 것일 뿐입니다. 이 체계는 소화 기관이 휴식을 취하고 스스로를 정화할 수 있도록 합니다. 그리고 신체는 단식이 끝난 후에도, 심지어 단식 중에도 새로운 힘으로 질병과 적극적으로 싸울 기회를 얻습니다.
하지만 허기가 가라앉거나 완전히 사라질 때까지 어떻게 3일을 버틸 수 있을까요? 특별한 준비와 음식에 대한 생각에서 벗어나도록 도와주는 다양한 기법들이 도움이 될 것입니다. 하지만 가장 중요한 것은 마음가짐, 이전 식단이 신체에 미치는 해로운 영향에 대한 인식, 그리고 무엇보다도 건강해지고자 하는 의지입니다. 하지만 이는 약물이나 광고에서 흔히 볼 수 있는, 효과가 의심스러운 "마법" 천연 알약과 같은 화학 물질을 사용하지 않고도 가능합니다. 우리 몸은 스스로를 도울 수 있지만, 먼저 우리가 몸을 도와야 합니다.
RDT의 이점이 의심스러울 때
종양학에 대한 치료적 단식은 많은 논란과 반대를 불러일으킵니다. 악성 질환은 이미 신체를 심각하게 고갈시키기 때문에 음식 제한은 비극적인 결과를 초래할 수 있다고 여겨집니다. 또한, 단식을 통한 완치를 바라는 많은 환자들이 방사선 치료와 항암 화학 요법과 같은 전통적인 종양학 치료법을 거부합니다.
하지만 다른 한편으로는, 치료적 단식을 시작점으로 삼은 많은 사람들이 좋은 결과를 얻었습니다. 종양의 크기가 줄어들거나 완전히 사라졌습니다. 단식이 올바른 행동과 생명 주기에 대한 이해를 잃은 자신의 세포와 싸우도록 신체를 재코딩할 수 있는지, 아니면 그 이유가 다른 데 있는지 말하기는 어렵습니다. 결국, 우리는 단식이 생존 불가능한 세포의 처리 및 처리 프로그램을 시작한다는 것을 알고 있으며, 암세포는 분명히 그러한 프로그램에 포함되지 않습니다. 하지만 확신을 가지고 말할 수 있는 것은 신체를 정화하고 독성 물질을 제거함으로써 전통적인 암 치료 방법의 부정적인 영향을 줄일 수 있다는 것입니다. 즉, 화학 물질은 암세포를 죽이지만 동시에 건강을 심각하게 해치고 소화기 이영양증과 유사한 현상을 유발하는데, 치료적 단식은 이를 예방합니다.
따라서 직장암에 대한 치료적 단식은 장을 정화하고 장기의 조직 재생을 촉진하는 데 도움이 되며, 이는 병적인 종양 제거 후 중요합니다. 그러나 질병으로 인해 신체의 에너지 기반이 이미 심각하게 약화된 경우, 단식은 위험합니다.
공식 의학 분야의 의사 중 RDT를 종양학에 대한 독립적인 치료법으로 처방하는 의사는 거의 없습니다. 악성 질환의 경우 장기간의 지속적 또는 단계적 단식(총 치료 기간은 30일에서 55일 사이)을 통해서만 효과가 있다는 사실 자체가 의사들의 많은 반대를 불러일으킵니다. 그러나 암의 후유증을 퇴치하는 보조적인 방법으로서 치료적 단식은, 특히 긍정적인 결과가 있기 때문에, 존재할 권리가 있습니다. 단식 기간 동안 환자는 (의사가 아니더라도 적어도 가족 구성원의) 감독을 받아야 하며, 동시에 전통적인 치료를 거부해서는 안 됩니다.
니콜라예프에 따르면 단식-식이 요법 시행의 적응증 중에는 간 질환이 발생할 가능성이 낮습니다. 따라서 C형 간염이나 지방간증(장기 세포의 병적인 변성)에 대한 치료적 단식은 의사들에게 유용하지 않을 뿐만 아니라, 건식 또는 습식 단식이 환자에게 해로울 수 있다고 생각하는 경향이 있습니다. 의사들은 음식 섭취를 중단하고 체내 독소를 적극적으로 제거하면 간과 신장에 부하가 가해져 질병으로 약화된 장기 조직의 파괴와 기능 장애를 유발할 수 있다고 주장합니다. 동시에 건강한 간과 신장을 위한 예방적 단식은 (올바른 접근 방식을 사용한다면) 긍정적인 결과만을 가져옵니다.
간 질환에 대한 단식에 대한 의사들의 부정적인 태도가 일부 환자들을 막지는 못한다는 점은 언급할 가치가 있습니다. 모든 사람이 단식이 모든 질병의 만병통치약이 아니라는 사실을 이해하는 것은 아니며, 단식에는 상당히 많은 금기 사항이 있습니다.
의사들은 결핵 치료용 금식에 대해 모호한 태도를 보입니다. 결핵은 질병을 유발하는 마이코박테리아에 의해 조직, 장기, 그리고 혈액 성분이 파괴되는 심각한 감염성 질환입니다. 한편으로는 단기간의 금식을 통해 급성 세균성 및 바이러스성 질환을 치료하라는 권고가 있습니다. 다른 한편으로는 의사들이 급성 단계의 결핵에 대해 단호하게 "아니오"라고 말합니다.
그런데, 비활성 상태의 질병에 대해서는 의사들이 그렇게 단정적으로 말하지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 이 질병이 신체 전체와 각 장기에 강력한 독성 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 환자(약물 치료를 받은 환자 포함)는 종종 간의 구조 변화와 기능 장애를 경험합니다. 이 장기는 수분 섭취량 감소에 매우 민감하며, 건식 식단을 하는 동안 체중이 크게 감소할 수 있어 상황을 더욱 복잡하게 만들 수 있습니다.
결핵과 빈혈 환자의 건강이 호전된 사례는 음식 섭취 제한과 관련이 있었지만, 물 섭취 제한과는 관련이 없었습니다. 이는 신체, 특히 혈액의 점진적인 정화와 폐 질환의 원인인 호흡기 체계의 재구조화에 기반을 두었습니다.
포럼에서 일부 사람들이 갑상선 기능 저하증, 즉 갑상선 기능 부전에 치료적 단식을 사용한다는 정보를 찾아볼 수 있습니다. 하지만 회복, 체중 감소 또는 상태의 눈에 띄는 호전에 대한 정보는 없습니다. 내분비 질환과 갑상선 기능 장애가 있는 경우, 음식을 거부하면 증상이 악화될 수 있으므로 이는 놀라운 일이 아닙니다.
갑상선 기능 저하증은 우리가 원하는 신체 해독이 오히려 역효과를 낳는 병리입니다. 이 경우, 독소는 호르몬으로 작용하여 혈액으로 대량으로 분비되어 "갑상선"의 기능을 억제합니다. 이러한 질환에 허용되는 최대치는 단식과 특정 식단입니다.