크랜베리 음료수 조리법

이 기사는 북부 장과의 도움으로 준비 할 수있는 많은 음료수를 열거합니다.

크랜베리에서 술, 리큐어 및 팅크 (알코올, 보드카 및 코냑)뿐만 아니라 다양한 칵테일 (알코올 및 비 알코올)을 준비합니다. 집에서 만든 와인을 좋아하는 분은 크랜베리 와인을 즐기실 수 있습니다.

크랜베리를 요리하는 방법?

열처리로 베리는 거의 모든 가치있는 특성을 잃어 버리기 때문에 크랜베리는 신선한 형태로 맛있습니다. 당연히, 공정한 질문, 그러나 정확하게 크렌베리를 요리하는 방법 있는가? 아래의 권장 사항은이 문제를 이해하는 데 도움이됩니다.

건강 음료를 준비하고 베리가 풍부한 모든 비타민을 보존하는 몇 가지 방법이 있습니다. 전문가들은 크랜베리를 요리하지 말고 음료수를 먼저 먹기를 권합니다.

• 방법 번호 1 : 크랜베리는 으깬 감자에 반죽됩니다; 설탕이 든 물은 끓게되고, 꺼지고이 시럽은 베리 덩어리로 가득 차 있습니다. 음료는 1 시간 동안 주입되도록 남겨 둡니다.
• 방법 번호 2 : 설탕이 든 크랜베리를 블렌더에 묻혀 끓는 물에 부어 넣는다. 30 분 동안 음료를 마셔야합니다. 그러면 마실 수 있습니다.
• 방법 번호 3 : 장과는 반죽되지 않으며, 전체는 물에 넣어지고 불에 붙여진다; 그들은 10 분 동안 끓여야하고 설탕을 넣어야합니다. 또한 음료에서 당신은 레몬 또는 오렌지 껍질을 첨가 할 수있다; 액체는 소쿠리를 통해 다른 용기에 부어진다; 잔여 장과를 부어서 한 입에 넣고 섞습니다.

크랜베리 모스

크랜베리의 모스는 신선한 딸기 또는 냉동 딸기에서 준비 할 수 있습니다. 신선한 장과에서이 유용한 음료를위한 약간 조리법은 여기있다.

• 모스의 제조법 № 1 - 설탕과 함께

크랜베리 150 그램, 설탕 한잔 반, 그리고 육백 밀리리터의 물을 섭취합니다. 열매는 이동하고 씻어서 에나멜 냄비에 넣습니다. 그 후, 크랜베리는 호감을 가지고 예열됩니다. 그런 다음 베리 덩어리가 거즈로 옮겨지고 주스가 유리 또는 에나멜 요리에 눌러 넣어집니다. 주스가있는 요리는 잠시 옆에두고 있습니다.

장과에서 얻은 케이크는 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 태운다. 크랜베리 수프를 끓여서 빈번한 스테인리스 강 체로 걸러냅니다. 그런 다음 설탕이 액체에 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 그 후, 그 사람들은 얼어 붙었습니다. 그 안에 압착 된 크랜베리 주스가 부어졌고 모든 것이 완전히 섞였습니다. 이제 음료수를 사용할 준비가되었습니다.

• 모스의 제조법 № 2 - 설탕없는

모든 것이 같은 방식으로 이루어지며 설탕 만 첨가되지 않습니다. 결과는 약용 목적으로 사용될 수있는 산성 맛을 지닌 음료입니다.

• 모스의 제조법 № 3 - 벌꿀과 함께

이 방법을 준비하는 것은 끓임이 필요 없기 때문에 크랜베리가 그 가치있는 특성을 완벽하게 유지할 것입니다. 또한, 설탕 대신에 첨가 된 꿀은 유익한 특성의 음료를 첨가 할 것입니다.

2 리터의 모르스 (Morse)는 크랜베리 캔 (신선 또는 냉동) 0.5 리터, 꿀 4 큰 스푼, 시원한 온도의 식수 2 리터를 섭취해야합니다.

크렌베리는 끓는 물로 옮기고, 씻고, 끓입니다. 그런 다음 열매를 믹서기로 갈아서거나 유봉이나 나무로 된 롤링 핀으로 밀어 넣습니다. 베리 혼합물을 냄비에 넣고 물을 넣습니다. 그 후, 액체는 메쉬 구조를 갖는 소쿠리를 통해 여과된다. 다음 꿀은 팬에 추가되고 모두는 완전히 섞인다. 음료는 준비가되어 있으며 보관을 위해 냉장고에 넣을 수 있습니다.

• 모스의 제조법 № 4 - 꿀 치유

소수의 딸기가 믹서기에 쏟아집니다. 녹은 물이나 정화 된 물 한 컵이 부어집니다. 용기에 숟가락 한 꿀을 넣고 믹서기를 8-10 초 동안 켭니다. 다 마실 준비 됐어.

크랜베리의 설탕에 절인 과일

크랜베리의 설탕에 절인 과일은 건강하고 맛있는 음료입니다. 특히 그것이 꿀로 요리되는 경우에.

크랜베리 설탕에 절인 과일의 전통적인 제조법은 다음과 같습니다. 크랜베리는 200 그램, 물 1 리터, 설탕 1 반을 섭취합니다. 음료를 준비하기 전에 딸기를 씻고 씻은 다음 요리 냄비에 옮겨야합니다. 딸기는 물에 넘치고 설탕이 첨가되고 모든 것은 요리를 위해 중간 불에 붙습니다. 30 분 동안 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일.

딸기, 즉 비타민 C의 유익한 성질을 유지하려면 크랜베리를 끓는 물에 던져야합니다. 이런 종류의 설탕에 절인 과일의 준비는 다음과 같습니다. 그것에 희석 된 설탕이 든 물이 끓게됩니다. 그 후 크랜베리가 용액에 던져지고 액체는 다시 끓게됩니다. 다음 팬은 열에서 제거되고 열매가 크랜베리에서 주스가 액체로 완전하게 통과하기 위하여 실온에 양조하게하십시오. 그 후, 설탕에 절인 설탕을 유리 병에 부어 넣을 수 있습니다. Compotes 폐쇄 capron 모자에서 compose는 이틀 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.

감미료 대신 설탕 대신 꿀을 사용하여 설탕에 절인 설탕을 준비 할 수 있습니다. 이 요리 방법으로 물이 끓여지면 크랜베리가 그 안에 던져지면서 다시 끓는 물에 가열되어 즉시 화재에서 제거됩니다. 설탕에 절인 과일이 허용되는 고온 (섭씨 70도 이하)으로 식을 때 필요한 양의 꿀이 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합되어 잠시 동안 그대로 두어 설탕에 절인 과일을 쏟아 붓습니다. 이 음료는 이틀 동안 냉장고에 보관됩니다.

크랜베리 알코올

크랜베리의 유용한 성질은 알코올성 팅크의 제조에 사용됩니다. 알코올에 귤은 약용 목적으로 사용될 수있는 모든 귀중한 특성을 유지합니다. 그리고 물론, 집에서 만든 알코올 음료로, 크랜베리는이 범주의 상점 구매에 훌륭한 대안입니다.

• 알콜 № 1에 크렌베리를위한 조리법

음료를 준비하려면 설탕 반 kg, 크랜베리 킬로그램 및 알코올 1kg이 필요합니다.

열매는 씻고 고기 분쇄기를 통과합니다. 그런 다음 그 덩어리를 항아리에 놓고 술을 채 웁니다. 그런 다음 모든 것이 숟가락으로 완전히 섞여 있고 뚜껑으로 덮여 있습니다. 은행은 14 일에서 16 일 동안 어두운 곳에서 주장해야합니다. 그 다음에받은 음료는 체로 걸러 내고 그 다음면 거즈 필터를 사용하여 마신다.

다음 단계는 액체와 혼합 된 설탕을 첨가하는 것입니다. 은행은 폐쇄되어 1 주일 이내에 주입을 기다립니다. 준비 과정이 끝나면 음료수를 병에 담아 서늘한 곳 (냉장고 또는 지하실)에 넣습니다.

알코올에 적포도주는 최대 7 달 동안이 조건 하에서 저장할 수 있습니다. 그 후, 음료의 맛이 악화되기 시작합니다.

• 제법 2 호

이 방법으로 음료를 준비하려면 크랜베리 반 킬로그램, 알코올 500ml 및 물 100ml가 필요합니다.

열매는 단지에 쏟아지고 나무로되는 숟가락으로 두드려진다. 당신은 바늘로 모든 열매를 꿰뚫는 다른 방법으로 똑같이 할 수 있습니다. 이것은 물론 더 길다. 그러나 나중에 음료를 걸러 낼 필요가 없습니다.

그 후에, 장과는 알콜로 추가되고 모두는 완전히 섞인다. 은행은 뚜껑을 닫고 열이있는 어두운 곳에서 14 일 동안 방치했다.

다음 음료는 거즈를 사용하여 걸러지고, 여러 층으로 접혀 있어야하고, 면모가 있어야합니다. 액체는 병에 부어 12 개월 동안 어둠 속에서 시원한 방에 보관합니다.

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크랜베리 팅크

크랜베리 팅크 (Tincture of cranberries)는 홈 메이드 알코올 음료로 보드카, 알코올 또는 코냑을 기본으로 한 크랜베리로 만들어집니다.

몇몇 조리법에서는 설탕이 성분으로 존재하며 일부에서는 결핍됩니다. 따라서 팅크는 달콤하거나 신맛이 나는 것으로 판명 될 수 있습니다.

냉장고에있는 크랜베리의 집 팅크는 약 1 년간 저장됩니다.

크랜베리 코냑

코냑에 크렌베리와 같은 그런 알콜 음료는 이미 산업 규모로 생산되기 시작했습니다. 집에서, 당신은 서둘러 비슷한 음료를 준비 할 수 있습니다.

코냑에 대한 크랜베리의 제조법으로 장시간의 성숙이 필요하지 않습니다. 그것을 만들기 위해서는 250 그램의 크랜베리, 50 리터의 코냑, 150 그램의 설탕, 그리고 150 그램의 물을 섭취해야합니다.

우선, 열매는 끓는 물로 끓여서 병에 넣어야합니다. 그 후에 설탕이 그들에 추가됩니다. 전체 질량은 목제 롤링 핀으로 반죽되어야하고, 그 후에 코냑을 첨가하고, 철저하게 섞고 뚜껑으로 단지를 닫아야한다. 코냑 크랜베리 혼합물은 따뜻한 장소에서 2 ~ 3 시간 동안 방치됩니다.

그 후 팅크는 여러 층의 거즈로 걸러집니다. 그런 다음 35도에서 40 도의 온도로 식힌 따뜻한 끓인 물을 더하고 모든 것이 다시 혼합됩니다. 크랜베리 음료는 실온으로 식힌 다음 병에 부어 넣고 마개로 단단히 닫습니다. 냉장고에있는 음료의 유통 기한은 12 개월에서 14 개월입니다.

보드카에 크랜베리

크랜베리에 보드카와 같은 음료는 우리가 아래에 줄 전통적인 만드는 방법이있다.

크랜베리에 대한 보드카 요리법. 딸기 250 리터, 보드카 반 리터, 설탕 한 스푼 (그것 없이도 먹을 수 있음), 물 50 그램 (그것 없이도 할 수 있습니다)을 먹어야합니다.

크랜베리를 옮기고 씻어서 1 리터 용량의 용기에 쏟아 붓습니다. 그 후, 열매는 균일 한 질량을 얻기 위해 필요한만큼 나무 롤링 핀으로 두드립니다. 그런 다음 보드카가 추가되고 모든 것이 잘 어울립니다.

은행은 뚜껑을 덮고 열이있는 어두운 곳에서 2 주간 방치합니다. 그런 다음 4 층의 거즈와면 필터를 사용하여 음료를 걸러 내야합니다. 이 경우에는 신맛이 나는 보드카에 크랜베리 팅크가 들어 있습니다.

술의 신맛에 과자를 추가하려는 욕구가 있다면 설탕과 물을 잘 섞어서 시럽을 준비 할 수 있습니다. 그 후,이 시럽은 냉각되고 팅크로 팅크에 첨가됩니다. 모든 것이 철저히 섞여 있고 음료는 하루 동안 따뜻하게 남아 있습니다. 그 후, 보드카의 크랜베리는 사용할 준비가되었습니다.

팅크는 시원한 장소에 보관됩니다 - 냉장고 또는 지하실. 요리 한 지 한 달이 지나면 보관 기간이 길어지면 맛이 좋아지고 더욱 좋아집니다.

크랜베리 주스

크랜베리 주스는 많은 장점을 가진 유용한 치유 음료입니다. 크랜베리 주스는이 기사에서 설명한 모든 질병에 대처하는 데 도움이됩니다. 따라서이 음료는 질병을 없애려는 사람들의 일상 식단에 포함되어야합니다.

주스를 준비하려면 완전히 익은 신선한 딸기를 먹어야합니다. 나무로되는 유 봉과 나무로 만든 유 봉과 함께 반죽합니다. 또는 믹서기에서 장과를 갈아서 갈 수 있습니다. 결과물은 여러 층으로 쌓기 전에 거즈를 사용하여 지루하게 짠다. 주스는 이렇게 가공 된 냉동 딸기에서 얻을 수도 있습니다.

주스를 만드는 데 사용할 수있는 가장 간단한 방법은 과즙 기 사용하는 것입니다.

약용 목적의 음주는 복용하기 바로 전에 준비된 신선한 주스가 필요합니다. 그러므로, 한 번 사용하기에 충분할만큼 열매를 맺을 필요가 있습니다.

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크랜베리 칵테일

크랜베리로 만든 칵테일에는 많은 요리법이 있습니다. 이 유용한 베리는 무알콜 음료 및 알콜 음료의 원료로 사용됩니다. 크랜베리 칵테일은 가족 축하 행사에 손님을 기쁘게 할 수있는 맛있는 음료입니다. 또한 가족 동그라미에서 저녁 모임에 멋진 맛을 즐기십시오.

• 칵테일 제조법 № 1 - 우유

아이스크림 150g, 우유 100g, 크랜베리 시럽 2 큰술이 필요합니다.

모든 재료는 서로 섞인 다음 블렌더로 채찍질합니다. 그 후 칵테일을 편안한 유리에 붓고 과일이나 딸기로 장식합니다.

• 칵테일 제조법 № 2 - cranberry-fruit

물 2 컵, 크랜베리 한 컵 (신선 또는 냉동), 바나나 한 개, 키위 한 개를 가져갑니다. 열매는 씻고 과일은 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 그런 다음 블렌더에 넣고 균일 한 혼합물이 될 때까지 혼합합니다. 칵테일을 사용할 준비가되었습니다.

• 칵테일 제조법 № 3 - 스무디 크랜베리에서

탄산 미네랄 워터, 크랜베리 175g (신선 또는 냉동), 우유 50g 및 꿀 한 스푼을 구입해야합니다.

딸기는 옮기고 씻은 다음 믹서기에서 동질성의 일관성을 유지합니다. 그 후, 믹서기에 우유를 넣어 꿀을 넣고 전체 혼합물을 다시 30 분 동안 구타합니다. 그 후 스무디가 큰 유리에 쏟아지고 탄산 미네랄 워터가 첨가됩니다.

신선한 크랜베리 대신 냉동 딸기를 사용할 때 냉동실에서 추출한 것과 같은 방식으로 혼합기에서 녹일 필요가 없습니다.

비정상적인 알코올 음료 팬을 위해 다음과 같은 칵테일 조리법 중 몇 가지를 나열합니다.

• 칵테일 제조법 № 4 - 보드카와 크랜베리

음료를 준비하려면 크랜베리 시럽 3 큰술, 보드카 2 큰술, 소다수 한 잔을 섭취해야합니다. 칵테일에 첨가 된 레몬과 얼음을 맛볼 수도 있습니다.

모든 재료가 섞여서 칵테일을 섭취 할 수 있습니다. 원하는 경우, 음료는 과일 조각으로 꾸며질 수 있습니다.

• 칵테일 제조법 № 5 - 크랜베리와 진

신선한 크랜베리 300 그램, 설탕 한 컵, 물 한 컵, 소다 한 잔, 진 한 컵, 라임 쥬스 2 큰 스푼이 필요합니다.

크랜베리는 설탕과 물을 섞은 다음 불에 올려 놓고 끓여서이 상태로 5 ~ 7 분간 끓입니다. 그 후, "양조"는 접시에서 제거하고, 약간 냉각하고 체를 통해 닦습니다. 받은 무게에서 모든 다른 성분은 추가되고 칵테일은 테이블에 봉사하게 준비되어 있습니다.

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구기와 크랜베리 칵테일

구기 열매는 체중 감량 수단으로 사용됩니다. 이 티베트어 "손님"은 비타민과 미네랄 성분이 풍부합니다. 구기 열매에는 많은 양의 미네랄과 아미노산, 다당류 및 비타민 (특히 비타민 C와 B 비타민)이 있습니다. 체내에서 대사 과정을 확립하고, 여분의 파운드를 "제거"하고, 자신을 향상시키는 것은 면역력을 강화시키는 열매의 구성입니다.

크랜베리와 goji 장과의 유리한 특성의 조합은 강화 효과를 향상시킵니다. 또한 체내에서 신진 대사를 정상화하는 데 도움을줍니다. 무엇보다도 과체중의 감소에 영향을줍니다.

Goji 장과 크렌베리의 칵테일은 규정 식에 유용하고 맛있는 추가이다. 매일 2 주 이상 음료를 마시는 경우 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다.

• 낮은 혈압,
• 혈당 정상화,
• 신체의 콜레스테롤 양을 줄이고,
• 유리기, 독소 및 독소의 몸을 "청결하게하십시오"
• 간 성능 향상,
• 근육 조직뿐만 아니라 혈관의 벽을 강화하십시오.

위의 모든 것들이 신체의 소화 과정과 신진 대사 조절 과정을 확립하고 자부심을 향상시키고 활력과 수행 능력을 향상시킵니다.

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크랜베리에서 키셀

크랜베리 젤리와 같은 전통 음료는 모든 가족의 가을과 겨울 테이블을 장식합니다. 키셀은 간단하게 준비됩니다.

음료 한잔에 크랜베리 50 그램, 설탕 3 큰술, 물 한 잔, 전분 2 티스푼을 섭취해야합니다.

크랜베리는 움직이고 끓는 물, 스트레이너에 장과를 미리 놓습니다. 물이 흘러 내리고 열매가 숟가락으로 반죽됩니다. 나타난 주스가 다른 용기에 쏟아져 서늘한 어두운 곳에서 잠시 방치됩니다. 그 후, 으깬 열매는 거즈로 옮겨지고, 주스를 스튜 냄비로 짜낼 필요가 있습니다.

그런 다음 베리 포움을 뜨거운 물 한 잔에 부어 넣고 스토브에 올려 놓습니다. 모든 것이 끓는점에 이르게되고, 그 다음 꺼져서 거즈를 통해 걸러 낸 다음 다시 팬으로 돌아옵니다.

설탕은 액체에 첨가되고 모든 것은 다시 비등되어야한다. 그런 다음 국물의 일부 (1/4 컵)를 취하고 식힌 다음 여과하고이 전분을이 액체에 용해시킵니다. 어떤 경우에는, 당신은 냉탕 대신에 달팽이를 사용할 수 있습니다.

키셀 (Kissel)을 끓인 다음 전분 혼합물을 부어 주며 끊임없이 교반해야합니다. 그 후, 모든 것이 재빨리 다시 끓으면, 즉시 젤리를 다른 용기에 부어서 끊임없이 저어 주어야합니다. 조금 차가운 음료를 마신 다음, 음료 준비 초기에 열매에서 얻은 생 주스를 부어 넣습니다.

크랜베리 크림

크랜베리의 크림은 보드카 또는 알코올에 신선한 딸기의 팅크입니다. 이 집에서 만든 음료에는 몇 가지 조리법이 있습니다. 여기에 그 중 일부가 있습니다.

• 담배 레시피 # 1

설탕 한 잔, 신선한 크랜베리 주스 한 잔, 보드카 한 리터가 섭취됩니다. 크랜베리 쥬스를 걸러 내고 설탕을 부어 야합니다. 철저하게 섞어서 설탕이 녹을 수 있도록 약간 따뜻하게하면됩니다. 그 다음 나는 액체의 보드카를 흘린다. 그리고 마실 것은 하루 동안 놓고 간다. 지정된 기간 후에, 충전은 용기에 넣고 보관하기에 편리하며 의도 된 용도로 사용됩니다.

• 작성 № 2에 대한 제조법

크랜베리 3 개, 설탕 1 개, 끓인 물 한 컵, 알코올 1 리터를 준비 할 필요가 있습니다.

크랜베리는 믹서기에서 짓 눌린 후 3 리터 캔에 넣습니다. 설탕을 붓고 물과 알코올을 부어 넣습니다. 은행은 폴리에틸렌 뚜껑을 닫고 어둠 속에서 어린이가 접근 할 수없는 곳에 배치합니다. 거기에서 그녀는 한 달 동안 서 있어야합니다. 그 후에 음료는면 거즈 필터로 걸러 내고 며칠 동안 찢어 버려야합니다. 그 다음 우리는 외딴 구석에서 자양분을 섭취하고 손님들에게 음료를 대접합니다.

• 담배 레시피 # 3

신선한 크랜베리 한 잔, 설탕 한 잔, 보드카 한 리터를 만들어야합니다. 열매는 이동하고 씻은 다음 설탕을 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 고기 분쇄기를 통과 시키거나 믹서기에서 분쇄합니다. 베리 덩어리를 스튜 냄비에 넣고 보드카를 부어 넣는다. 매일 팅크를 저어 5 일간 그대로두고 잘 섞어 야합니다. 특정 기간이 만료 된 후, 충전물은 여러 층으로 접혀진 거즈 층을 사용하여 걸러지고 다른 날 동안 남아 있습니다. 모든 것이 마실 준비가되어 병에 담을 수 있습니다.

크랜베리 와인

크랜베리는 하우스 와인 생산을위한 가장 좋은 딸기는 아닙니다. 그 안에 설탕의 함량이 매우 낮기 때문에 산과 반대로 많이 함유되어 있습니다. 따라서 크랜베리 와인을 준비 할 때는 완제품의 신맛을 줄이기 위해 물이 필요합니다. 크랜베리 와인은 달콤하고 강합니다.

• 레시피 제 1 호 - 수제 달콤한 와인

크랜베리 주스 - 8 리터, 설탕 - 5 킬로그램 및 물 2.5 리터를 섭취하는 것이 필요합니다.

크랜베리가 움직이고 익은 딸기가 선택됩니다. 열매는 씻어서 찬물에 담그고 1 시간 동안 방치합니다. 그 후 열매가 씻겨지고 액체가 합쳐집니다.

크랜베리 mnetsya는 주스를시키고 발효시키기를 위해 실내 온도에 15 일 동안 넣어 두었다. 그 후 크랜베리 덩어리에는 설탕과 물이 첨가됩니다. 모든 것은 철저히 섞여서 30 일 동안 남아 있습니다. 이 기간이 끝날 때, 찌꺼기는 여러 층으로 접힌 거즈 층을 거쳐 여과되고 유리 용기 위로 부어집니다. 30 일에서 40 일 동안 음료를 마셔야하므로 포도주가 주입됩니다.

• 레서피 번호 2 - 수제 강화 와인

크랜베리 1 킬로그램, 알코올 1 리터, 물 1 리터, 설탕 17 큰 스푼이 필요합니다. 크랜베리는 씻고 말린다. 그 후, 열매는 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기에서 분쇄됩니다. 크랜베리 덩어리가 3 리터짜리 항아리로 옮겨져 거기에 알코올이 부어지고 일주일 동안 모든 것이 남습니다. 이 기간이 지나면 물을 액체에 붓고 음료를 1 주일간 그대로 두십시오. 그런 다음 설탕은 2 리터의 물에 용해되어 음료와 결합됩니다. 그 다음, 팅크를 약 60도 또는 70 도의 온도로 교반하고 가열한다. 추가로, 음료는 냉각되고, 여과되고, 유리 용기에 병에 담겨서 하루 더 방치된다. 그 후에 와인은 축제 테이블에 마시는 것으로 소비 될 수 있습니다.

크랜베리 차

크랜베리가 든 차는 건강하고 맛있는 음료이며, 가을 비눗물과 겨울철 추위에 자신을 위함입니다.

• 홍차 № 1의 제조법 - 오렌지 주스와 향료

크랜베리 200 그램, 설탕 200 그램, 물 반 리터, 오렌지 주스 한 개, 계피, 정향 나무 8 개, 강한 차를 필요로합니다.

열매는 옮기고 씻는다. 그런 다음 한 장의 열매를 옆에두고 나머지는 체로 닦아내거나 믹서기에 짓밟습니다. 그런 다음 베리 혼합물을 거즈에 놓고 주스를 짜냅니다. 크렌베리 케이크는 냄비에 깔려 있고, 물로 채워져 끓습니다. 결과물의 국물을 여과하고 크랜베리에서 이전에 준비한 주스뿐만 아니라 오렌지 주스, 향료, 설탕 및 한 세트의 열매를 첨가합니다. 모든 성분은 혼합되어 1 시간 동안 주입됩니다. 그 후에 크랜베리 혼합물은 강한 차와 섞여서 식탁에 공급됩니다.

• 차 № 2를위한 조리법 - 빠른 요리

크랜베리 한 스푼, 차와 설탕 한 스푼을 맛보아야합니다. 차는 준비된 양의 찻잎으로부터 준비됩니다. 열매는 예열되고 설탕이 그 다음에 추가되고, 그 다음에 베리 덩어리가 조리 된 차에 부어집니다.

• 차 № 3를위한 제법 - 허브와 함께

음료를 준비하기 위해 크랜베리 (신선 또는 냉동), 설탕 세 스푼, 허브 차 (또는 검은 색 반 티스푼 / 녹차)의 티스푼 하나와 세 개의 스터드 물 600 ml를 반 스푼을 재고 할 필요가있다. 허브 티 대신에 건조하거나 신선한 형태로 민트를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 8 ~ 10 개의 향긋한 풀잎을 마셔야합니다. 설탕은 꿀로 대체 될 수 있습니다. 꿀은 주입 후 음료에 첨가해야합니다.

크랜베리는 설탕과 함께 컵에 데워집니다. 베리 덩어리는 약 1 리터의 주전자에 놓여진다. 용접 (박하 또는 허브 수집), 정향 나무가 있고 모든 것은 끓는 물로 채워집니다. 차는 10 분 동안 주입되어야하며 주전자는 수건으로 가장 잘 덮여 있어야합니다.

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크랜베리 주류

크랜베리로 준비 할 수있는 주류 중에서 리큐어를 강조 표시 할 수 있습니다.

크랜베리의 주류는 디저트 홈 제품과 관련된 맛있는 알콜 음료입니다. 크랜베리에서 발견되는 모든 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 아름다운 붉은 색과 음료의 특별한 맛은 어떤 축제 테이블의 장식품이 될 것입니다.

리큐어를 준비하려면 크랜베리 8 잔, 설탕 1 킬로그램, 보드카 1.5 리터, 정향 나무 두 개, 카 다몬 두 조각이 필요합니다. 크랜베리가 반드시 익은 상태 여야합니다. 그렇지 않으면 음료의 품질이 떨어집니다.

크렌베리를 씻고 건조시킨 다음 믹서기 (또는 고기 분쇄기)로 잘게 썬다. 베리 덩어리를 유리 용기에 넣고 보드카로 채운 다음 단단히 덮어서 3-4 일 동안 주입하도록 남겨 둡니다.

이 기간이 끝나면 냄비에 소쿠리를 담고 거즈로 덮고 여러 층으로 접 힙니다. 거친 베리 덩어리를 걸러서 케이크를 조심스럽게 짜냅니다.

그런 다음 주입구를 불에 가열하기 편리한 다른 팬에 붓습니다. 설탕을 용기에 넣고 설탕이 녹을 때까지 액체가 가열되는 작은 불에 접시를 담는다. 향료는 박격포에 부은 다음 작은 거즈 주머니에 싸서 포장합니다. 음료에서 음료가 제거되고 요리 된 봉투가 5 분 동안 내려갑니다. 그 후, 향신료는 제거되고, 술은 거즈를 사용하여 철저히 여과됩니다. 마지막에 음료수를 병에 부어서 마개를 닫고 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오.

크랜베리를 마시는 방법?

치유와 다양한 방법으로 크랜베리의 유용한 특성에 익숙해지면서 갓 준비된 크랜베리 주스가 가장 유용하다는 것을 알 수 있습니다. 효용의 2 위는 신선한 딸기 또는 냉동 딸기에서 나온 크랜베리 치즈입니다. 다음 compotes, 장과에서 차와, 크랜베리, 달인 및 주입의 잔가지.

치유를 위해 크랜베리를 사용하려면 크랜베리를 올바르게 마시는 법을 이해해야합니다.

신선한 주스는 공복에 복용해서는 안됩니다. 식사를 한 후 1 시간 반이나 1 시간 반 후에 이것을하는 것이 좋습니다. 또한 주스에 들어있는 물질들이 치아의 에나멜을 파괴하는 것을 고려해야합니다. 따라서 크랜베리 주스는 튜브를 통해 마셔야하며, 그 후에 물로 입을 완전히 헹구어 야합니다.

하루에 크랜베리 주스의 최적의 기준은 두 잔입니다. 이 부분은 3 ~ 4 회의 리셉션으로 나눌 수 있습니다.

크랜베리 쥬스는 필요성을 느끼는만큼 많이 마셔 질 수 있습니다. 건강 상, 하루에 적어도 1 리터의 음료수를 마셔야합니다. 크랜베리 주스는 30 분 동안 식사 전에 마실 수 있습니다. 또는 식사 후 2 시간. 설탕이 아닌 과일에 꿀을 넣는 것이 가장 좋습니다. 꿀에는 가치있는 치유력이 있고, 설탕은 반대로 많은 질병의 도발에 기여합니다. 꿀은 60-70 도의 온도로 식힌 음료에 첨가해야합니다.

크랜베리 컴포트와 티는 물론 건강 음료입니다. 그러나 열매의 열처리가 필요한 물질을 사라지게한다는 사실을 고려해야합니다. 그러므로 가능한 한 적게 크랜베리 (cranberry)뿐만 아니라 잔가지와 잔류 물을 가열하여 요리하는 것이 좋습니다. 필요하면 컴포트와 크랜베리 차를 마실 수 있습니다. 유일한 경고, 식사 후 액체를 마시는 것이 바람직하지 않습니다. 이것은 위액을 묽게하고 음식의 적당한 소화를 방지합니다.

크랜베리의 국물과 주입 물은 식사와 특정 질병의 치료에 필요한 복용량 사이에서 마셔진다. 다시 한 번 설탕을 넣지 않고 순수한 음료의 의약 적 성질을 상기하고 싶습니다.