옥수수 품종

가게에 가서, 대부분의 소비자들은 옥수수의 다양한 품종이 얼마나 의심스럽지 않습니다. 그 중 일부는 통조림 용으로 만 적합하고 다른 제품은 요리 된 형태로 만 사용하기에 적합합니다. 그리고 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하기 위해서는 주요 아종을 이해해야합니다.

강력 대형 구근을 가진 치아 모양의 옥수수는 밀가루, 곡물 및 동물 사료용으로 주로 사용됩니다. 사람들의 음식에 삶은 형태로 사용하는 것은 좋지 않지만 오랫동안이 제품의 표준으로 여겨져 왔습니다.

옥수수에 가장 적합한 품종은 설탕으로 몇 종의 아종이 있습니다. 그들은 모두 최소한의 전분을 함유하고 있지만 입안에 곡물이 녹고 부드럽고 맛이 부드럽습니다. 설탕 옥수수의 옥수수는 이빨 모양과는 달리 1 시간 이상 조리되지 않습니다. 선택이 올바른 등급으로 떨어 졌다는 것이 증언 할 것입니다. 우연히 이빨 모양의 이체를 구입했다면 절망하지 마십시오! 이 옥수수는 통조림 가공에 탁월합니다.

설탕 옥수수

다른 품종과 달리 설탕 옥수수는 국내 소비자의 입맛에 거의 즉각적으로 떨어졌습니다. 달콤하고 부서지기 쉬운 구조로이 제품을 삶은 형태로만 사용할 수 없습니다! 종종 그것은 샐러드, 수프, 반찬 및 심지어 캐서롤을 요리하는 데 사용됩니다! 그리고이 종들 각각에서 이러한 옥수수는 최상의면에서만 나타납니다.

최근에는 설탕 품종에서만 생산되는 옥수수 으깬 감자가 인기를 얻고 있습니다. 조리 된 제품은 블렌더로 완전히 갈아서 필요하면 버터로 보충합니다.

또한, 옥수수는 재배 단계에서 매우 소박합니다. 이 다양성은 다른 모든 것과 달리 일정한 관개를 필요로하지 않으며 중요한 온도 변화를 견딜 수 있습니다.

이 식물이 필요로하는 모든 것은 적어도 일주일에 한 번 해충과 물을 적시에 처리하는 것입니다. 이렇게 간단한 방법으로 상당한 수확을 얻을 수 있습니다. 물론 가족 모두의 취향이 될 것입니다.

옥수수 봉듀

여름은 온기와 즐거움, 그리고 태양의 시간이며,이 모든 조합에서 옥수수 뼈대는 완벽하게 붐비고 있습니다. 많은 문화권에서 태양은 따뜻하고 빛과 생명을 가져 오기 때문에 존경받습니다. 태양을 숭배하는 많은 사람들이이 행성과 어떻게 든 연결되어 문화를 존경하고 존중했습니다. 이 도피에서 많은 훌륭한 요리, 샐러드, 시리얼, 수프 및 기타 특별한 요리 걸작을 만들 수 있습니다.

가장 좋은 품종 중 하나는 "bonduelle"입니다. 흰색, 긴 곡물이며, 많은 지주들이 맛의 특성으로 인해 우선 순위를 부여합니다. 이 옥수수는 값 비싼 레스토랑에서 제공되며 국내 소비자들에게도 관심을 끕니다.

프랑스 "bonduelle"은 상자에 포장 된 주석 캔에 포장하여 전국에 판매됩니다. "보델델 (bonduelle)"을 키우기 위해서는 토마토를 재배하는 원리에 따라 모종과 같이 상자에서 자라야합니다. 나중에 묘목이 자랄 때 준비된 토양에 이식하는 것이 필요합니다. 모든 생물과 마찬가지로, 옥수수는 물을 뿌리는 것을 좋아하고, 처음에는 잎 자체를 관개하는 것을 좋아합니다.

에어 옥수수

팝콘과 같은 진정으로 놀라운 제품은 대다수의 일반 사람들보다 훨씬 빨리 발견되었습니다. 지난 세기 중반에 한 과학자 그룹이 동굴에 사는 고대 사람들의 주차장을 발견했습니다.

여러 발견과 함께 과학자들은 옥수수 곡물이 고대 사람들이 좋아하는 진미 중 하나라는 사실을 발견했습니다. 전문가들이 5 천년의 연대를 보인 유적의 한가운데서, 볶은 공기 옥수수가 발견되었다. 나중에 "팝콘 (popcorn)"이라고 명명 된이 곳은 새로운 장소의 정착과 개발 과정에서 영국이 처음으로 새로운 땅에서 발견하고 구출 한 곳이되었습니다.

준비는 어렵지 않지만 다른 많은 제품과 달리 높은 에너지 가치가 있습니다. 이 접시의 특이한 특징은 입자의 가열에 따라서 왜곡, 파열 압력을 만들어 물을 통과하지 않는다는 사실에 적하하고, 환상 같은 꽃이된다.

공기 옥수수가 전 세계적으로 인기를 얻고 있다는 것은 놀랄 일이 아닙니다. 왜냐하면 그러한 변태는 세계의 기존 채소로 추적 할 수 없기 때문입니다.

우유 옥수수

국내 소비자의 대다수가 좋아하는 요리는 여름 점심의 필수 요소 인 유제품 옥수수입니다. 그러나 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다.

그들 중 하나 - 버터를 첨가 한 옥수수의 준비에는 한 시간이 걸릴 것입니다. 젊은 옥수수 속구들은 물로 철저히 씻어 내고 끓는 물로 냄비에 넣고 만두의 원리에 따라 조리합니다. 속씨 식물이 나오면 10 분 동안 끓는 물로 고통을 당해야합니다. 그러면 불이 줄어들고, 그녀는 계속해서 5 분 동안 요리를 계속합니다. 이 기간이 지나면, 옥수수가 물에서 꺼내 져 녹은 버터가 뿌려지고 소금으로 식탁에 서빙됩니다.

당연히, 낙농 옥수수는 고전적인 조리법의 도움으로 준비 될 수 있지만, 그 맛은 다소 퇴색 될 것입니다. 옥수수를 선택하는 것은 곡식에주의를 기울여야한다는 점에 유의해야합니다. 그들은 둥근 모양의 흰색 또는 옅은 황색의 색이어야합니다. 그리고 귀에있는 나뭇잎은 예외적으로 초록색이어야합니다. 그들의 노란 색은 채소가 이미 오래되었음을 나타내며 물론 맛에 영향을 미친다. 이와 같은 간단한 조언에 따라 모든 가구를 만족시킬 수있는 최적의 제품을 선택할 수 있습니다.

사료 옥수수

시장이나 상점에서 옥수수를 구입하는 경우가 많아 소비자는 음식이나 사료 옥수수가 아닌지 거의 알지 못합니다. 처음에,이 야채의 사나운 새싹이 있었고, 나중에 그것의 기초는 사료와 음식이었습니다.

사료 옥수수는 손질에있어서 덜 까다 롭고 빨리 자라며 거대한 수확을합니다. 영양은 사람을 만들어야하는 온실 조건 하에서 독점적으로 자랍니다. 사료 등급은 머리가 길어지고 곡물이 맛이 덜 포화되고 입안에서 녹는 곡물과 단맛이 많은 음식과 달리 붉은 색조가 난다.

이점에 대해 이야기하면 식품 등급은 더 많은 단백질과 포도당이 포함되어 있기 때문에 더 유용합니다. 선미 옥수수는 인간의 소비에 적합하지만, 대부분의 경우 가축을 먹이거나 시리얼로 분쇄하기 위해 사용됩니다. 사람에게는 엘리트 품종이 있으며 오늘날 세계에 많은 품종이 있습니다.

붉은 옥수수

세계의 진정한 경이로움은 붉은 옥수수입니다. 오늘날 모든 상점에서 판매되는 것은 아니지만 한번 시도해 볼 가치가 있습니다. 높은 안토시아닌 함량은 풍부한 보라색을 제공하여이 문화를 진정으로 독특하게 만듭니다.

비타민은 노화를 늦추고 많은 질병을 예방하는 항산화 제입니다. 그것을 섭취하면 혈액 내의 콜레스테롤 증가를 예방하고 압력을 정상화 할 수 있습니다. 그것은 보통의 싹으로부터, 바람직하게는 별도의 채소밭에서 또는 필드에서 재배되어야한다.

좋은 추수를 위해서는 풍성한 태양 광선과 고품질 chernozem이 필요합니다. 뿌리 아래에서 싹을 물에 넣고 매 2 주, 3 주에 기름지게해야합니다. 빨간 옥수수를 끓는 물에 요리 할 때, 많은 요리사가 그것을 지키기 위해 부부 나 그릴에 요리하기는하지만 색과 속성을 잃지 않습니다. 이러한 모든 속성은 옥수수가 미적 측면을 포함하여 고유 한 제품임을 나타냅니다.

Genno로 개조 된 옥수수

지난 몇 년 동안 유전자 조작 옥수수와 같은 것이 국내 시민의 귀에 나타났습니다. 유전자 재조합 옥수수가 나라의 뿌려진 지역의 거의 절반에 종사하고 있다는 의견이있다.

이러한 제품은 현대 사회에 실제로 재앙이되므로 신체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 과학적 연구에 따르면 정기적으로 그러한 음식을 먹는 사람들은 종양학 질병의 위험을 증가시키고 수시로 사지에 통증이있을 수 있습니다.

그러나, 그러한 작물의 경작을 포기하기 위해, 국내의 농경 학자들, 아아는 서두르지 않습니다. 유전자 변형 옥수수는 다양한 질병에 내성을 지니고 있으며, 씨앗은 상당히 빨리 발아하고 거의 완벽하게 열을 견딘다.

또한, 변형 된 제품이 이기고 맛이납니다. 그 줄기는 밝은 색을 띠며, 곡물은 풍부하고 단맛이있다. 소비자의 주요 그룹의 관심을 끄는 거대한 자질이있어 엄청난 실수를 저지른다! 결국, 건강을 돌보는 것이 무엇보다 중요해야합니다. 따라서 선정 된 옥수수는 특정 안전 요건을 충족해야합니다.