아연 결핍은 암으로 이어집니다

과학자들이 실시한 새로운 연구에 따르면, 나이가 들면서 아연이 결핍 되면 면역력이 감소하고 심부전, 암, 자가면역 질환, 당뇨병 등 의 질병 발병 위험이 증가하는 생물학적 메커니즘이 처음으로 밝혀졌습니다.

오리건 주립 대학의 라이너스 폴링 연구소의 연구원들은 이 과정을 연구하기 시작했습니다.

전문가들은 이명, 현기증, 피부 모세혈관 약화 등이 체내 아연 결핍의 결과일 수 있으므로, 이 성분이 풍부한 음식을 포함한 식단을 조절하는 것이 매우 중요하다고 말합니다.

연구 보고서에 따르면, 미국 노령 인구의 약 40%와 전 세계 인구 약 20억 명이 신체에 필요한 양보다 적은 양의 아연을 음식에서 섭취하는 것으로 나타났습니다.

과학자들의 연구에는 실험실 동물을 대상으로 이러한 생물학적 과정을 연구하는 것이 포함되었습니다. 그 결과, 노령 동물에서는 아연 전달 물질의 조절이 심각하게 교란되는 것으로 나타났습니다. 실험 대상자들이 나이에 맞는 적절한 양의 아연을 음식과 함께 섭취했더라도 광범위한 염증 과정이 여전히 관찰되었습니다. 그러나 이 용량을 10배 증가시켰을 때, 노령 동물의 생체지표는 젊은 개체의 생체지표와 동일해졌습니다.

"노인들은 아연이 부족하며, 이는 여러 질병의 위험 요인입니다."라고 주저자인 에밀리 호는 말했습니다. "하지만 문제는 나이가 들면서 젊은 사람들만큼 빠르게 아연을 흡수하는 능력을 잃는다는 것입니다."

이전 연구에 따르면 결핍은 DNA 손상을 일으킬 수 있으며, 이번 연구 결과는 이것이 어떻게 전신 염증으로 이어질 수 있는지 보여줍니다.

"염증은 신체에서 정상적이고 자연적이며 주기적인 과정입니다. 하지만 염증이 정상 범위를 벗어나면 심장병이나 암과 같은 질병과 싸우려는 신체의 신호일 수 있습니다. 이러한 과정은 신체에 문제가 있다는 증거입니다."라고 연구진은 말합니다.

전문가들은 수집된 데이터를 토대로 노인들이 영양 보충제를 섭취할 것을 권장하는데, 남성의 경우 일일 섭취량은 11밀리그램, 여성의 경우 8밀리그램입니다.

아연은 해산물과 육류, 채소와 곡물에 매우 풍부합니다.

전문가들은 아연 운반 메커니즘의 교란이 연령 관련 후성유전학적 변화에 의해 발생하며, 이는 DNA 메틸화와 히스톤 변형으로 이어질 수 있다는 것을 발견했습니다. 이러한 변화는 여러 질병, 특히 암과 관련이 있습니다.

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