간헐적 단식을 하면 살이 빠질까?
최근 리뷰 : 12.03.2022
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간헐적 단식은 배고픈 기간이 밤에 떨어지면 예상되는 결과를 줄 것입니다.
신체의 칼로리 결핍이 어느 정도 유익하다는 것은 많은 실험을 통해 입증되었습니다. 신진 대사 과정을 최적화하고 심장 기능을 촉진하며 혈압을 안정시키고 신체 기능을 향상시킵니다. 그러나 단식의 유형은 다릅니다. 가장 유명한 것은 장기간 물, 건식 및 간헐적 단식입니다. 후자의 옵션은 대부분의 사람들이 가장 양성이며 가장 쉽게 용인되는 것으로 간주됩니다.
연구에 따르면 간헐적 단식의 이점은 단순히 칼로리 섭취를 줄이는 것보다 덜 분명합니다. Columbia University의 대표자들은 그러한 유익한 효과가 24시간 주기 리듬 때문이라는 것을 발견했습니다. 과학자들은 28시간 지속되는 장기간의 포화 기간과 함께 20시간 배고픈 기간의 변화를 특징으로 하는 곤충 파리인 Drosophila에 대한 실험을 설정했습니다. 그러한 체제에 "고착"한 곤충은 간헐적 기아 없이 먹은 친척보다 13-18% 더 오래 살았습니다. 기대 수명의 증가 외에도 다른 긍정적 인 변화가 나타났습니다. 파리가 더 활동적이었고 신체 노화 징후가 느려졌습니다. 동시에 "중년"파리에서 가장 두드러진 효과가 나타났습니다. 간헐적 단식을 해도 나이든 파리는 100세가 되지 않았으며 일부 곤충에서는 수명이 단축되기도 했습니다.
일일 칼로리 함량을 고려하면 음식에 대한 열린 접근 중에 굶주린 파리가 굶지 않는 파리보다 훨씬 더 많은 칼로리를 먹었습니다.
과학자들은 일주기 리듬에 대한 이러한 과정의 의존성을 분석했습니다. 이러한 리듬은 여러 유전자에 의해 조절되며, 해제되면 간헐적 단식의 유익한 효과를 잃게 됩니다. 연구원들이 식단을 12시간 변경했을 때 이점도 사라졌습니다. 결과적으로 체중을 줄이고 몸의 상태를 개선하기 위해서는 배고픔의 기간이 주로 밤에 내려야 한다는 결론이 나왔다.
일주기 리듬은 많은 반응과 과정, 특히 자가포식에 영향을 미칩니다. 우리는 내부에서 세포를 재생하는 세포 내 정화에 대해 이야기하고 있습니다. 이 과정은 주로 밤에 신체의 나머지 부분에서 수행됩니다. 파리에서 autophagy가 억제되면 간헐적 단식의 효과가 "0"으로 감소했습니다. 반대로 이 과정이 활성화되면 Drosophila는 어떤 금식도 지키지 않고 오래 살았습니다. 전문가들은 또 다른 결론을 내렸습니다. 자가포식은 일주기 리듬에 의존하여 기아 효과를 유발합니다 .
연구된 곤충과 마찬가지로 인간은 주로 밤에 잠을 잔다. 따라서 실험 중에 얻은 정보는 우리와 관련하여 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 간헐적 단식은 밤에 일정 기간 동안 음식을 제한해야 합니다.