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기름진 튀김 음식은 전립선 암으로 이어집니다.

 
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
 
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25 February 2013, 09:23

영국의 과학자들은 너무 자주 튀김과 지방 음식 섭취가 암 발병을 유발할 수 있다고 결론지었습니다. 전문가가식이 요법에서 제외하기를 권장하는 제품에 대해서는 패스트 푸드가 가장 중요합니다. 분리 된 품목은 너무 뚱뚱한 제품이고, 예리하고, 깊은 지방에서 튀겨지는 칩을 할당된다. 의사들은 경고합니다 : 정기적 인 사용으로 전립선 암 을 일으키는 능력 때문에 칩은 중년 남성에게 특히 해로울 수 있습니다 .

암에 대한 수많은 연구에서 과학자들은 중년 및 고령 남성에게 흔한 질병 인 전립선 암을 예방하기 위해 남성이 패스트 푸드 섭취를 자제하는 것이 낫다는 것을 발견했습니다. 연구 결과에 따르면 정기적으로 튀긴 감자, 칩 및 기타 튀김 간식을 먹는 남성은 전립선 암으로 고통받는 사람들보다 그러한 제품을 무시하는 사람들이 더 많이 나타납니다.

과학자들은 칩과 칩이 인체에 미치는 부정적인 영향의 주된 이유는이 제품들이 오래 동안 식물성 기름을 끓이는 것이라고 말합니다. 끓는 온도에 가열 해 해바라기 기름은 암세포의 형성과 발달을 촉진합니다.

전문가들은 중년 및 고령자 1,500 명을 인터뷰 한 설문 조사를 실시했습니다. 실험 결과, 하루에 튀김을하고 매운 음식을 먹는 사람들은 종양학 질환을 앓을 확률이 높습니다. 한 주에 적어도 한 번 칩을 먹은 남성 대표자는 2 ~ 3 개월마다 그러한 제품을 사용하는 사람들보다 전립선 암으로 고통받을 가능성이 3 배 더 높습니다.

설문 조사의 결과에서 다음과 같은 결론을 이끌어 냈다. 건강에 위협이되지 않는 채소 기름에 튀긴 음식은 몇 주에 한 번만 먹을 수있다. 특정 위험 그룹에는 50 세 이상의 남성이 전립선 암에 가장 많이 노출됩니다. 튀김 음식과 암 세포의 형성 사이의 직접적인 연관성은 조리 된 음식이 끓는 식물성 기름에서 열처리를 받기 때문에 관찰됩니다.

얼마 전 미국의 과학자들은 야채를 장기간 구이하는 동안 인체 건강에 악영향을 미칠 수있는 많은 양의 발암 물질이 형성된다는 것을 발견했습니다. 발암 물질은 물리적 인 방사선 또는 더 자주 암세포의 출현을 일으킬 수있는 화학 물질이며, 결과적으로 치료가 어려운 악성 종양입니다. 식물성 기름과 지방을 가열하는 동안 형성되는 발암 물질 중 과학자들은 과산화물을 방출합니다. 또한 과학자들은 그릴에 조리 된 음식물을 매일 섭취하지 말 것을 경고합니다. 그릴에 요리 음식은식이 유용한 제품으로 간주하고 있다는 사실에도 불구하고, 그것은 기억 가치가 또한 악성 종양의 모양을 일으킬 수 등의 벤조피렌 같은 발암 물질의 형성의 위험 준비하는 동안.

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